Η ρίζα γλυκόριζας είναι ένα φυσικό φάρμακο που χρησιμοποιείται στην αρχαιότητα για τη θεραπεία γαστρεντερικών και αναπνευστικών διαταραχών. Ας δούμε τι γλυκόριζα κάνει καλά, όταν είναι καλό να το πάρει και πότε, αντίθετα, αντενδείκνυται.

Λεμόνι, γιατί είναι καλό

Οι ρίζες γλυκόριζας περιέχουν γλυκύτη (ένα μόριο πενήντα φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη), φλαβονοειδή, παράγωγα κουμαρίνης, ασπαραγίνη και άμυλο .

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της γλυκόριζας αποδίδονται στη γλυκίνη. Είναι γλυκοζίτης σαπωνίνης που αποτελείται από άλατα αμμωνίου και ασβεστίου του γλυκυρριζικού οξέος. Με την υδρόλυση, ο γλυκύτης διασπάται σε γλυκυρρεϊνικό οξύ και σε δύο μόρια γλυκουρονικού οξέος.

Τόσο η γλυκιτυΐνη όσο και το γλυκυρριζικό οξύ έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, χρήσιμες για φλεγμονή της γαστρεντερικής οδού. Οι σαπωνίνες έχουν επίσης μια ερεθιστική δράση στις βλεννώδεις μεμβράνες, υποθέτοντας μια αποχρεμπτική λειτουργία.

Θεραπευτικές ιδιότητες της γλυκόριζας

Η γλυκόριζα χρησιμοποιείται κυρίως για την ευημερία του πεπτικού συστήματος. Στην πραγματικότητα χορηγείται συχνά για την ανακούφιση των συμπτωμάτων γαστρικής παλινδρόμησης, για τη μείωση του πολλαπλασιασμού του Helicobacter pylori ή για την ανακούφιση του πόνου και της καύσης που σχετίζεται με το γαστρικό έλκος .

Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, η γλυκόριζα είναι μια χρήσιμη θεραπεία ακόμη και στην περίπτωση των ελκών και των φλεγμονών που προσβάλλουν το έντερο, συμπεριλαμβανομένης της ελκώδους κολίτιδας, της νόσου του Chron και του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου .

Εκτός από το γαστρεντερικό σύστημα, η γλυκόριζα χρησιμοποιείται επίσης για προβλήματα στο αναπνευστικό σύστημα . Όπως αναφέρθηκε ήδη, οι σαπωνίνες έχουν στην πραγματικότητα αποχρωματιστικές ιδιότητες : στα μικρά όσπρια, λερώνουν την βλέννα και ευνοούν την απέλαση της, διεγείροντας το αντανακλαστικό βήχα.

Η ρίζα της γλυκόριζας χρησιμοποιείται με τη μορφή χυμών, εκχυλισμάτων και αφεψημάτων, σε διαφορετικές δοσολογίες με βάση το όφελος που επιθυμείτε να αποκτήσετε.

Παρενέργειες της γλυκόριζας

Ωστόσο, οι παρενέργειες της γλυκόριζας δεν πρέπει να υποτιμηθούν.

Το γλυκυρρεϊνικό οξύ που απελευθερώνεται μετά την υδρόλυση της γλυκιτιτίνης αναστέλλει τη δραστικότητα ενός ενζύμου που μετατρέπει την κορτιζόλη σε κορτιζόνη . Αυτό αυξάνει τα επίπεδα της κορτιζόλης στα νεφρά και αυτό οδηγεί σε επαναρρόφηση του νατρίου. Η συνέπεια είναι η κατακράτηση νερού και νατρίου που προκαλεί διόγκωση, αυξημένη πίεση και απώλεια καλίου.

Η πρόσληψη γλυκόριζας αντενδείκνυται στην περίπτωση που υπάρχουν χαμηλά επίπεδα καλίου, διαταραχών της χοληδόχου κύστης, κίρρωση του ήπατος και νεφρική ανεπάρκεια. Επιπλέον, δεν συνιστάται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης .

Τέλος, η γλυκόριζα έχει πολλές αλληλεπιδράσεις με πολλά φάρμακα. Ως εκ τούτου, προτού ξεκινήσετε μια θεραπεία ρίζας γλυκόριζας, συνιστάται να αναζητήσετε ιατρική φροντίδα.