Ο ανανάς είναι ο καρπός του φυτού Ananas sativus της οικογένειας Bromeliad . Τον δέκατο όγδοο αιώνα, ο χυμός του στελέχους του ανανά χρησιμοποιήθηκε ήδη κατά τη δύσκολη πέψη λόγω της ενζυματικής του δραστηριότητας. Σήμερα, αυτά τα φρούτα που προέρχονται από τη Νότια Αμερική και καλλιεργούνται σε διάφορα μέρη του κόσμου, χρησιμοποιούνται για τις πολυάριθμες ευεργετικές τους ιδιότητες για τον οργανισμό. Ας ανακαλύψουμε τα χαρακτηριστικά και τις παρενέργειες του ανανά .

Ανανάς: χαρακτηριστικά και ιδιότητες

Ο ανανάς είναι ένα πολυετές φυτό με φύλλα πορφυρά και εφοδιασμένο με αγκάθια στα περιθώρια, ενωμένα σε μεγάλες ρόδακες. Τα άνθη συλλέγονται σε μια ταξιανθία και είναι πορφυρά, συμπαγή σε ένα σύντομο και στιβαρό στέλεχος. Τα σέπαλα των λουλουδιών γίνονται σαρκώδη και αναπτύσσουν μια φρύξη, με κίτρινο πολτό και καφέ φλούδα.

Οι πραγματικοί καρποί είναι μικρά μούρα των οποίων το εξωτερικό τοίχωμα είναι ορατό με τη μορφή πολυγωνικής ασπίδας.

Ο ανανάς είναι πλούσιος σε κάλιο, μαγγάνιο, καροτενοειδή, βιταμίνες Α, Β και Γ. Είναι αλκαλικό φαγητό, χρήσιμο κατά της φλεγμονής και το στέλεχος του περιέχει βρωμελίνη .

Η βρωμελίνη κάνει τον ανανά εξαιρετικό αποσυμφορητικό, χρήσιμο σε περίπτωση κυτταρίτιδας, οίδημα, αιμάτωμα, μυϊκό τραύμα, βλάβη αρθρώσεων και φλεβική ανεπάρκεια.

Περαιτέρω, ο ανανάς είναι ικανός να βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και της λεμφικής κυκλοφορίας και εκτελεί δραστικότητα συσσωματώσεως κατά των αιμοπεταλίων χρήσιμη κατά του σχηματισμού θρόμβων και θρόμβων.

Ανανάδες παρενέργειες

Ο ανανάς μπορεί να προκαλέσει μερικές ανεπιθύμητες ενέργειες, αν και μέτρια. Στην πραγματικότητα, η βρομελίνη μπορεί να είναι αλλεργική σε προδιάθετα άτομα και να καθορίσει:

• δυσκολίες πέψης,
• hypermenorrhoea.

Επιπλέον, καλό είναι να αποφεύγετε τη χρήση προϊόντων με βάση τον ανανά για ασθενείς με γαστρικά έλκη και συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε αν υποβάλλονται σε θεραπεία με αντιπηκτικά φάρμακα ή ασπιρίνη.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει:

> Ανανάς: ιδιότητες, θερμίδες και θρεπτικές τιμές

> Το μίσχο ανανά που βοηθά στην πέψη