Επεξεργασμένο από το Naturetica
Τα βιολογικά φαρμακευτικά μανιτάρια παρασκευάζονται με πιστοποιημένες βιολογικές πρώτες ύλες, που καλλιεργούνται σε αυστηρά ελεγχόμενα και συνεχώς αναλυόμενα περιβάλλοντα.
Μετά από 8 εβδομάδες ανάπτυξης με μια μέθοδο εκχύλισης σε νερό που καλύπτεται από δύο διπλώματα ευρεσιτεχνίας, αυτή η μυκητιακή ένωση χρησιμοποιεί όλα τα βιολογικά δραστικά συστατικά όπως το μυκήλιο, το καρποφόρο σώμα, τα σπόρια και τις εξωκυτταρικές ενώσεις, που είναι κυρίως υπεύθυνος για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του μύκητα .
Έτσι διατηρώντας ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών συστατικών και εξασφαλίζοντας υψηλή περιεκτικότητα σε πολυσακχαρίτες, με εγγυημένο ελάχιστο 50%.
Οι κύριες ιδιότητες των φαρμακευτικών μανιταριών
Τα φαρμακευτικά μανιτάρια έχουν χρησιμοποιηθεί εδώ και χιλιάδες χρόνια για την πρόληψη πολλών παθολόγων και στην πραγματικότητα οι μύκητες λειτουργούν ως ανοσοποιητικοί παράγοντες του ανοσοποιητικού συστήματος και έτσι μπορούν να ρυθμίσουν τις ζωτικές λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος και της άμυνας του οργανισμού. Επιπλέον, χάρη στις ιδιότητές τους είναι σε θέση να προστατεύσουν το στομάχι, το συκώτι και το πεπτικό σύστημα στο σύνολό του.
Τα προϊόντα μας και οι ιδιαιτερότητές τους
Auricularia auricula-judae - Υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος
Αυτό το μανιτάρι ονομάζεται Auricularia (αυτί) λόγω του χαρακτηριστικού του σχήματος που μοιάζει με αυτό ενός αυτιού. Πολύ δημοφιλές στην ανατολίτικη κουζίνα, θεωρείται ένα υπέροχο φαγητό εξαιρετικής γεύσης.
Το Auricularia έχει ενδιαφέρουσες φαρμακευτικές ιδιότητες και έχει χρησιμοποιηθεί για εκατοντάδες χρόνια από την παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες επηρεάζουν την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος. Είναι πράγματι ένας πολύτιμος αντιαιμοπεταλικός παράγοντας, ένα εξαιρετικό φάρμακο στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων και ενισχύει τα τοιχώματα των αγγείων, υποστηρίζοντας έτσι την υγεία των φλεβών και τριχοειδών αγγείων.
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, είναι σε θέση να περιέχει την απορρόφηση λιπών και σακχάρων και ως εκ τούτου να παρεμβαίνει στη συγκράτηση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, εκτός από τη γλυκαιμία.
Coprinus comatus - Αντιβακτηριακός και γλυκαιμικός ρυθμιστής
Ο Coprinus είναι ένα νόστιμο μανιτάρι από μαγειρική άποψη, αλλά η χρήση του έχει επίσης περιγραφεί στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική καθώς έχει ιδιότητες που ευνοούν την πέψη.
Περιέχει βιταμίνες C, D, E και Β (κυρίως νιασίνη), μέταλλα από τα οποία το βανάδιο και το κάλιο σε μεγάλες ποσότητες, αλλά και το ασβέστιο, ο σίδηρος, ο χαλκός και ο ψευδάργυρος. 20 αμινοξέα που περιλαμβάνουν όλα τα απαραίτητα και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Από ιατρική άποψη, είναι ένας υπογλυκαιμικός μύκητας που είναι πολύ χρήσιμος στον διαβήτη τύπου Ι και τύπου II . Αυτό το χαρακτηριστικό ενισχύεται από την υψηλή περιεκτικότητά του σε βανάδιο, ένα ανόργανο με αντιδιαβητικό αποτέλεσμα, μια ισορροπημένη δράση με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο που αποτρέπει τυχόν παρενέργειες.
Η χρησιμότητά του έχει επίσης περιγραφεί στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας και των εντερικών λοιμώξεων .
