Smart Life, γνωρίζοντας τα μυστικά μιας μακράς ζωής
Μια έξυπνη και μεγαλύτερη ζωή; Φυσικά, όταν η εχθρική ζωή είναι υγιής. Σε λίγο πάνω από 250 σελίδες, στο βιβλίο που μόλις δημοσίευσε η δημοσιογράφος Vera Paggi, το "Smartlife, η ζωή, η αυτο-φροντίδα, τα τρόφιμα για να ζήσουν περισσότερο", εξηγεί και δίνει συμβουλές για το πώς να διατηρηθεί η ταιριάζει με τα μεγάλα οφέλη για την υγεία .
Στη σύντομη εισαγωγή περιγράφονται οι " Δέκα συστάσεις ", οι οποίες θα πρέπει να γίνονται σεβαστές για να έχουν μια υγιή και μακρόβια ζωή, καταρτίζονται λαμβάνοντας υπόψη τα πιο σταθερά αποτελέσματα της παγκόσμιας επιστημονικής έρευνας και καταρτίζονται από το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας για τον Καρκίνο (WCRF) Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC), και συγκεκριμένα:
> παραμείνετε άπαχο για ζωή.
> παραμείνετε ενεργός .
> περιορισμός της κατανάλωσης θερμίδων, αλατιού, αλκοολούχων ποτών και κόκκινων ή διατηρημένων κρεάτων ·
να βασιστεί η διατροφή πάνω απ 'όλα σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης για να αποφευχθούν τα τρόφιμα που έχουν μολυνθεί από καλούπια.
> θηλάζετε για τουλάχιστον έξι μήνες.
> να εξασφαλίζουν την παροχή όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών μέσω των τροφίμων και με ισορροπημένο τρόπο.
Στις επόμενες σελίδες, πυκνές και καλά υποστηριζόμενες, ο συγγραφέας εξετάζει καλά όλα τα σημεία που αναφέρθηκαν παραπάνω, επισημαίνοντας τι, στην πράξη και καθημερινά στο σπίτι, είναι απαραίτητο να εξεταστεί.
Υπάρχουν επίσης συνεντεύξεις και ερωτήσεις που απευθύνονται σε ειδικούς και ειδικούς στον τομέα, όπως ερωτήσεις που απευθύνονται στον Bernardo Bonanni, διευθυντή του τμήματος γενετικής και ογκολογικής πρόληψης του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου Ογκολογίας (IEO).
Με λίγα λόγια, το SmartLife είναι ένας πραγματικός οδηγός ευεξίας σχεδιασμένος για όλη την οικογένεια.
Έξυπνη ζωή με λίγα λόγια
Εάν πιστεύετε ότι γνωρίζετε ήδη τα πάντα και είστε ενημερωμένοι για το πώς να σέβεστε πλήρως την υγεία σας, εδώ μπορείτε να επαληθεύσετε ακόμα καλύτερα, να πειραματιστείτε από πρώτο χέρι . ή αν αντ 'αυτού αισθάνεστε νηστεία ή ενημερώσατε ελαφρά αυτό είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να αυξήσετε τη γνώση σχετικά με το θέμα.
Ο συγγραφέας της SmartLife αντλεί τις χορδές ενός μακρού έργου κρίσιμης κατανάλωσης και ερωτήσεων σχετικά με το θέμα, αρχίζοντας να εξηγεί πώς συμπεριλαμβάνεται η διατροφή και η διατροφή, συνεχίζοντας με τη φροντίδα του σπιτιού και του σώματος , την αισθητική . για να εισέλθουν στον ευαίσθητο κόσμο της πρόληψης : από την εσωτερική ρύπανση, τη συντήρηση, μέχρι το μαγείρεμα ή την απόρριψη τροφής (αλλά όχι!).
Ένα κεφάλαιο του βιβλίου Smart Life είναι αφιερωμένο στη σημασία του καθημερινού κινήματος και ένα άλλο στην φροντίδα του εντέρου, ένα θεμελιώδες όργανο για την υγεία. Τέλος, η σημασία της πρόληψης με την απομάκρυνση κάποιων κακών συνηθειών όπως το κάπνισμα και η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.
Διατροφή, περιποίηση σώματος, αισθητική
Από το "σωστό" βάρος στην πυραμίδα τροφίμων, από την "ολόκληρη" έως την "βιολογική" κατανάλωση, μέσω της νηστείας. Η ποικιλία των όσπριων, των ψαριών και του κρέατος: ανακουφίζοντας, ξεκινώντας από τις αποδεδειγμένες βάσεις, την ικανότητα των τροφίμων και των τροφίμων να μας κάνουν να νιώθουμε καλά, πάντα ισχυροί από "είμαστε - επίσης - αυτό που τρώμε".
