Καθένας μας έχει την ευκαιρία να επιλέξει πώς να φροντίσει τον εαυτό μας, αλλά δυστυχώς οι συνήθειες και οι παραδόσεις μας είναι καλά ριζωμένες σε εμάς και είναι δύσκολο να αλλάξουμε.
Σε αντίθεση με άλλους πολιτισμούς, αναμένουμε να είμαστε άρρωστοι πριν να παρέμβουμε και μερικές φορές είναι ήδη πολύ αργά.
Μια υγιεινή διατροφή πρέπει να θεωρείται ως πρόληψη και θεραπεία όλων των εκφυλιστικών και μη εκφυλιστικών ασθενειών.
Για να διατηρήσουμε μια καλή ισορροπία στο σώμα μας και να παραμείνουμε υγιείς, πρέπει να εισαγάγουμε ό, τι χρειάζεται το σώμα μας χωρίς να το καταχραστεί.
Ο μεγάλος Ιπποκράτης είπε "αφήστε το φαγητό να είναι το φάρμακό σας και το φάρμακό σας να είναι το φαγητό σας" αυτή η φράση περιλαμβάνει όλα όσα πρέπει να είναι η βάση ενός υγιούς και ισορροπημένου τρόπου ζωής για να ζήσετε υγιεινά.
Η Naturopathy παίρνει τα τρόφιμα ως βασικό τρόπο ζωής για να διατηρήσει μια σωστή ψυχολογική φυσική ισορροπία.
Για το λόγο αυτό, ο Naturopath, επαγγελματίας στο Naturopathy, θα συστήσει πρώτα μια σωστή διατροφή για να διορθώσει και να επαναφέρει τον οργανισμό σε ισορροπία και να αποτρέψει παθολογίες ή επισημάνσεις των συνταγματικών προδιαγραφών που κληρονομούνται από τη γενετική κληρονομιά.
Το σώμα μας είναι ένα υπέροχο μηχάνημα κατασκευασμένο από ζωντανή ενέργεια μέσα σε ένα σώμα. και οι δύο χρειάζονται καύσιμα για να ζήσουν και τα τρόφιμα είναι τα καύσιμα μας. Εάν εισαγάγουμε το σωστό καύσιμο, υγιές και όχι υπερβολικό, τότε το σώμα μας θα λειτουργήσει τέλεια και θα ζήσουμε μακρύ, ισχυρό και υγιές. Αντίθετα, εάν τροφοδοτούμε μη υγιεινά, βιομηχανοποιημένα, εκλεπτυσμένα τρόφιμα και δίνουμε προσοχή όχι μόνο στην ποιότητα αλλά και στην ποσότητα των τροφίμων, το καύσιμο που εισάγεται θα είναι πολύ κακής ποιότητας και υπερβολικό και το σώμα μας θα υποφέρει και θα το καταστήσει σαφές με πολύ ακριβή συμπτώματα .
Είμαστε ο εξωτερικός καθρέφτης του τι συμβαίνει στο εσωτερικό μας, το σώμα μας μιλάει και μας δείχνει εσωτερικές ανισορροπίες. Είμαστε υπερφορτωμένοι και όχι μόνο λανθασμένα και αυτό φαίνεται ορατά με αύξηση βάρους όχι μόνο στους ενήλικες, αλλά και στους νέους και τα παιδιά και με αισθητή αύξηση στις χρόνιες και μερικές φορές εκφυλιστικές παθολογίες που συνοδεύουν έναν τρόπο ζωής δεξιά.
Η σημασία της διατροφής ως παράγοντα συντήρησης για την καλή υγεία έχει χαθεί σταδιακά λόγω της υπερβολικής κατανάλωσης τροφίμων, η οποία όμως λείπει από θρεπτική άποψη, στην οποία είμαστε συνηθισμένοι.
Εδώ, λοιπόν, γίνεται πρωταρχικής σημασίας μια αλλαγή τροφίμων με μείωση της ποσότητας τροφίμων που εισάγεται και με μεγαλύτερη προσοχή στην ποιότητα του ίδιου του τροφίμου.
Μπορείτε να εξερευνήσετε όλα τα οφέλη της βιολογικής διατροφής
Το σώμα μας αντιδρά και υπερασπίζεται την εν λόγω υπερβολική ποιότητα και ποσότητα τροφής που εισήχθη.
