Όταν μιλάμε για οξέωση του σώματος υποδεικνύουμε τη μεταβολική οξέωση, δηλαδή ένα pH του σώματος που μετακινείται προς το οξύ αντί να έχει ουδέτερες παραμέτρους.

Αυτή η οξύτητα δεν μετριέται από το αίμα που κυκλοφορεί στο σώμα, αλλά χαρακτηρίζεται ακριβώς από την οξύτητα των ιστών μας και είναι δυνατόν να το επισημάνουμε μέσω, για παράδειγμα, της δοκιμής ούρων .

Τι είναι η σωματική οξέωση

Οι ιστοί του σώματός μας αποτελούνται από κύτταρα που είναι αποτελεσματικά στην ομοιόσταση και εκτελούν τις λειτουργίες τους με τον βέλτιστο τρόπο ζώντας σε ένα ουδέτερο περιβάλλον, όπου εισέρχονται τα θρεπτικά συστατικά και τα απόβλητα των ουσιών εξέρχονται.

Συχνά συμβαίνει ότι πολλές από τις απορριπτόμενες ουσίες και τις τοξίνες παραμένουν στο εσωτερικό του κυττάρου ή αμέσως έξω στο περιβάλλον, χωρίς να ρέουν προς τις οδούς απομάκρυνσης. αυτό προκαλεί μείωση του pH προς ολοένα και υψηλότερα επίπεδα οξύτητας .

Όταν το ρΗ είναι οξύ, ενεργοποιούνται όλο και περισσότερες φλεγμονώδεις αντιδράσεις και πολλές από τις ασθένειες που είναι χαρακτηριστικές της σύγχρονης δυτικής εποχής οφείλονται σε αυτή την σωματική οξέωση επειδή επιδεινώνουν σε μεγάλο βαθμό τη γενική κατάσταση του σώματος.

Οι κίνδυνοι οξέωσης

Σύμφωνα με τον Δρ. Robert Young η όξυνση του σώματος είναι η μόνη πραγματική ασθένεια που υπάρχει και όλες οι άλλες ασθένειες είναι μόνο συγκεκριμένα ονόματα που μπορούν να ανιχνευθούν πίσω από μια υπεραξίωση ενός ιστού ή ενός οργάνου ή γενικότερα ολόκληρου του οργανισμού.

Οι διαταραχές που συνδέονται με αυτή τη μεταβολική οξέωση είναι:

• τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες, υπερχοληστερολαιμία, διαβήτης, υπερβολικό βάρος, πεπτικά προβλήματα, τόσο νεφρικά όσο και χολικά σκελετικά.
• άσθμα, βρογχίτιδα, κεφαλαλγία, ζάλη, υπογονιμότητα, οστεοπόρωση και προβλήματα αφαλάτωσης, αρθρίτιδα, κυστίτιδα, διαταραχές της εμμήνου ρύσεως, δερματίτιδα και όγκοι
• κόπωση, διανοητική σύγχυση, διαταραχές της διάθεσης.

Γενικά, η όξινη οξέωση οδηγεί σε αύξηση της γήρανσης του κυττάρου επειδή επηρεάζει την παραγωγή ελεύθερων ριζών που με τη σειρά τους προάγουν την επιτάχυνση των οξειδωτικών μηχανισμών του σώματος.

Η συνέπεια είναι η πρόωρη γήρανση με το σχηματισμό ρυτίδων και κηλίδων στο δέρμα, δυσλειτουργίες στην παραγωγή ορμονών, απώλεια μνήμης και όρασης και άλλα προβλήματα που συνδέονται συνήθως με το πέρασμα της ηλικίας.

Η καλύτερη στρατηγική για την αποφυγή αυτής της οξέωσης είναι να προσπαθήσουμε να διατηρήσουμε το σώμα σε αλκαλικά επίπεδα pH και αυτό μπορεί να γίνει με διαφορετικούς τρόπους.

Ειδικότερα, η επιλογή των αλκαλικών τροφίμων είναι σίγουρα η πιο αποτελεσματική και η αύξηση σε όλα τα λαχανικά που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά επιτρέπει επίσης την καλύτερη αντιμετώπιση των ελεύθερων ριζών, αποτρέποντας την κυτταρική γήρανση.

Ας μάθουμε για τα αίτια της οξέωσης και πώς να τα αποφύγουμε.