Κυτταρίτιδα, την υγεία του δέρματος, τα μάτια, τα δόντια μπορούν να επωφεληθούν από κάθε μικρή ανακάλυψη τροφίμων, αλλά και καλλυντικά. Όχι όλα τα τεχνάσματα μακιγιάζ είναι τα ίδια, ούτε καν αποσμητικά ή οδοντόκρεμες, αυτό το βιβλίο προειδοποιεί επίσης για πιθανές παγίδες που μπορούν να βρεθούν στα πιο συνηθισμένα προϊόντα.
Πρόληψη ασθενειών
Η πρόληψη περνά επίσης από τη συνήθεια να κάνει ή να μην κάνει κάτι: εάν πίνετε μπύρα κάθε βράδυ, το σώμα θα αισθανθεί μακροπρόθεσμα το βάρος του, ειδικά το πρωί.
Εάν, από την άλλη πλευρά, ξεκινήσετε ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα, μετά τις δύο πρώτες εβδομάδες τρέξιμο ή περπάτημα ή ελαφριά σωματική δραστηριότητα, θα έχετε έκτακτα και απρόσμενα οφέλη.
Γιατί να μην αφήσετε τον εαυτό σας να δοκιμάσει την αλλαγή; Αυτή είναι η πρόσκληση της Vera Paggi. Μην ξεχνάτε τον συγγραφέα να ρίξει φως στον «νέο καπνό», ή τα ηλεκτρονικά τσιγάρα, στις καρδιαγγειακές παθήσεις, στον ιό του θηλώματος ή σε άλλες ασθένειες.
Υγιεινή διατροφή
Η μακροβιότητα μπορεί επίσης να επιτευχθεί απλά γνωρίζοντας πώς να διαβάσετε μια ετικέτα : γνωρίζετε πραγματικά πώς να το κάνετε; Ξέρετε τι πρέπει να αναφέρετε; Εδώ είναι που SmartLife βάζει το μεγεθυντικό φακό σε όλα αυτά τα μικρά γραπτά που συχνά αγνοούνται, επιτρέποντας στον καταναλωτή να κάνει πιο ενημερωμένες και υγιεινές επιλογές .
Επιπλέον, αναφέρεται σαφώς ποια είναι τα πρόσθετα που θα ήταν καλύτερα να αποφευχθούν και γιατί, από τα γλουταμικά προς τα πολυφωσφορικά, τα οποία περνούν μέσα από τα θειώδη άλατα, φθάνουν στα διάφορα ύποπτα αρκτικόλεξα (E102, E340, E406 κλπ.).
Η υγιεινή διατροφή επηρεάζει επίσης τα υγρά που διέρχονται από το σώμα, το νερό στην πρώτη θέση, οπότε δίνονται σαφείς ενδείξεις για να επιλέξουμε το σωστό νερό και να μην περιφρονήσουμε αυτό του δημάρχου.
Ο τρόπος με τον οποίο μαγειρεύονται τα τρόφιμα αποδεικνύεται απαραίτητος: πράσινος ατμός, χύτρας πίεσης, φαγητό στιφάδο, αλλά προσέξτε να τηγανίζετε και να ψήνετε, λίγο και με τον σωστό τρόπο.
Ο παράγοντας συντήρησης τροφίμων και ποτών είναι επίσης σημαντικός: η SmartLife σας διδάσκει να γνωρίζετε τη ζωή του φαγητού, πόσο καιρό μπορεί να μας ταΐσει ξανά μετά την ημερομηνία λήξης και πώς μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο ή το ντουλάπι.
Ένα βιβλίο που κάνει καλό και σίγουρα και με άλλο νόημα: σε κάθε αντίγραφο του βιβλίου Smart Life (Skira), 1 ευρώ θα δοθεί στο Ίδρυμα IEO • CCM - Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Ογκολογίας και Κέντρο Καρδιολογίας Monzino για να υποστηρίξει επιστημονική έρευνα.
Η Vera Paggi, δημοσιογράφος RAI, ήταν υπεύθυνη για τη διατροφή, την υγεία και την ασφάλεια για την εφημερίδα "l'Unità", ενώ για την "Altroconsumo" ακολούθησε έρευνες και συγκριτικές εξετάσεις. Έχει συνεργαστεί με τα "Corriere della Sera" και "la Repubblica". Για το Rainews24 σχεδίασε και επεξεργάστηκε μία εβδομαδιαία στήλη πληροφοριών για τους καταναλωτές.