Χρειάζεται τη σωστή συνεισφορά για να μπορέσει να χρησιμοποιήσει όλα τα ιδανικά θρεπτικά συστατικά για να παράγει ενέργεια και να διατηρήσει τη σωστή ισορροπία. Όταν δεν συμβεί κάτι τέτοιο, δημιουργείται υπερφόρτωση ή έλλειψη στοιχείων (βιταμίνες, αμινοξέα, μεταλλικά άλατα) και δημιουργούνται στιγμιαίες ή χρόνιες ενεργειακά-λειτουργικές ανισορροπίες.
Η Naturopath με τις σωστές συμβουλές έχει την ικανότητα να επαναφέρει το σώμα σε ισορροπία, με την τόνωση της ικανότητας για αυτο-επαν-εναρμόνιση που βρίσκεται σε κάθε έναν από εμάς και πρώτα από όλα με σωστή διατροφή και διατροφή.
Πολύ συχνά ξεχνάμε πόση διατροφή έχει για την υγεία μας, ένα παλιό ρητό λέει "τρώμε για να ζήσουμε, δεν ζούμε για φαγητό".
Μια λανθασμένη διατροφή, ένας καθιστικός και αγχωτικός τρόπος ζωής, οδηγεί το σώμα μας σε εμφανή σημάδια εκφυλιστικών νόσων και ως εκ τούτου να ηλικιωθεί πρόωρα, να γεράσει τις εστεροποιημένες αρτηρίες χοληστερόλης, τα δόντια να εξασθενίσουν και να αποφευχθούν από πάρα πολλά σύνθετα σάκχαρα που εισάγονται η έλλειψη βιταμινών που δεν απαντώνται σε εκλεπτυσμένα και βιομηχανοποιημένα προϊόντα, το ανοσοποιητικό μας σύστημα, αυτό που προεδρεύει της άμυνας κατά των ασθενειών, καθίσταται ελλιπής, στην πραγματικότητα λείπουν τα ισχυρά συντάγματα.
Μια υγιεινή και φυσική διατροφή, η πιο απλή πλούσια σε δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, φρέσκα και εποχιακά φρούτα και λαχανικά, θα εγγυάται στο σώμα υψηλή πρόσληψη θρεπτικών ουσιών, βιταμινών, αμινοξέων, ανόργανων αλάτων και ιχνοστοιχείων που μπορούν εύκολα να χρησιμοποιηθούν από τον οργανισμό ελάχιστη προσπάθεια και εξαιρετικά αποτελέσματα.
Το φαγητό είναι ένα σύνολο χημικών ουσιών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από ολόκληρο το σώμα ως πλαστικό ανάπτυξης και ως πηγή θερμότητας για την ενέργεια που χρειάζεται.
Χάρη σε αυτό, ολόκληρος ο οργανισμός θα επωφεληθεί από μια σωστή προσφορά χρήσιμων θρεπτικών συστατικών, από το ανοσοποιητικό σύστημα έως το νευρικό σύστημα, διότι θα είχαμε παράσχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται με την πιο αποτελεσματική και αφομοιώσιμη μορφή.
Έτσι, το φαγητό γίνεται ένα αναπόδραστο έργο της φύσης, σε αρμονία με τις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού που θα το χρησιμοποιήσει καλύτερα για να διατηρήσει τη σωστή ισορροπία.
Η βασική αρχή ενός υγιεινού τρόπου ζωής είναι η χρήση φρέσκων, εποχιακών, ολόκληρων τροφών, με ελάχιστη επεξεργασία, ώστε να μην χάσουν τις θρεπτικές τους αρχές.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η φυσική διατροφή, σε αρμονία με τη φύση, θα συμβουλεύει σε κάθε εποχή τα πιο κατάλληλα τρόφιμα για να αντιμετωπίσουν τις διάφορες κλιματικές συνθήκες: για παράδειγμα, το καλοκαίρι, για να αντιμετωπίσει τη ζέστη του καλοκαιριού, θα προτιμούνται τα αναζωογονητικά τρόφιμα όπως φρούτα, καρπούζια, πεπόνια και σαλάτες. Αντίθετα, κατά τη διάρκεια της χειμερινής περιόδου προτιμάται η θέρμανση και η ανανέωση των τροφίμων.
Είναι λοιπόν σημαντική η ποικιλία, η εποχικότητα, η ποιότητα και η ποσότητα του φαγητού που τρώμε δίνοντας προσοχή στα πλεονάζοντα λίπη, πάνω από όλα ζωικής προέλευσης που επιβαρύνουν τον οργανισμό, σε σάκχαρα και εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες, στην περίσσεια αλατιού κλπ.
