Τα τελευταία χρόνια, η αγορά των συμπληρωμάτων διατροφής έχει αυξηθεί σημαντικά . στις Ηνωμένες Πολιτείες, για παράδειγμα, ένα άτομο σε δύο χρησιμοποιεί συμπληρώματα, ενώ στην Ιταλία το ποσοστό μειώνεται σε έναν στους τρεις, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ υψηλό.
Αυτο-συνταγή και DIY χρησιμοποιούνται συχνά? η επιλογή των συμπληρωμάτων που πρέπει να χρησιμοποιηθούν είναι αυτόνομη και λαμβάνει χώρα χωρίς να ζητηθεί η γνώμη ενός ειδικού .
Ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε τον Μάρτιο του 2018 σχετικά με την JAMA προσπάθησε να ρίξει φως στο θέμα. Το άρθρο απευθύνεται σε γιατρούς, αλλά, λόγω της διάδοσης των συμπληρωμάτων, το περιεχόμενό του μπορεί να είναι πολύ ενδιαφέρον ακόμα και για τους μη ειδικούς.
Οι συντάκτες (JoAnn Manson και Shari Bassuk) υποστηρίζουν ότι οι περισσότερες τυχαιοποιημένες δοκιμές σε συμπληρώματα ορυκτών και βιταμινών δεν έχουν δείξει προφανή οφέλη στην πρωτογενή ή δευτερογενή πρόληψη για πολλές χρόνιες ασθένειες που δεν σχετίζονται με διατροφικές ανεπάρκειες .
Αντίθετα, μια επιπλέον περίσσεια συμπληρώματος θεωρήθηκε υπεύθυνη για την αύξηση ορισμένων παθολογιών. Τονίζουν επίσης ότι τα συμπληρώματα δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη σωστή διατροφή, η οποία παραμένει βασική για τη διατήρηση της καλής υγείας.
Τα μικροθρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στα τρόφιμα, στην πραγματικότητα, απορροφώνται καλύτερα από το σώμα και σχετίζονται με λιγότερες πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες .
Μια υγιεινή διατροφή παρέχει μια ολόκληρη σειρά θρεπτικών ουσιών σε βέλτιστες βιολογικές αναλογίες. Αντίθετα, τα συμπληρώματα παρέχουν απομονωμένες ενώσεις σε μια πολύ συμπυκνωμένη μορφή.
Αλλά τότε δεν πρέπει να λαμβάνουμε συμπληρώματα; Οι συντάκτες του άρθρου υποστηρίζουν ότι εάν η συμπλήρωση δεν συνιστάται στον γενικό πληθυσμό , είναι, αντίθετα, θεμελιώδης για ορισμένες κατηγορίες . Τι;
Τα συμπληρώματα διατροφής συμβουλεύουν τον υγιή πληθυσμό, με βάση συγκεκριμένα στάδια ζωής
Είναι γνωστό ότι το συμπλήρωμα φυλλικού οξέος συνιστάται πάντοτε στις έγκυες γυναίκες να αποτρέπουν την σπονδυλική στήλη και άλλα ελαττώματα του νευρικού σωλήνα. Οι συγγραφείς συστήνουν επίσης τη λήψη συμπληρωμάτων πολυβιταμινών ειδικά σχεδιασμένων για την κάλυψη των αυξημένων αναγκών της εγκυμοσύνης .
Σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής, αποκλειστικά βρέφη που θηλάζουν πρέπει να λαμβάνουν βιταμίνη D και, από την ηλικία των 4 μηνών, ακόμη και σε σίδηρο, μέχρι την εισαγωγή των τροφίμων που την περιέχουν.
Προφανώς, αυτό δεν σημαίνει ότι το μητρικό γάλα είναι λιγότερο θρεπτικό αλλά απλά ότι οι τύποι συμπληρώνονται με βιταμίνες και μέταλλα. Το μητρικό γάλα παραμένει το ιδανικό φαγητό για τη διατροφή του παιδιού, τουλάχιστον μέχρι την ηλικία των έξι μηνών και κατά προτίμηση ακόμη και μετά.
Για τους μεσήλικες (ηλικίας 50 ετών και άνω) μπορεί να είναι σκόπιμο να λαμβάνετε βιταμίνη Β12, βιταμίνη D και ασβέστιο, ανάλογα με την περίπτωση.
Συνιστώμενα συμπληρώματα στον πληθυσμό με ασθένειες
Επίσης σύμφωνα με τους συγγραφείς του άρθρου Βιταμίνες και Ορυκτά συμπληρώματα. Τι οι κλινικοί πρέπει να γνωρίζουν, υπάρχουν συμπληρώματα που συνιστώνται για άτομα με ιδιαίτερες ιατρικές καταστάσεις. Για παράδειγμα, σε περίπτωση κακοήθους αναιμίας, συνιστάται η λήψη βιταμίνης Β12, ενώ στην περίπτωση της νόσου του Crohn συνιστώνται άλλες εντερικές φλεγμονώδεις ασθένειες και κοιλιοκάκη για συμπληρώματα σιδήρου, βιταμίνες Β, βιταμίνη D, ψευδάργυρο και μαγνήσιο.
Όσοι πάσχουν από οστεοπόρωση ή άλλες παθήσεις που επηρεάζουν τα οστά θα πρέπει να λαμβάνουν βιταμίνη D, ασβέστιο και μαγνήσιο, ενώ οι ηλικιωμένοι με εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία μπορούν να επωφεληθούν από τη συμπλήρωση αντιοξειδωτικών, χαλκού και ψευδαργύρου.
Οι συγγραφείς τονίζουν επίσης ότι δεν είναι όλα τα συμπληρώματα τα ίδια και ότι πρέπει συνεπώς να ληφθεί μέριμνα για τη χρήση πιστοποιημένων προϊόντων ποιότητας .
Πηγή: Συμπληρώματα βιταμινών και ορυκτών. Τι οι κλινικοί πρέπει να γνωρίζουν
