Ποια είναι η αλυσίδα παραγωγής
Με την αλυσίδα ή την αλυσίδα παραγωγής εννοούμε την ακολουθία επεξεργασίας που γίνεται διαδοχικά για να μετασχηματιστούν οι πρώτες ύλες σε τελικά προϊόντα.
Οι διάφορες εταιρείες που πραγματοποιούν μία ή περισσότερες δραστηριότητες αυτής της αλυσίδας είναι ενσωματωμένες μεταξύ τους και, χάρη στην οικονομική παγκοσμιοποίηση, μπορούν να βρίσκονται σε διαφορετικές χώρες ή ηπείρους .
Από τη μια πλευρά, επομένως, η αλυσίδα παραγωγής εγγυάται ευκαιρίες απασχόλησης στα γεωγραφικά σύνορα και, από την άποψη του τελικού καταναλωτή, διευρύνει το φάσμα αγαθών και υπηρεσιών που μπορούν να αγοραστούν.
Από την άλλη πλευρά, ωστόσο, μπορεί να περιλαμβάνει διάφορους περιβαλλοντικούς ή κοινωνικούς παράγοντες κινδύνου . Στις περισσότερες περιπτώσεις, στην πραγματικότητα, μια εταιρεία που εμπορεύεται ένα προϊόν με δικό της εμπορικό σήμα δεν μπορεί να παρακολουθήσει στενά όλους τους παράγοντες που εμπλέκονται στην παραγωγή . Πράγματι, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι υπάρχουν μερικοί που δεν γνωρίζουν άμεσα.
Όσο πιο σύνθετο είναι το τελικό προϊόν, τόσο πιο μακρά και πιο σύνθετη είναι η αλυσίδα εφοδιασμού. Απλά σκεφτείτε τις τεχνολογικές συσκευές όπως οι υπολογιστές και τα smartphones, τα οποία αποτελούνται από χιλιάδες διαφορετικά εξαρτήματα και υλικά.
Αλλά μόνο εάν δοθεί προσοχή σε κάθε βήμα της παραγωγής, αποφεύγοντας την εκμετάλλευση ή την αδικία, μπορεί η αλυσίδα να οριστεί ως πραγματικά βιώσιμη .
Οι καταναλωτές απαιτούν βιωσιμότητα στην αλυσίδα εφοδιασμού
Ως εκ τούτου, η εταιρεία πρέπει να διασφαλίσει ότι κάθε σύνδεσμος στην αλυσίδα λειτουργεί σωστά σε όλα τα μέτωπα: επιλογή πρώτων υλών, συνθήκες εργασίας των εργαζομένων, ευθύνη απέναντι στο περιβάλλον.
Από την άλλη πλευρά, ο καταναλωτής έχει το δικαίωμα να ενημερώνεται σωστά, προκειμένου οι αγορές να συμβαδίζουν με την ηθική του. Ακόμα και μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε από την έκθεση δείχνει ότι οι τελικοί πελάτες είναι όλο και πιο απαιτητικοί και δεν διστάζουν να εγείρουν τις φωνές τους για να ζητήσουν τις κατάλληλες εγγυήσεις.
Δυστυχώς, ωστόσο, οι έρευνες που δείχνουν το χέρι στις ανεπάρκειες των βαρέων προμηθευτών ή η μη τήρηση των εσωτερικών κανονισμών της εταιρείας είναι επίσης συχνότερες.
Θέσεις εργασίας του μέλλοντος: έλεγχος βιωσιμότητας των επιχειρήσεων
Όπως μπορούμε να φανταστούμε, η ερώτηση δεν είναι απλή. Ακριβώς για το λόγο αυτό, τα τελευταία χρόνια οι εταιρείες και οι επαγγελματίες έχουν αναλάβει την ευθύνη της επαλήθευσης όλων των φάσεων επεξεργασίας, συμπεριλαμβανομένης της διενέργειας έκτακτων επιθεωρήσεων .
Αυτοί οι έλεγχοι, με τις κατάλληλες διαφορές, μπορούν να εκτελεστούν σε όλους σχεδόν τους τομείς:
> μεταξύ των πιο διάσημων μορφών υπάρχει εκείνο του τεχνικού ιχνηλασιμότητας του τομέα των γεωργικών προϊόντων διατροφής .
> η μόδα που γίνεται στην Ιταλία μας κρατά όλο και περισσότερο για να προσδώσει αξία στο εμπορικό σήμα, επιδεικνύοντας επίσης την κοινωνική και περιβαλλοντική του ευθύνη.
> ο κλάδος των κατασκευών και των κατασκευών έχει μεγάλες δυνατότητες, όπως φαίνεται από αυτή την ανάλυση που πραγματοποίησε το Συμβούλιο Οικολογικών Κατασκευών της Ιταλίας.
Τα συστήματα πιστοποίησης αποτελούν πολύ αποτελεσματικά εργαλεία για να εξακριβωθεί ότι οι επιλεγμένοι εταίροι σέβονται ορισμένα κριτήρια αειφορίας. Όσον αφορά το περιβάλλον, το πρότυπο που χρησιμοποιείται είναι το σύστημα ISO 14001: 2015.