Το φυτό φασκόμηλου είναι ένα αρωματικό φυτό που είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί τόσο στο ανοικτό πεδίο όσο και στα γλάστρες. Το φασκόμηλο ανήκει στην οικογένεια Labiateae και το βοτανικό του όνομα είναι το Salvia officinalis.
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες ειδών, πάντα με καλή προσαρμοστικότητα και ανθεκτικότητα, χρειάζεται μόνο περισσότερη προσοχή στην καλλιέργεια για τους διακοσμητικούς σοφοί.
Προέλευση του φασκόμηλου
Το Sage προέρχεται από την Ισπανία ή περιοχές που αναφέρθηκαν στην ιστορία της Δαλματίας. Η λεκάνη της Μεσογείου είναι το λίκνο της προέλευσής της και η περιοχή όπου αναπτύσσεται αυθόρμητα.
Το όνομα "φασκόμηλο" αποκαλύπτει ήδη τις ιδιότητές του στην υγεία. Στην πραγματικότητα το φασκόμηλο προέρχεται από τη λατινική "salvatrix" που σημαίνει "που σώζει" ή από τη λέξη "salveo" που πάντα οδηγεί πίσω στο νόημα "παραμείνετε υγιείς".
Ήδη στην αρχαία Ελλάδα και στην αρχαία Ρώμη αυτό το φυτό θεωρήθηκε τεράστια χρησιμότητα για τις πολλές αρετές του τόσο στην κουζίνα όσο και ως φαρμακευτικό φυτό για υγιεινή χρήση.
Στα μοναστήρια υπήρχε πάντα στους κλειστούς κήπους λαχανικών μέσα στους τοίχους και κλήθηκε από τους Ρωμαίους "Herba sacra" τόσο πολύ ώστε να έχει το δικό της τελετουργικό που πρέπει να συλλεχθεί και να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό φάρμακο.
Το φυτό φασκόμηλου
Το Sage είναι ένας θάμνος που μπορεί να γίνει μεγάλος με χρόνια και η ανάπτυξή του είναι έντονη χάρη στην αγενότητα του φυτού. Τα κλαδιά του είναι ξυλώδη και ελαφρώς ορθογώνια, ξεκινούν την ανάπτυξή τους ως πράσινα στελέχη και στη συνέχεια γίνονται καφέ και γίνονται δύσκαμπτα με το πέρασμα του χρόνου.
Τα φύλλα φασκόμηλου είναι λογότυπο και γκριζωπό χρώμα με χοντρές τρίχες και στις δύο άνω και κάτω σελίδες.
Τα λουλούδια αναπτύσσονται από τον Ιούνιο έως το τέλος του καλοκαιριού και είναι αυτιά των περισσότερων λουλουδιών σε σχήμα στόματος με τυπικά πορφυρό χρώμα, αν και ορισμένες ποικιλίες έχουν χρώματα από άσπρο σε μοβ.
Καλλιέργεια του φασκόμηλου
Το Sage αγαπά να είναι σε περιοχές που εκτίθενται στον ήλιο και στην Ιταλία το κλίμα είναι ακριβώς αυτό που είναι τυπικό για το φασκόμηλο τόσο πολύ που υπάρχουν άγριες ποικιλίες που αναπτύσσονται στα χωράφια. Ο ιδανικός του οικότοπος είναι στην πραγματικότητα η περιοχή που περιβάλλει τη Μεσόγειο και είναι στην πραγματικότητα ένα τυπικό εργοστάσιο της θάλασσας και των περιοχών κοντά στη θάλασσα. Δεν του αρέσουν σκληροί χειμώνες και ορισμένες ποικιλίες φασκόμηλου πρέπει να προστατεύονται το χειμώνα με μη υφασμένα υφάσματα.
Το Sage δεν απαιτεί πολύ νερό, αντίθετα, οι στασιμότητες είναι πολύ επιβλαβείς για αυτό το φυτό, έτσι ώστε εάν ποτίζεται πάρα πολύ γίνεται ασθενέστερη και μπορεί να χάσει ακόμη και τα φύλλα του και να αρρωστήσει με ρίζες που είναι πολύ υγρές. Συνήθως τα καλούπια και οι μύκητες αναπαράγονται γρήγορα όταν υπάρχει υγρασία και ως εκ τούτου μπορούν να είναι παθογόνα για το φασκόμηλο ότι εάν έχει τις ρίζες του βυθισμένες σε μια υγρή περιοχή διατρέχουν τον κίνδυνο της σήψης και της νόσου. Είναι καλύτερο να αφήνετε το χώμα να στεγνώσει καλά ανάμεσα στο ένα πότισμα και το επόμενο, αποφεύγοντας έτσι τον κίνδυνο της στασιμότητας των υδάτων στις ρίζες.