5 αλκαλικές τροφές, ιδιότητες και πώς να τα συνδυάσετε

Αιτίες της οξέωσης και πώς να τις αποφύγετε

Διατροφή και διατροφικές συνήθειες

Η κατάσταση υπερέκκρισης του σώματος συμβαίνει πολύ συχνά λόγω αφυδάτωσης και συνεπώς ανεπαρκούς πρόσληψης νερού. Τα παιδιά γεννιούνται με αλκαλικό pH. καθώς η πρόοδος της ηλικίας του ανθρώπινου σώματος τείνει να οξινίζεται ακριβώς λόγω μιας συνεχώς αυξανόμενης συσσώρευσης αποβλήτων ουσιών και τοξινών ιστών.

Η κατανάλωση πολλών υδάτων βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών και των αποβλήτων και η διατήρηση της καλής ενυδάτωσης καθίσταται ολοένα και πιο σημαντική όσο περνούν τα χρόνια. Οι ενήλικες, εκτός από την κατανάλωση 2 λίτρων νερού την ημέρα, μπορούν να χρησιμοποιήσουν φυγοκεντρισμένα εκχυλίσματα φρούτων και λαχανικών, μια πραγματική πανάκεια για το σώμα και την αλκαλοποίηση του.

Η επιλογή του φαγητού καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την κατάσταση του pH του σώματος. υπάρχουν τρόφιμα που αλκαλοποιούν το σώμα, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, ειδικά τα ωμά, εξαιρετικής σημασίας και θα πρέπει να καλύπτουν μέχρι και το 70% της διατροφής μας . Αντίθετα, υπάρχουν τρόφιμα που οξινίζουν το σώμα, όπως τα εξευγενισμένα δημητριακά, τα τυριά, τα κρέατα που έχουν θεραπευτεί, το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά και η λευκή ζάχαρη. Αυτά τα τελευταία τρόφιμα θα πρέπει να διατηρούνται υπό εξαιρετικό έλεγχο και θα πρέπει να εξαλειφθούν όσο το δυνατόν περισσότερο από τη διατροφή.

Ακόμη και οι μέθοδοι μαγειρέματος πρέπει να επιλέγονται: κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος ή της ψησίματος λαμβάνουμε τρόφιμα οξίνισης, ενώ με τον ατμό ή ακόμα καλύτερα που τρώμε ωμά φυσικά τρόφιμα φέρνει το pH σε αλκαλοποίηση.

Υπάρχουν πολλά κείμενα που εξηγούν τα βασικά της αλκαλικής διατροφής και υπάρχουν όλο και περισσότεροι γιατροί που χρησιμοποιούν αυτή τη δίαιτα για να παρέμβουν στην κατάσταση υγείας των ασθενών τους.

Στον σημερινό δυτικό κόσμο υπάρχουν έντονες ανισορροπίες στις διατροφικές συνήθειες προς την υπερβολική κατανάλωση τροφίμων και την τάση για παχυσαρκία και ταυτόχρονα υποσιτισμό που προκαλείται από ανεπάρκεια βιταμινών και μεταλλικά άλατα.

Ως εκ τούτου, μια ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει αλκαλικά τρόφιμα όπως τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα φρούτα και τα λαχανικά στη βάση της πυραμίδας τροφίμων. τότε όλοι οι κόκκοι ολόκληροι ή ολόκληροι σπόροι με ακόμη και τα αμυλούχα λαχανικά όπως οι πατάτες και οι κόνδυλοι, και σταδιακά τα άλλα λιγότερο αλκαλικά τρόφιμα.

Ο τρόπος ζωής

Ο τρόπος ζωής επηρεάζει το pH του σώματος : στην πραγματικότητα, έχοντας έναν καθιστό τρόπο ζωής, το κάπνισμα, τον καφέ ή τα αλκοολούχα ποτά, το άγχος και οι αρνητικές συναισθηματικές καταστάσεις οδηγούν σε ισχυρή μετατόπιση προς όξινο pH. Ακόμη και η κατάχρηση φαρμάκων με τις απορριπτόμενες ουσίες τους είναι υπεύθυνη για την αύξηση της όξινου οξέως.

Όλες αυτές οι συμπεριφορές πρέπει να λαμβάνονται υπόψη για να επιλέγουν όλο και περισσότερο τον σωστό τρόπο για να παραμείνουν υγιείς.

Οξέα τρόφιμα: ανακαλύψτε τις ιδιότητες και πώς να τα συνδυάσετε