Η σπιρουλίνα είναι ένα microalga με μια πραγματικά εξαιρετική σύνθεση θρεπτικών ουσιών.
Χρησιμοποιείται ιδιαίτερα για τις θρεπτικές του ιδιότητες που την έχουν κατατάξει στην κατηγορία των σούπερ τροφίμων : τα τρόφιμα που αναγνωρίζονται με υψηλές διατροφικές ποσότητες καθώς και ειδικές επιπτώσεις στην υγεία του σώματος μας.
Αυτό το μπλε-πράσινο φύκι αναπτύσσεται σε λίμνες γλυκού νερού, όπου υπάρχουν πολλά μεταλλικά άλατα με αλκαλικό pH και σε περιοχές με θερμοκρασίες μεταξύ 30 και 40 μοίρες. Χρησιμοποιήθηκε ως φυσικό συμπλήρωμα από την αρχαιότητα στις χώρες όπου είναι εγγενές όπως το Μεξικό και η Κίνα.
Η σύνθεσή του βλέπει την παρουσία πρωτεϊνών με τη μορφή απλών και εύκολα αφομοιώσιμων αμινοξέων, απαραίτητα λιπαρά οξέα (ωμέγα 3 και 6) και πολλές βιταμίνες όπως Α, C, D, E, F και αυτές της ομάδας B.
Επιπλέον υπάρχουν ορυκτά όπως ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το κάλιο, το σελήνιο και το ασβέστιο. Αυτό το τελευταίο ορυκτό είναι σε φυτική μορφή που έχει αποδειχθεί ότι είναι προστατευτικό και αντικαρκινικό για το σώμα από επιστημονικές μελέτες.
Η σπιρουλίνα, σαν ένα φύκι, συλλέγεται από τα νερά στα οποία αναπτύσσεται και στη συνέχεια αφήνεται να στεγνώσει μέχρι να στεγνώσει εντελώς.
Η παρουσία νερού πέφτει έτσι κάτω από το 80-90% και κατ 'αυτόν τον τρόπο μπορεί στη συνέχεια να μετατραπεί σε σκόνη από μια μηχανή κονιοποίησης.
Η σκόνη Spirulina διατηρεί τις ουσίες της άθικτες και ως εκ τούτου φέρνει όλες τις διατροφικές και υγιεινές ιδιότητες στο σώμα μας. Ας μάθουμε τις χρήσεις της κονιοποιημένης σπιρουλίνας.
Χρήσεις σκόνης σπιρουλίνας
Η σπιρουλίνα χρησιμοποιείται κυρίως ως φυσικό συμπλήρωμα τόσο ως τονωτικό όσο και ως αποτοξικοποιητικό .
Το δέρμα ωφελείται από την ενσωμάτωση της σπιρουλίνας επειδή η παρουσία αντιοξειδωτικών μπορεί να αντισταθμίσει τη γήρανση και τις ελεύθερες ρίζες . οι βιταμίνες A, C, D και E είναι απαραίτητες για την υγεία του δέρματός μας και η σπιρουλίνα τους περιέχει όλα: η βιταμίνη Α ομαλοποιεί το σμήγμα, η βιταμίνη C ρυθμίζει την παραγωγή κολλαγόνου, η βιταμίνη D επηρεάζει την ποιότητα του υδρολιπιδικού φιλμ που καλύπτει το δέρμα και τελικά η βιταμίνη Ε κάνει τον δερματικό ιστό τονωτικό και έτσι το δέρμα είναι απαλό και ελαστικό.
Η παρουσία των βασικών λιπαρών οξέων στην σπιρουλίνα βοηθά επίσης να έχει ένα αξιοζήλευτο δέρμα. Επιπλέον, η παρουσία των ωμέγα 3 και 6 είναι χρήσιμη για την ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης που κυκλοφορούν στο αίμα και για την εξουδετέρωση της εμφάνισης των ασθενειών που συνδέονται με τα τριγλυκερίδια.
Σε σύγκριση με το καρδιαγγειακό σύστημα, η σπιρουλίνα μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων : η παρουσία βιταμινών Α και Ε μειώνει τον κίνδυνο θρόμβωσης, σκλήρυνσης των αγγείων και εμβολισμού ακριβώς επειδή αυτές οι βιταμίνες είναι αντιπηκτικά αίματος.