Στη σύγχρονη εποχή, η υπερβολική κατάσταση οδηγεί σε ανισορροπία, από τις τροφικές δυσανεξίες στις σημαντικότερες ασθένειες, αλλά είναι επίσης η έλλειψη σημαντικών φυσικών ουσιών που μπορούμε να βρούμε αντίθετα σε μη επεξεργασμένα τρόφιμα.
Ως εκ τούτου, μπορούμε να διαφοροποιήσουμε τα τρόφιμα από τα φρούτα και τα λαχανικά, αλλά και μεταξύ των σιτηρών μπορούμε να κυμαίνουμε από σιτάρι έως ρύζι, κριθάρι, σίκαλη, καμουτ, κεχρί, φαγόπυρο, καθώς και μεταξύ των πρωτεϊνών που προσπαθούμε να εναλλάξουμε επαρκώς, , τα ζώα (κρέας, ψάρι, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα) και τα λαχανικά (όσπρια, σόγια και παράγωγα).
Πρέπει λοιπόν να επιστρέψουμε στην κατανάλωση υγιεινών, φυσικών, όχι πολύ περίπλοκων ή εξελιγμένων τροφών, όσο το δυνατόν πληρέστερων, μαγειρεμένων έτσι ώστε να μην χάνουν βιταμίνες, μεταλλικά άλατα, αμινοξέα, σεβόμενη τις ανάγκες του σώματός μας να ζουν τόσο καιρό και υγιή.
Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις για να μας κρατήσετε σε καλή κατάσταση, αλλά κυρίως σε καλή υγεία:
- Ξεκινήστε το γεύμα με ένα φρέσκο φαγητό που ενεργοποιεί την πέψη και είναι πλούσιο σε ένζυμα όπως η σαλάτα.
- μειώστε την κατανάλωση ραφιναρισμένου αλατιού και αντικαταστήστε το με αρωματικά βότανα.
- αποφύγετε τις κρεμώδεις σάλτσες και τα βουτήματα.
- τρώτε όσο το δυνατόν λιγότερα γλυκά.
- να αντικαταστήσετε τα ζαχαρούχα και αρωματικά ή αλκοολούχα ποτά με φυσικό νερό.
- μείωση της κατανάλωσης λουκάνικων και κρεάτων ·
- προσοχή στην ποσότητα καθώς και στην ποιότητα του τροφίμου ·
- μην το παρακάνετε όταν είστε προσκεκλημένοι στο εστιατόριο ή ως φίλος, ειδικά το βράδυ (ο ύπνος θα ωφεληθεί).
- αποφύγετε τα ψώνια όταν είστε πεινασμένοι και αποφεύγετε έτσι τις λωρίδες βιομηχανικών προϊόντων όπως σνακ, focaccia, πίτσα, μπισκότα κλπ.
- πίνετε φυσικό νερό σε μικρές γουλιές κατά τη διάρκεια της ημέρας.
- να μασάτε καλά τα τρόφιμά σας, πολύ συχνά να καταπιείτε ό, τι τρώτε δεν αισθάνεστε ακόμη και τη γεύση, αλλά τι είναι πιο επιβλαβές, καθιστώντας την πέψη δύσκολη.
Η διατροφή μπορεί να είναι ένα καλό «φάρμακο» αν χρησιμοποιηθεί με σύνεση και προσεκτικά, αλλά μπορεί επίσης να βλάψει ολόκληρο το σώμα, οδηγώντας το σε έλλειμμα ή ανισορροπία.
Οι σύγχρονες μορφές υγείας τείνουν να καθορίζονται σε μεμονωμένους παράγοντες όπως τα αντιοξειδωτικά, οι βιταμίνες, τα αμινοξέα, τα μεταλλικά άλατα, συνιστώντας αμέσως προϊόντα όπως τα συμπληρώματα κλπ., Αλλά αυτό δεν αρκεί για να ζήσουν υγιείς. Αυτό που έχει σημασία είναι ο υγιεινός τρόπος ζωής, ο τρόπος διατροφής που βασίζεται στην ποικιλία, την εποχικότητα, την ποσότητα και την ποιότητα των τροφίμων. Οι ερευνητές προτείνουν ακόμη να αφήσουν μέρος του φαγητού στο πιάτο, μόνο για να μειώσουν τις θερμίδες και την ένταση που φέρνει πάρα πολύ φαγητό. Αυτός ο περιορισμός βοηθά στην ηλικία με αργότερο ρυθμό και ζει υγιεινά.
