Τζίντζερ: ιδιοκτησία

Το τζίντζερ είναι το υπόγειο μέρος ενός φαρμακευτικού φυτού. Έχει το σχήμα μιας παχιάς και στριμμένης ρίζας, με κίτρινο χρώμα και χαρακτηριστική γεύση : πικάντικο, βαλσαμικό και πικάντικο.

Το τζίντζερ είναι πολύ χρήσιμο ως φυσικό φάρμακο, αυτές είναι οι κύριες ιδιότητές του:

> πεπτικό ·

> βήχας και κρύο καταπραϋντικό.

> αφαιρεί τη ναυτία .

> αυξάνει την όρεξη .

> υποχοληστεροποίηση ;

> προστατεύει το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη.

> ανανεώνει την αναπνοή .

> εξαλείφει την κοιλιακή διόγκωση .

> επιταχύνει τον μεταβολισμό .

Το τσάι από βότανα τζίντζερ, το οποίο χρησιμοποιεί αυτή τη ρίζα ως βασικό φάρμακο και ειδικά όταν είναι φτιαγμένο από το φρέσκο ​​ριζό, είναι πανάκεια τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι.

Μερικές παραλλαγές συνδέουν άλλα φαρμακευτικά βότανα με τζίντζερ , ενισχύοντας τα ευεργετικά αποτελέσματα.

Τζίντζερ και κουρκούμη τσάι βοτάνων

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του κουρκούμη συνδυάζονται με τις ηρεμιστικές ιδιότητες του τζίντζερ : κατάλληλο για κρυολογήματα και αναπνευστικές παθήσεις.

Λειτουργεί επίσης προστατευτικό αποτέλεσμα του στομάχου, αποτοξινωτικό και αντιοξειδωτικό .

προετοιμασία

Τρίψτε τη ρίζα τζίντζερ και προσθέστε την σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό και αφήστε το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.

Ξεφλουδίστε ένα μικρό κομμάτι φρέσκου κουρκούμη ή προσθέστε μισό μικρό κουταλάκι κουρκούμης σκόνης στο κύπελλο. Αυτό το τσάι από βότανα είναι εξαιρετικό για να πίνετε τόσο ζεστό όσο και κρύο.

Εάν η γεύση του τζίντζερ είναι πολύ έντονη, φιλτράρετε τον πολτό πριν αναμίξετε το κουρκούμη.

Τζίντζερ και τσάι βοτάνων από κανέλα

Το τσάι από βότανα τζίντζερ και κανέλα είναι πεπτικό, αποσυμφορητικό και αποστειρωμένο . Ζεσταίνει το στομάχι και επιταχύνει τον μεταβολισμό και την πέψη.

προετοιμασία

Κόψτε τη ρίζα τζίντζερ σε μικρά κομμάτια και βράστε το σε νερό για 5 λεπτά με ένα ραβδί κανέλας. Φιλτράρετε και πιείτε ζεστό.

Χρησιμοποιείται μετά το φαγητό βοηθά στην ανακούφιση κάθε βαρύτητας στο στομάχι και επιταχύνει την περισταλτική, αποφεύγοντας το πρήξιμο και το σχηματισμό εντερικού αερίου. Χρησιμοποιείται σε περίπτωση ναυτίας, βοηθάει στην ανακούφισή τους.

Είναι επίσης ένα διουρητικό και ελαφρώς τονωτικό τσάι βοτάνων : επομένως, είναι καλύτερο να το αποφύγετε πριν από τη νυχτερινή ανάπαυση, για να αποφύγετε την αναταραχή ή τις συχνές αφυπνίσεις.

Τζίντζερ, λεμόνι και μέλι βότανο

Το τσάι από τζίντζερ, λεμόνι και μέλι είναι εξαιρετικά πεπτικό και αναζωογονητικό . Χάρη στην παρουσία λεμονιού και μέλι είναι επίσης ένα συμπλήρωμα αλάτων και βιταμινών, χρήσιμο για όσους ασκούν τον αθλητισμό και τον ιδρώτα πλούσια.

Είναι επίσης ένας εξαιρετικός ενεργοποιητής και χρήσιμος για την επιτάχυνση του μεταβολισμού . Τέλος, χάρη στην παρουσία του μελιού, τονώνει το βήχα, τον πονόλαιμο και τα κρυολογήματα .

προετοιμασία

Τρίψτε ένα κομμάτι ρίζας τζίντζερ σε ένα φλιτζάνι ή περισσότερο νερό και βράστε για 5 λεπτά.

Μόλις η φωτιά είναι έξω, προσθέστε το χυμό ενός λεμονιού και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι .