Φάτε υγιεινό με το εβδομαδιαίο μενού

Συχνά δεν δίνουμε μεγάλη προσοχή σε ό, τι φτάνουμε στο τραπέζι. Οι επιλογές μας, στην πραγματικότητα, συχνά υπαγορεύονται από βιασύνη, λαιμαργία και τύχη.

Πόσες μερίδες φρούτων και λαχανικών κατανάλωνε την περασμένη εβδομάδα; Μπορείτε να τα μετρήσετε; Πόσες φορές έχετε καταναλώσει προϊόντα που περιέχουν ζωικά λίπη; Πόσες μερίδες οσπρίων και δημητριακών έχετε εισάγει στην εβδομαδιαία διατροφή σας;

Αν δεν ξέρετε πώς να απαντήσετε σε αυτές τις απλές ερωτήσεις, η οργάνωση μιας εβδομαδιαίας εβδομάδας μπορεί να σας βοηθήσει να τρώτε με πιο ποικίλο και υγιεινό τρόπο και ίσως χάνετε μερικά κιλά για τη δοκιμή μαγιό.

4 πλεονεκτήματα του εβδομαδιαίου μενού

Βάζοντας το εβδομαδιαίο μενού σας μαύρο σε λευκό, μπορείτε να μετρήσετε τις μερίδες και αυτό σίγουρα βοηθά να αποκτήσετε μεγαλύτερη συνειδητοποίηση για το τι φέρετε στο τραπέζι και, ως εκ τούτου, να διορθώσετε τα λάθη, καθώς και να διαλέξετε περισσότερα. Για παράδειγμα, εάν γνωρίζω ήδη τι θα φάω για δείπνο, πιθανότατα θα αποφύγω να πετάω μια πίτσα μπροστά στο σπίτι, ένα βράδυ, ναι και το άλλο, λόγω έλλειψης χρόνου και ιδεών, και θα επιλέξω ένα πιο ποικίλο και λογικό δείπνο, το οποίο θα μου επιτρέψει για καλύτερη βαθμονόμηση θερμίδων και θρεπτικών ουσιών.
Το εβδομαδιαίο μενού απλοποιεί τη ζωή . Εάν γνωρίζω ήδη τι πρέπει να προετοιμάσω για τα διάφορα γεύματα και έχω ήδη τα πάντα στο σπίτι, η οργάνωση στο σπίτι θα είναι πολύ ευκολότερη.
Σας επιτρέπει να σώζετε, χωρίς να θυσιάζετε την ποιότητα, και να μειώνετε τα απόβλητα των τροφίμων . ακολουθώντας ένα εβδομαδιαίο μενού και οργανώνοντας τις αγορές ανάλογα, αγοράζετε μόνο αυτό που πραγματικά καταναλώνετε.
Το εβδομαδιαίο μενού μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικό εργαλείο για τη διατροφή . Αν έχετε παιδιά που έρχονται στο τραπέζι, προσπαθήστε να τα εμπλέξετε στη δημιουργία του μενού, ο ενθουσιασμός τους θα σας εκπλήξει και θα σας επιτρέψει να τους εξηγήσετε τους κανόνες υγιεινής διατροφής.

Ιδέες για ένα υγιεινό και νόστιμο σνακ

4 πρακτικές συμβουλές για την οργάνωση του εβδομαδιαίου μενού

Όταν θέλετε να οργανώσετε ένα εβδομαδιαίο μενού για τον εαυτό σας ή για την οικογένειά σας, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες κοινής λογικής, λαμβάνοντας κατά προτίμηση ένα υγιές και γνωστό τρόφιμο, για παράδειγμα την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής. Μπορείτε να αποφασίσετε να συμπεριλάβετε 5 μερίδες εποχιακά φρούτα και λαχανικά κάθε μέρα, δημητριακά μία φορά την ημέρα, όσπρια τρεις φορές την εβδομάδα, ψάρια μία ή δύο φορές την εβδομάδα και ούτω καθεξής. Φυσικά πολλά θα εξαρτηθούν από τις επιλογές σας όσον αφορά τη διατροφή και το εβδομαδιαίο μενού θα είναι διαφορετικό σε μια οικογένεια που έχει επιλέξει μια χορτοφαγική διατροφή σε σύγκριση με εκείνη που προτιμά ένα άλλο διατροφικό μοντέλο. Το σημαντικό είναι να προσπαθήσετε να βαθμονομήσετε τα θρεπτικά συστατικά και να μην ξεπεράσετε τα ζωικά λίπη που δεν είναι υγιή.
Συνιστάται να οργανώσετε το εβδομαδιαίο μενού την ημέρα που θα κάνετε αγορές και να ολοκληρώσετε την λίστα αγορών ταυτόχρονα. Οι πιο παραδοσιακοί θα είναι σε θέση να το κάνουν χρησιμοποιώντας το χαρτί και το στυλό, το πιο τεχνολογικό με τη βοήθεια μιας εφαρμογής? υπάρχουν πολλά, ακόμη και δωρεάν.
Στο μενού θα πρέπει να προσπαθήσετε να συμπεριλάβετε όλα τα γεύματα, συμπεριλαμβανομένου του πρωινού και των σνακ. Φυσικά, αν ολόκληρη η οικογένεια έχει μεσημεριανό έξω από το σπίτι, το εβδομαδιαίο μενού δεν θα περιλαμβάνει αυτό το γεύμα, αλλά θα πρέπει να ληφθεί υπόψη. Έτσι εάν, για παράδειγμα, τη Δευτέρα τα παιδιά στην καφετέρια του σχολείου τρώνε μια ομελέτα, το μεσημεριανό μενού εκείνης της ημέρας δεν θα περιέχει αυγά.
Για να μειώσετε τα απόβλητα, ξεκινήστε με αυτά που έχετε ήδη στον αποθηκευτικό χώρο και στην κατάψυξη και εισάγετε τα υπόλοιπα συστατικά στη λίστα αγορών.

Μόλις οργανωθεί το πρώτο εβδομαδιαίο μενού, οι άλλοι θα έρθουν αναλόγως επειδή θα αρκούν να αντικαταστήσουν παρόμοια τρόφιμα. Εάν, για παράδειγμα, τη Δευτέρα της εβδομάδας 1 εισήγαγα φαγητά φακές για δείπνο με ένα πιάτο από ντομάτες και αγγούρια, τη Δευτέρα της εβδομάδας 2 θα είμαι σε θέση να βάλω μπάλες ρεβυθού με μαρούλι σε σαλάτα ...