Επιπλέον, η σπιρουλίνα είναι σε θέση να βοηθήσει και να βελτιστοποιήσει τη μετάδοση μηνυμάτων στο νευρικό σύστημα, βοηθώντας το σχηματισμό θήκων μυελίνης που είναι εκείνα τα μέρη που καλύπτουν τα νεύρα. με αυτόν τον τρόπο λειτουργεί καλύτερα το σύστημα πληροφοριών.
Η σπιρουλίνα χρησιμοποιείται επίσης για τη ρύθμιση της γλυκόζης αίματος στο αίμα , ιδιαίτερα σε περιπτώσεις διαβήτη, και έχει υψηλή ισχύ κορεσμού που οδηγεί σε ρύθμιση της όρεξης, υπέρ της ομαλοποίησης των γευμάτων που είναι χρήσιμα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος αλλά και για να σταθεροποιήσουν τα επίπεδα της ινσουλίνης στο αίμα.
Φυσικά αποκαταστατικά, αυτά που είναι και τι είναι για
Spirulina: ποιος είναι για
Λαμβάνοντας υπόψη το ευρύ φάσμα χρήσεων της σπιρουλίνας μπορούμε να πούμε ότι αυτό το φύμα μπορεί να ληφθεί από όλους με όφελος για την υγεία και την ευημερία τους. Συγκεκριμένα, είναι χρήσιμο για τις γυναίκες για τη ρύθμιση του εμμηνορροϊκού κύκλου και ακόμη και καταφέρνει να μειώσει τον προεμμηνορροϊκό πόνο, ενεργώντας στη λειτουργία των ωοθηκών και στη ρύθμιση των ορμονών χάρη στον πλούτο των θρεπτικών συστατικών του.
Η σπιρουλίνα ενδείκνυται επίσης για τους αθλητές, τα παιδιά και τους ηλικιωμένους επειδή είναι σε θέση να παρέχει ταυτόχρονα πολυάριθμα θρεπτικά συστατικά: πρωτεΐνες, απαραίτητα λιπαρά οξέα, βιταμίνες και ανόργανα άλατα, τα οποία είναι επίσης θεμελιώδη για τη θεραπεία των καταστάσεων γρίπης και για τους ανθρώπους που αισθάνονται ασθένεια., κουρασμένος και άγχος.
Τέλος, ακόμη και για τις κατηγορίες που μπορεί να έχουν συγκεκριμένες ασθένειες όπως ο διαβήτης ή σε περιπτώσεις ελλείψεων, ακόμη και για εκείνους που κάνουν μια επιλογή χορτοφαγικών και vegan δίαιτες, spirulina γίνεται μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών και την υγεία.
Πού να βρείτε κονιοποιημένη σπιρουλίνα και πολλά άλλα
Η σπιρουλίνα βρίσκεται στα καταστήματα βοτανοπωλείων και σε εξειδικευμένα καταστήματα φυσικών προϊόντων όπως τα βιολογικά καταστήματα. Ακόμη και η ηλεκτρονική αγορά είναι επί του παρόντος πολύ συνηθισμένη και θα είναι επομένως δυνατή η εύρεση της σπιρουλίνας και στο ηλεκτρονικό εμπόριο.
Οι μορφές που κυκλοφορούν περισσότερο στην αγορά είναι τα δισκία σκόνης και ξηρού εκχυλίσματος στα οποία, ανάλογα με τις ανάγκες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φυσικά συμπληρώματα . οι δοσολογίες αναφέρονται στις συσκευασίες και συνιστώνται γενικά 5 γραμμάρια σπιρουλίνας ανά ημέρα .
Είναι επίσης δυνατό να αγοράσετε σπιρουλίνα σε νιφάδες ως τρόφιμο και όχι ως συμπλήρωμα. Η σπιρουλίνα σε νιφάδες ή ακόμα και σκόνη μπορεί να προστεθεί σε σούπες, σάλτσες, πίτες, ρίσποτα και άλλα παραδοσιακά ή εθνοτικά πιάτα ανάλογα με τη γεύση.
Επομένως, η διαθεσιμότητά του είναι εύκολη και η μόνη συμβουλή παραμένει να δοθεί προσοχή στην ποιότητα του προϊόντος . Για να αναζητήσετε μια υψηλής ποιότητας σπιρουλίνα, καλό είναι να επιλέξετε εμπορικά σήματα με αναγνωρισμένες πιστοποιήσεις όπως η διατύπωση " από βιολογική καλλιέργεια " που σέβεται τους κανονισμούς και τα πρωτόκολλα καλλιέργειας και μάρκετινγκ χωρίς τη χρήση χημικών συνθετικών προϊόντων.
