Το Amla είναι ένα φυτό που παράγει φρούτα που χρησιμοποιούνται ως φυσικό φάρμακο στην ιατρική της Αγιουρβέδα για πάνω από 5000 χρόνια στην Ινδία. Το παραδοσιακό ινδικό όνομα είναι το Αμαλάκι ενώ το επιστημονικό βοτανικό του όνομα είναι το Emblica officinalis .
Στην Ινδία θεωρείται ένα ουσιαστικό φυτό για να έχει ευημερία στη ζωή κάποιου τόσο πολύ ώστε να περιέχεται στο 50% των θεραπευτικών συνταγών της ιατρικής της Αγιουρβέδα και είναι ένα από τα βασικά συστατικά για τα ελιξίρια της μακράς ζωής.
Σύμφωνα με την ιατρική Ayurvedic, αυτό το φρούτο amla είναι ένας εξισορροπιστής του σώματος και χρησιμοποιείται για να δώσει ευεξία σε όλες τις 3 doshas. Αυτά τα doshas είναι τα τρία συνθήματα που μπορεί να έχει ένα ανθρώπινο σώμα, τρία διαφορετικά είδη ανθρώπων που ως εκ τούτου έχουν διαφορετικές θεραπείες και συμβουλές για την επίτευξη ευημερίας.
Ωστόσο, η amla μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για την επανεξισορρόπηση και των τριών τύπων doshas . Στην πραγματικότητα, η amla είναι πανάκεια για όλες τις ασθένειες και θεωρείται η καλύτερη rasayana στην Ινδία. Αυτό σημαίνει ότι είναι το εξαιρετικό προϊόν που δίνει στο σώμα μας ευεξία και υγεία.
Αυτό που χρησιμοποιούμε για την amla
Χρησιμοποιείται κυρίως ο καρπός του αμλα που είναι ένα διαφανές κίτρινο μούρο με πράσινες φλέβες. Οι διαστάσεις είναι αρκετά μικρές ώστε να ονομάζονται "ινδικά φραγκοστάφυλα", αλλά μπορούμε επίσης να πούμε ότι είναι αρκετά παρόμοια με την αρχαία άγρια δαμάσκηνο που γνωρίζουμε στην Ιταλία ως myrobalan.
Ωστόσο, όλα τα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται ως φυσικές θεραπείες, στην πραγματικότητα μπορούμε να συλλέξουμε τα φύλλα του, τις ρίζες του, τους σπόρους του, τον φλοιό, τα φρούτα του και φυσικά τα φρούτα του που χρησιμοποιούνται τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα.
Επιπλέον αυτά τα μέρη μπορούν να μετασχηματιστούν με κοπή τους σε μικρότερα κομμάτια μέχρις ότου η κονιοποιημένη μορφή χρησιμοποιηθεί ως φυσικό συμπλήρωμα.
Από το αμλα παίρνουμε επίσης ένα φυτικό έλαιο που χρησιμοποιείται κυρίως για να κάνει τα μαλλιά και το δέρμα μαλακά και λαμπερά.
Επίσης διαβάστε 5 τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C >>
Σύνθεση του αμλα
Το αμλα αποτελείται από πάνω από 80% νερό όπως πολλά φρούτα και επίσης περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και ίνες.
Όσον αφορά τις βιταμίνες, το amla περιέχει 20 φορές την ποσότητα της βιταμίνης C σε σύγκριση με τα κλασικά πορτοκάλια.
Αν και είναι ελάχιστα γνωστό στην Ευρώπη, αυτός ο καρπός είναι η πλουσιότερη πηγή βιταμίνης C στον κόσμο . Επιπλέον, ένα καλό πλεονέκτημα για το amla είναι ότι όταν στεγνώσει ο καρπός του δεν χάνει την παρουσία της βιταμίνης C επειδή περιέχει και άλλα δραστικά συστατικά που ονομάζονται τανίνες που καταφέρνουν να διατηρήσουν τη βιταμίνη C ακόμη και κατά τη διάρκεια ενός ενδεχομένου μαγειρέματος των καρπών.
Το Amla είναι επίσης πλούσιο σε μεταλλικά άλατα όπως το κάλιο, το νάτριο, το μαγγάνιο και ο σίδηρος . Η παρουσία αυτού του τελευταίου ορυκτού που συνδέεται με τη βιταμίνη C καθιστά το άμινο εξαιρετικό για μια εξαιρετική συνέργεια που δημιουργείται μεταξύ αυτών των δύο στοιχείων που καθιστούν την απορρόφηση και τον μεταβολισμό τους ταχύτερα και ποιοτικά καλύτερα από το σώμα.
