Τα τρόφιμα που εισάγουμε καθημερινά πηγαίνουν για να χτίσουν τα κύτταρα, τους ιστούς και τα όργανα μας: γι 'αυτό η διατροφή είναι το πρώτο βήμα στην καταπολέμηση του καρκίνου.
Τι είναι οι όγκοι
Οι όγκοι προέρχονται από κύτταρα που "χάνουν τον έλεγχο" και πολλαπλασιάζονται υπερβολικά χωρίς να παίρνουν ορισμένο σχήμα και με μοναδικό σκοπό την εισβολή των γύρω ιστών και την πολλαπλασιασμό (πολλαπλασιασμό) σε όλο το σώμα. Σε κάθε έναν από εμάς υπάρχουν οι δυνατότητες διακοπής αυτής της κακής αλυσίδας κατά τη γέννηση και κάθε μέρα τίθενται σε δράση. Αυτά είναι αυτά που ονομάζουμε " μηχανισμούς επισκευής ", χάρη στις οποίες ο γενετικός κώδικας αποκαθίσταται στην αρχική του κατάσταση και εκείνα τα τμήματα εκτός ελέγχου, αποκαλούμενα μεταλλάξεις, που θα οδηγούσαν σε απομάκρυνση των όγκων.
Διαβάστε επίσης Πώς να αποφύγετε τον καρκίνο σύμφωνα με το AIOM >>
Πώς η διατροφή επηρεάζει τους όγκους
Οι διαπιστευμένες επιστημονικές μελέτες σχετικά με τους όγκους το επιβεβαιώνουν: το ένα τρίτο των καρκίνων συνδέεται με τα τρόφιμα. Πώς μπορεί να γίνει αυτό; Τα επιμέρους συστατικά τροφίμων και προϊόντων που υπάρχουν σε τρόφιμα αποθηκευμένα / γεμισμένα / προψημένα μέσα στο σώμα μας μπορούν να επηρεάσουν τους γενικούς μηχανισμούς φλεγμονής, πολλαπλασιασμού και αποκατάστασης των κυττάρων που αποτρέπουν επιβλαβείς μεταλλάξεις στον κυτταρικό γενετικό κώδικα. Τα υπερβολικά επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα προκαλούνται από την μη ισορροπημένη κατανάλωση εξευγενισμένων υδατανθράκων και γλυκών. Η υπερβολική θερμοκρασία ψησίματος (η σχάρα, ο φούρνος) παράγουν στο κρέας πάνω απ 'όλα χημικά μόρια τοξικά για το σώμα μας και είναι ικανά να παράγουν όγκους μαστού και κόλου και προστάτη σε τρωκτικά.
Από την άλλη πλευρά, ωστόσο, υπάρχει το ευεργετικό αποτέλεσμα των φρούτων και των λαχανικών, που συνδέονται με την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ίνες και τις αντιοξειδωτικές ουσίες. Οι φυτικές ίνες διευκολύνουν την εντερική διακίνηση, ενθαρρύνοντας έτσι την εξάλειψη των τοξινών, ενώ τα αντιοξειδωτικά καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες, μόρια ικανά να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη στο DNA.
Συμβουλές για τη σίτιση κατά των όγκων
Δεδομένου του ζωτικού ρόλου της διατροφής στην καταπολέμηση του καρκίνου, βλέπουμε μια αναθεώρηση των συμβουλών για τη λίστα αγορών σας:
Νωπά τρόφιμα, από βιολογική και εποχική γεωργία.
Πράσινα λαχανικά κατά βούληση (ειδικά μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι, σκόρδο)
Φρούτα, χωρίς περίσσεια, ειδικά κόκκινα φρούτα (πλούσια σε αντιοξειδωτικά)
Ολόκληροι κόκκοι, όχι εξευγενισμένοι
Λάδια υψηλής ποιότητας: εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μέτριες ποσότητες ξηρών καρπών και σπόρων
Λίγα γαλακτοκομικά προϊόντα για ενήλικες
Προτιμήστε φυτικές πρωτεΐνες: σόγια, λούπινα, όσπρια
Μπλε ψάρια
Λευκό κρέας (χωρίς παράδοση) .
Εξαλείψτε το κάπνισμα και μειώστε το αλκοόλ σε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί την ημέρα ... και απολαύστε!
