Η προέλευση της κολοκύθας δεν είναι ξεκάθαρη: ορισμένα από τα είδη προέρχονται αναμφίβολα από τη Νότια Αμερική και ήταν γνωστά από τους Ευρωπαίους μόνο μετά την κατάκτηση της Νέας Ηπείρου. Άλλα είδη, που είναι ήδη γνωστά στους Έλληνες και τους Ρωμαίους, θα προέρχονταν από τη νότια Ασία. Ωστόσο, στην αρχαιότητα, αυτό το λαχανικό δεν απολάμβανε μεγάλο κύρος και θεωρήθηκε συνήθως ως τρόφιμο κατάλληλο μόνο για το χαμηλότερο πληθυσμό.
Η κολοκύθα άρχισε να καλλιεργείται συνήθως στην Ευρώπη μόνο από τον δέκατο έκτο αιώνα, όταν εισήχθη, σε πολυετείς ποικιλίες, από ισπανικά και πορτογαλικά. Μόλις η κολοκύθα εισήχθη στην Ευρώπη, χτύπησε τη φαντασία περισσότερο για το περίεργο σχήμα της, παρά για την πιθανή χρήση της.
Οι μεγάλοι λιμοί εκείνων των ετών, όμως, σύντομα έκαναν να πέσουν αυτές οι προκαταλήψεις και λίγο αργότερα η κολοκύθα άρχισε να εκτιμάται και από τις πιο εύπορες κοινωνικές τάξεις.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της κολοκύθας συγκεντρώνονται κυρίως στους σπόρους της . Η πράσινη δράση τους, χωρίς την παραμικρή τοξικότητα, τους καθιστά εξαιρετικό τρόπο αντιμετώπισης των παρωτίτιδων και των ταινιών, τόσο για παιδιά όσο και για αδύναμους ανθρώπους.
Ο πολτός κολοκύθας, χάρη στην μαλακτική του δράση, είναι αποτελεσματικός για την καταπράυνση διαφόρων οξέων ασθενειών του πεπτικού συστήματος όπως εντερίτιδα, δυσεντερία και ως διουρητικό.
Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες (A, B1, B2, C, PP) και ανόργανα άλατα (κάλιο, μαγνήσιο, χλώριο, ασβέστιο, θείο, νάτριο και σίδηρο) καθιστούν πολύτιμη για τη θεραπεία πολυάριθμων παθήσεων.
Στην περίπτωση της υπερτροφίας του προστάτη , συνιστάται να καταναλώνετε ξεφλουδισμένους σπόρους κολοκύθας σε καλή ποσότητα και με σταθερή συχνότητα.
Για εξωτερική χρήση, η κολοκύθα, χάρη στην μαλακτική δράση της, αποδεικνύεται ότι είναι μια καλή θεραπεία για τους πόνους διαφορετικής προέλευσης με μια αίσθηση καψίματος: να επωφεληθεί από αυτό, να συνθλίψει και να εφαρμόσει τον πολτό κολοκύθας στα πονεμένα μέρη.
Στα καλλυντικά, ο πολτός κολοκύθας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία μιας καλής μαλακτικής μάσκας για φυσιολογικό ή ξηρό δέρμα, καθώς και για μια μάσκα για κοκκινισμένο και ερεθισμένο δέρμα: συνθλίψτε τον πολτό και το μειώστε σε μια γέφυρα με λίγο μέλι. εφαρμόστε το στο δέρμα, κρατήστε το για 20-30 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε. Μπορεί επίσης να επαναληφθεί πολλές φορές την ημέρα.