Ιδιοκτησία του αμλα
Η κύρια ιδιότητα του amla συνδέεται με τον πλούτο του σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά που του δίνουν το αποτέλεσμα να είναι ένα εξαιρετικό αντιγηραντικό φάρμακο για ολόκληρο το σώμα.
Συγκεκριμένα ανακαλύφθηκε ότι μέσα στο αμλα υπάρχει μια ουσία που ονομάζεται «υπεροξειδική δισμουτάση» με πραγματικά εξαιρετική αντιοξειδωτική ικανότητα η οποία κατά συνέπεια καταφέρνει να εξαλείψει και να εξαλείψει τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα μας.
Αυτή η αντιοξειδωτική δράση οδηγεί σε ένα λιγότερο όξινο pH του σώματος και αυτό είναι ικανό να σταματήσει την εμφάνιση διαφόρων ασθενειών που προέρχονται από υπερβολικά φλεγμονώδη και οξινισμένα σωματικά εδάφη.
Για να καταλάβουμε πόσο σημαντικό είναι να σταματήσουμε και να μειώσουμε την παρουσία ελεύθερων ριζών στο σώμα, πρέπει να γνωρίζουμε ότι οι εκφυλιστικές ασθένειες όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ, η γεροντική άνοια και η νόσος του Parkinson είναι όλες ασθένειες που προέρχονται ακριβώς από την περίσσεια ελεύθερων ριζών . Γι 'αυτό το άμλα γίνεται τόσο πολύτιμο και θεωρείται ο καρπός της μακροζωίας.
Επιπλέον, η συνδυασμένη παρουσία των ενεργών και θρεπτικών συστατικών της και ιδιαίτερα η βιταμίνη C μαζί με τα βιοφλαβονοειδή, καθιστούν την amla μία από τις καλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών που υπάρχουν στον πλανήτη μας.
Η αποτελεσματικότητά της, όπως περιγράψαμε, αντισταθμίζει τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα και αυτό δημιουργεί μια μείωση της οξείδωσης του οργανισμού και μια πραγματικά σημαντική αντιγηραντική δράση τόσο στους ιστούς όσο και σε κυτταρικό επίπεδο.
Η παρουσία σαπωνινών παρέχει επίσης ιδιότητες αντι-χοληστερόλης χάρη σε μια μείωση της επίδρασης στα επίπεδα της κυκλοφορούσας χοληστερόλης και είναι επίσης ένα εξαιρετικό φυσικό αντιβιοτικό που είναι αποτελεσματικό στην αντιμετώπιση μυκητιακών επιθέσεων ή λοιμώξεων άλλων προελεύσεων.
Το amla είναι επίσης ικανό να ενισχύει και να υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα χάρη στην εμφανή παρουσία βιταμίνης C και άλλων δραστικών συστατικών που υπάρχουν στο φυτοσύμπλοκο του.
Τέλος, το amla είναι ένας αντικαρκινικός παράγοντας τόσο επειδή είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό όσο και επειδή έχει άμεση επίδραση στα καρκινικά κύτταρα που αναστέλλονται ή θανατώνονται χωρίς να βλάπτουν τα υγιή κύτταρα του σώματος.
Πότε πρέπει να χρησιμοποιήσετε amla:
Στην περίπτωση κρυολογημάτων όπως η γρίπη, το κρύο και ο βήχας, η αμλα είναι απαραίτητη για τον πλούτο της βιταμίνης C.
Εξαιρετική επίσης σε περιπτώσεις αναιμίας αλλά και για προβλήματα με τη σπλήνα, το ήπαρ και τους πνεύμονες . Χρήσιμο για υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιακά προβλήματα και για έλεγχο της χοληστερόλης. Εξαιρετικό φυσικό αντιβιοτικό με δράση κατά των βακτηριδίων, των μυκήτων και των ιών διαφορετικής προέλευσης.
Είναι επίσης ένα γενικό αντιφλεγμονώδες χάρη σε μια άμεση δράση που διεγείρει την παραγωγή ορμονών των επινεφριδίων που χρησιμεύουν για την εξουδετέρωση των φλεγμονωδών διεργασιών και των εκφυλιστικών διαδικασιών του σώματος. Αυτό προστίθεται επίσης στη χρήση του για άλλες αντιγηραντικές επιδράσεις.
Ως εκ τούτου, το amla χρησιμοποιείται καθημερινά ως ελιξίριο για να σας κρατήσει νέους και σε άριστη υγεία χάρη στην παρουσία βιταμίνης C η οποία σε αυτό το φρούτο είναι η υψηλότερη στον κόσμο και επίσης χάρη στην υψηλή αξία του αντιοξειδωτικού ουσιώδη για την ευημερία του σώματος.