Cordyceps sinensis - Ενεργοποίηση και αναζωογόνηση
Το Cordyceps Sinesis, γνωστό και ως "μανιτάρι Caterpillar", είναι ένα από τα πιο γνωστά φάρμακα στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική.
Είναι πολύ σπάνιο και έχει σεβαστεί τις χιλιετίες για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Αναπτύσσεται σε ανυψωμένα ύψη στα υψίπεδα του Θιβέτ μεταξύ 3000 και 5000 μέτρων. Εδώ ο αέρας είναι πιο σπάνιος και ο μύκητας αναγκάζεται να επεξεργαστεί συγκεκριμένες στρατηγικές για να βελτιστοποιήσει τη χρήση του μικρού οξυγόνου που έχει στη διάθεσή του και να βελτιώσει την παραγωγή ενέργειας, γι 'αυτό είναι πολύ χρήσιμο για όσους ασκούν αθλητικές δραστηριότητες, επειδή επιτρέπουν την ανάκτηση γρήγορα, αλλά είναι εξίσου χρήσιμο και για τους ηλικιωμένους, καθώς επιτρέπει την αύξηση της ζωτικότητας.
Έχει επίσης την ικανότητα να επάγει την παραγωγή της DHEA, της αντι-γήρανσης ορμόνης.
Τέλος, το Cordyceps ρυθμίζει την παραγωγή ορμονών τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες αυξάνοντας τη λίμπιντο και ρυθμίζοντας την παραγωγή τεστοστερόνης, λύνοντας έτσι τις στυτικές δυσλειτουργίες.
Ganoderma lucidum - REISHI Αντιβακτηριακό και Αντιαλλεργικό
Οι αρχαίοι Κινέζοι και Ιαπωνικοί αυτοκράτορες έλαβαν το Ganoderma με τη μορφή αφέψημα ή τσάι για να παρατείνουν τη ζωή και να διατηρήσουν την υγεία τους.
Το Ganoderma είναι ένα πολύ πλούσιο μανιτάρι σε τανίνες και επομένως πολύ πιο εκλεπτυσμένο για τις θεραπευτικές του από γαστρονομικές ιδιότητες, στην πραγματικότητα περιέχει γερμάνιο σε υψηλή ποσότητα, γεγονός που εξηγεί πολλά από τα αποτελέσματα της υγείας του, όπως η αύξηση της οξυγόνωσης του αίματος.
Είναι ένας εξαιρετικός αποτοξικοποιητής χάρη στην ικανότητά του να εξαλείφει βαρέα μέταλλα, έχει αντιφλεγμονώδη, αντιισταμινικά και κορτιζόνη-όπως ιδιότητες.
Αυτός ο μύκητας έχει μεγάλη δυνατότητα προσαρμογής: κάνει το σώμα να ταιριάζει όταν έρχεται σε επαφή με ιούς, βακτήρια και μύκητες. Βοηθά επίσης πολύ στην καταπολέμηση του ψυχοφυσικού στρες.
Leaf Grifola - Θερμογενής MAITAKE και έλεγχος βάρους
Το Maitake στα Ιαπωνικά σημαίνει μανιτάρι που χορεύει και παίρνει το όνομά του από το σχήμα του καρποφόρου του σώματος που μοιάζει με ένα σύννεφο πεταλούδων που χορεύουν. Ένα μύκητα τροφίμων με λεπτή γεύση και πολύ μελετημένο για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.
Περιέχει βιταμίνες Β, εργοστερόλη (πρόδρομη βιταμίνη D), μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αυτός ο μύκητας συμβάλλει στη διατήρηση του σωματικού βάρους υπό έλεγχο, ευνοώντας τη μετατροπή των τροφών που εισάγονται στην ενέργεια και μειώνοντας έτσι το σχηματισμό λίπους.
Επίσης χρήσιμη στην πρόληψη του διαβήτη επειδή βελτιστοποιεί το μεταβολισμό της γλυκόζης. Βοηθά επίσης στη ρύθμιση της χοληστερόλης HDL, αναστέλλει τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ και βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Hericium erinaceus - Γαστρεντερικό σύστημα και νευρικό σύστημα
Το Hericium είναι ένα ασπρόμαυρο μανιτάρι με εντυπωσιακή εμφάνιση . Στην Ιαπωνία είναι γνωστό ως Yamabushitake που προέρχεται από τον όρο Yamabushi που σημαίνει "όσοι κοιμούνται στα βουνά" και αναφέρεται στους ερημίτες μοναχούς Shushendo, από τους οποίους το μανιτάρι παίρνει το πολύ παρόμοιο σχήμα των παραδοσιακών ενδυμάτων τους.
