Chia σπόροι, ένα φυσικό superfood

Το chia είναι πλούσιο σε ίνες και πολύτιμες βιταμίνες, ιδιαίτερα η βιταμίνη Α, η βιταμίνη Ε, η βιταμίνη C, η βιταμίνη C, η βιταμίνη C, φυτικές πρωτεΐνες και φολικό οξύ, αλλά όχι μόνο.

Όλα αυτά αποτελούν βασικές πηγές ευεξίας για το δέρμα, τα νύχια, τα μάτια και ακόμη και τα μαλλιά .

Σε γενικές γραμμές μπορεί να λεχθεί ότι οι σπόροι chia έχουν υψηλή αντιοξειδωτική ισχύ - χάρη στα φλαβονοειδή και τις κατεχίνες - και επιστρέφουν στην αποκατάσταση των βλαβών που προκαλούνται από τη γήρανση, την αναγέννηση των κυττάρων και την προστασία τους από τη φλεγμονή.

Η περιεκτικότητα σε κάλιο και ψευδάργυρο αυτών των μικρών ψαριών δεν πρέπει να ξεχαστεί: η πρώτη βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, επανισορροπώντας τα επίπεδα χοληστερόλης, ενώ η δεύτερη συμβάλλει στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης και τριχόπτωσης αυξάνοντας την αποτελεσματικότητα του ανοσοποιητικού συστήματος και την προστασία του εντέρου.

Σπόροι ομορφιάς για τα μαλλιά

Ως εκ τούτου, η Chia είναι ένας σημαντικός φυσικός σύμμαχος για την περιποίηση των μαλλιών και την υγεία, τόσο από το εσωτερικό όσο και από το εξωτερικό.

Στην πρώτη περίπτωση, οι σπόροι chia μπορούν να προστεθούν συνεχώς και για ορισμένο χρονικό διάστημα - κατά τη διάρκεια της αλλαγής της εποχής, για παράδειγμα - στην καθημερινή διατροφή, για παράδειγμα στο γιαούρτι του πρωινού ή του σνακ. σε σαλάτες ή πιάτα ζυμαρικών. σε σούπες ή σε ψωμί, ακόμη και όταν κάνετε εξαιρετικά και υγιή επιδόρπια και πουτίγκες .

Η Chia μπορεί επίσης να καταναλωθεί όπως είναι, τρώγοντας μια μικρή κουταλιά σπόρων μερικές φορές την ημέρα, ακολουθούμενη από ένα ποτήρι νερό ή χυμό φρούτων, ακριβώς όπως ένα φυσικό συμπλήρωμα.

Στη δεύτερη περίπτωση, οι σπόροι chia μπορούν να αφεθούν να απολιπανθούν σε βραστό νερό για μισή ώρα, στη συνέχεια, φιλτράροντας το σύνολο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το υγρό σε έναν εξατμιστή, ψεκάζοντας τα πλυμένα μαλλιά, ακριβώς όπως μια φυσική ενισχυτική γέλη .

Ακολούθως ξηραίνεται, χωρίς να ξεπλένεται, για να δώσει δύναμη και όγκο στα λεπτά και εξασθενημένα μαλλιά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί όποτε είναι απαραίτητο.

Ειδική συσκευασία σπόρων chia: η συνταγή

Μια άλλη ιδέα για να δώσουμε στον ύπνο και τη ζωτικότητα τα μαλλιά, την ενίσχυση και την ενίσχυση της ίνας, είναι να το αναμειγνύουμε με άλλα συστατικά για να κάνουμε υγιείς και αποτελεσματικές φυσικές αναδιπλώσεις : εδώ είναι η συνταγή.

συστατικά

> μια κουταλιά σπόρων τσαι?

> μια κουταλιά σούπας λινάρι?

> μια κουταλιά μέλι?

> δύο σταγόνες λεμονιού.

προετοιμασία

Σε μια κατσαρόλα βράστε το ισοδύναμο ενός φλιτζανιού νερού, στη συνέχεια τοποθετήστε το chia και τους σπόρους λίνου μέσα.

Αφήστε το υπόλοιπο για λίγες ώρες, ακόμα και όλη τη νύχτα αν είναι πιο βολικό.

Θα παρατηρηθεί ότι η ένωση έχει γίνει μάλλον ζελατινώδης . στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, ανακατέψτε καλά και διανείμετε στα μήκη.

Αφήστε το πακέτο τουλάχιστον 15-20 λεπτά πριν πλύνετε απαλά με ένα μη επιθετικό σαμπουάν.

Προσοχή: η κατανάλωση συμπληρωμάτων, ακόμη και φυσικών, δεν αντικαθιστά μια υγιή και ισορροπημένη διατροφή. Είναι πάντα μια καλή ιδέα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή έναν εμπειρογνώμονα εκ των προτέρων και να αποφύγετε το do-it-yourself.

Διαβάστε: "I chia di chia" από τον Gian Paolo Baruzzi, Liana Zorzi. "Η δύναμη των σπόρων chia: 111 συνταγές για επούλωση στο τραπέζι" από Barbara Simonsohn