Το μέσο καλλιέργειας φασκόμηλου πρέπει να αποστραγγίζεται καλά, ώστε να απαιτεί την παρουσία χαλαρού υλικού όπως η άμμος. Στο δοχείο είναι δυνατό να προστεθούν άλλα υλικά που ρυθμίζουν την υδροσκοπικότητα, όπως είναι η διογκωμένη άργιλος ή η ελαφρόπετρα. Επιπλέον, το φασκόμηλο γενικά προτιμά ελαφρά ασβεστολιθικά εδάφη και δεν χρειάζεται πολύ χούμο. Τα σκληρά και βαριά εδάφη δεν είναι κατάλληλα για την ανάπτυξή της, αν και είναι ένα εργοστάσιο που καταφέρνει να αναπτυχθεί ούτως ή άλλως χάρη στην αγενότητα του.
Το φασκόμηλο μπορεί να σπαρεί για να υποφέρει από τους σπόρους, αλλά συνήθως μικρά φυτά αγοράζονται σε φυτώρια ή εξειδικευμένα καταστήματα και στη συνέχεια μεταμοσχεύονται στα σπίτια τους.
Είναι επίσης πολύ εύκολο να αναπαραχθεί με την κοπή φασκόμηλου έτσι ώστε ακόμη και οι αρχάριοι να δοκιμάσουν αυτή την τεχνική για να έχουν νέα φυτά φασκόμηλου.
Κλαδευτική φασκόμηλο
Η φασκόμηλο μεγαλώνει ως θάμνος και έχει πολλά κλαδιά που κατέχουν λιγότερη αξία κατά τη διάρκεια των ετών. Εάν θέλουμε να διατηρήσουμε μια διακοσμητική όψη αυτού του θάμνου θα μπορούσαμε να παρέμβουμε με κλάδεμα κατά τη διάρκεια της χειμερινής περιόδου όταν το φυτό βρίσκεται στη φάση της αγενούς βρεφικής ανάπαυσης. Τα τεμάχια κλαδέματος πρέπει να πληρούν τα γενικά κριτήρια για την τεχνική αυτή προκειμένου να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού ή η πρόκληση ζημιάς στο ίδιο το εργοστάσιο.
Ωστόσο, ο φασκόμηλος χάρη στην ρωσικότητά του φέρει καλά το κλάδεμα και ως εκ τούτου εάν είναι απαραίτητο κάθε χειμώνα θα είναι σε θέση να διατηρήσει την ανάπτυξή του προσαρμόζοντας και δίδοντας σχήμα στο φυτό σύμφωνα με την αισθητική μας γεύση.
Μερικοί κλάδοι κατά τη διάρκεια των ετών μπορούν να γίνουν ηλικίας ή να σπάσουν και επομένως αυτοί θα πρέπει να κοπούν και επίσης οι πιο κεντρικοί κλάδοι μπορούν να περιέχονται στην ανάπτυξή τους για να δώσουν μια πιο τακτική και λιγότερο διαταραγμένη μορφή του φυτού.
Οι ιδιότητες του φασκόμηλου
Το Sage περιέχει πολλές ουσίες με ευεργετικά αποτελέσματα που του προσδίδουν αντιφλεγμονώδεις, πεπτικές, αντιβακτηριακές και βαλσαμικές ιδιότητες . Συγκεκριμένα, τα αιθέρια έλαια που απαντώνται στο φύλλο χρησιμοποιούνται για την πρόληψη και την υποβοήθηση της επούλωσης σε περίπτωση κρυολογήματος, βήχα και αναπνευστικών ασθενειών.
Οι εκπλύσεις με βάση τη φασκόμηλο είναι εξαιρετικές κατά των αποστημάτων και της ουλίτιδας εκτός από την παραδοσιακή χρήση φύλλων φασκόμηλου για να τρίβουν στα δόντια για να γίνουν λευκά και υγιή.
Είναι συχνά συστατικό στο στόμα και οδοντόκρεμα λόγω των ιδιοτήτων της διατήρησης του στόματος υγιούς. Χρησιμοποιείται τόσο σε τσάι βοτάνων όσο και ως μητρικό βάμμα, το φασκόμηλο είναι επίσης καλό όταν υπάρχει πονοκέφαλος, ρευματισμός, πόνος στον έμμηνο κύκλο ή κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης για να μειωθούν οι καυτές λάμπες και τελικά ακόμη και να βοηθήσουν στην απομάκρυνση της κατακράτησης νερού.
Το Sage ως έγχυση συνιστάται επίσης σε περιπτώσεις νευρικής εξάντλησης και στρες ιδιαίτερα για τις γυναίκες. Συνιστάται να βοηθηθεί η μνήμη και η εξωτερική χρήση θεωρεί ότι χρησιμοποιείται ως φυσικός παράγοντας επούλωσης σε τραύματα, δερματίτιδα και άλλα δερματικά προβλήματα.