Στη μυκοθεραπεία είναι από τις πιο αποτελεσματικές θεραπείες για την καταπολέμηση των γαστρεντερικών διαταραχών και στην πραγματικότητα προωθεί την αποκατάσταση των βλεννογόνων, έχει αντιφλεγμονώδη δράση και συμπεριφέρεται σαν ένα πρεβιοτικό.
Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική έχει χρησιμοποιηθεί πάντα σε γαστρεντερικά προβλήματα : από πεπτικές δυσκολίες, έως γαστρίτιδα, από γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση έως έλκη.
Περιέχει δραστικούς παράγοντες, όπως Erinacine και Ericenoni, οι οποίοι δρουν συνεργιστικά στο γαστρεντερικό σύστημα και στο νευρικό σύστημα, οι οποίοι είναι επίσης βαθιά συνδεδεμένοι. Χρησιμοποιείται επίσης για την προώθηση της αναγέννησης και της προστασίας του εγκεφαλικού ιστού.
Lentinula edodes- SHITAKE Αντιιικό και αντιβακτηριακό εντερικό
Το Shiitake, ευρέως διαδεδομένο κυρίως στην Ιαπωνία και την Κίνα, είναι τόσο νόστιμο φαγητό όσο και πολύτιμο φάρμακο .
Το 1960 οι Ιάπωνες ερευνητές έδειξαν ότι αυτός ο μύκητας έχει ισχυρά πρεβιοτικά αποτελέσματα επειδή περιέχει έναν συγκεκριμένο δισακχαρίτη, την Τρεαλόζη, που διεγείρει το σχηματισμό ωφέλιμων βακτηρίων για το κόλον, προάγοντας έτσι την ευημερία ολόκληρου του οργανισμού.
Αποδίδονται επίσης αντιμυκητιασικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες χάρη στη λανθονίνη, μια ουσία που δρα ενάντια στα παθογόνα βακτήρια και εναντίον του Candida Albicans.
Τέλος, είναι ένας πολύ χρήσιμος μύκητας στους νέους και τα παιδιά για την πρόληψη και θεραπεία των χειμερινών ασθενειών.
Pleurotus ostreatus - Αντικολληστερόλη, Αντιφλεγμονώδη και Αντιοξειδωτικά
Ο Pleurotus ονομάζεται επίσης μανιτάρι μανιταριών επειδή αναπτύσσεται σε κορμούς και ζωντανές κορμούς δέντρων όπως τα μούρα και οι λεύκες που σχηματίζουν χαρακτηριστικά αυτιά. Μυρίζει φρέσκο αλεύρι και έχει γλυκιά γεύση.
Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι πολυάριθμες και ενδιαφέρουσες. Το κύριο οφείλεται στο περιεχόμενο της Lovastatin, μιας δραστικής ουσίας που καταπολεμά την υψηλή χοληστερόλη . τότε περιέχει βήτα-γλυκάνες, γλυκοπρωτεΐνες, οστερεολίνη, λεκιθίνες, παλμιτικό και λινελαϊκό οξύ, βιταμίνες και μεταλλικά άλατα, φολικό οξύ και ίνες.
Έχουν επίσης καταδειχθεί αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
Polyporus umbellatus - Ουρογενής συσκευή και υγεία μαλλιών και νυχιών
Ο Polyporus στην κινεζική παράδοση χρησιμοποιείται τακτικά για τις διουρητικές του ιδιότητες και για τη θεραπεία ουρολογικών παθήσεων.
Κλινικές μελέτες επιβεβαίωσαν ότι είναι πράγματι διουρητικό χωρίς παρενέργειες, δηλαδή χωρίς απώλεια καλίου, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για τη θεραπεία ουρολογικών καλουπιών, στην πραγματικότητα έχει προληπτική επίδραση στον σχηματισμό πέτρων στα νεφρά.
Περιέχει Βιοτίνη, Πολυσακχαρίτες, Εργοστερόλη, Γλυκοπρωτεΐνες, Αλφα-υδροξυ-τετρα-εικοσανοϊκό οξύ, πρωτεΐνες, ίνες, σίδηρο, υδατάνθρακες, κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, μαγγάνιο, χαλκό, ψευδάργυρο.
