Τα ράφια των φαρμακείων και των σούπερ μάρκετ μας το προσφέρουν σε πολλές εκδόσεις, αλλά ποια από τα συμπληρώματα μαγνησίου μπορούν να θεωρηθούν τα καλύτερα ;

Οι παράμετροι στις οποίες βασίζεται μια αξιολόγηση αυτού του τύπου μπορεί να είναι διαφορετικές. Για μερικούς, η ευκολία της τιμής μπορεί να είναι θεμελιώδης, για παράδειγμα, αλλά σήμερα θέλουμε να εστιάσουμε σε ένα άλλο χαρακτηριστικό: βιοδιαθεσιμότητα .

Τι σημαίνει "βιοδιαθεσιμότητα";

Στον τομέα της διατροφής, ο όρος "βιοδιαθεσιμότητα" αναφέρεται στην ποσότητα μιας θρεπτικής ουσίας που εισάγεται στο σώμα που χρησιμοποιείται πραγματικά.

Στην περίπτωση των συμπληρωμάτων μαγνησίου, το γεγονός ότι δεν είναι εξίσου βιοδιαθέσιμα όλα τα σκευάσματα σημαίνει ότι για το ίδιο μαγνήσιο δεν λαμβάνεται η ίδια ποσότητα.

Τα πιο βιοδιαθέσιμα συμπληρώματα μαγνησίου

Επί του παρόντος, η αγορά συμπληρωμάτων προσφέρει προϊόντα με βάση το μαγνήσιο σε ανόργανη μορφή (όπως οξείδιο του μαγνησίου και υδροξείδιο, ανθρακικό μαγνήσιο και χλωριούχο μαγνήσιο) ή με τη μορφή οργανικών αλάτων (όπως κιτρικό μαγνήσιο, γαλακτικό μαγνήσιο και γλυκονικό μαγνήσιο) χηλικά ή σύμπλοκα μαγνησίου .

Γενικά, τα οργανικά άλατα φαίνεται να χαρακτηρίζονται από μεγαλύτερη διαθεσιμότητα. Αυτό το χαρακτηριστικό βασίζεται στην μεγαλύτερη διαλυτότητα αυτών των ενώσεων σε σύγκριση με τις ανόργανες μορφές.

Στην πραγματικότητα, προκειμένου να απορροφηθούν, τα άλατα μαγνησίου πρέπει να διαχωρίζονται στους γαστρικούς χυμούς, απελευθερώνοντας το μαγνήσιο που θα απορροφηθεί στο έντερο.

Επιπλέον, το κιτρικό μαγνήσιο (που συχνά θεωρείται το τυπικό οργανικό άλας μαγνησίου) δεν είναι μόνο πιο διαλυτό στα γαστρικά οξέα παρά το οξείδιο του μαγνησίου (που συχνά θεωρείται ως η τυπική μορφή ανόργανου μαγνησίου), αλλά επίσης απορροφάται πιο εύκολα από εντερικό επίπεδο.

Ωστόσο, φαίνεται ότι η βιοδιαθεσιμότητα ορισμένων ανόργανων μορφών είναι συγκρίσιμη με εκείνη των οργανικών αλάτων. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν αμφιβολίες σχετικά με την πραγματική βιοδιαθεσιμότητα των χηλικών ενώσεων του μαγνησίου, ορισμένες φορές διαφημίζονται ως πιο βιοδιαθέσιμες.

Συμπληρώματα μαγνησίου: ποια επιλογή;

Προς το παρόν, η ασφαλέστερη επιλογή όσον αφορά τη βιοδιαθεσιμότητα φαίνεται να είναι αυτή των οργανικών αλάτων, ιδιαίτερα του κιτρικού, του ασπαρτικού και του γαλακτικού μαγνησίου.

Μεταξύ των ανόργανων μορφών, το χλωριούχο μαγνήσιο θα πρέπει να προτιμάται από το οξείδιο του μαγνησίου.

Τέλος, προσέξτε τα άλλα συμπληρώματα : μερικά, ειδικά εκείνα που περιέχουν υψηλές δόσεις ψευδαργύρου, μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση του μαγνησίου.