Είστε ο ομοιοπαθητικός και έχετε γράψει ένα βιβλίο για τη γη και τα προϊόντα της. Εξηγήστε μας πώς τα θεραπευτικά ανθρώπινα όντα είναι λιγότερο ή περισσότερο απομακρυσμένα από την ιδέα της φροντίδας για τη γη.

Η Γη της Μαμάς είναι το σημείο εκκίνησης και άφιξης του ανθρώπου, οπότε η φροντίδα και των δύο είναι αδιαχώριστη.

Το βιβλίο έχει ένα ειδικό ρυθμό, χωρίζεται σε μήνες. Τι θα βρει ο αναγνώστης από μήνα σε μήνα;

Ο κατάλογος των λαχανικών και των λαχανικών που παράγονται "φυσικά" σε αυτόν τον μήνα, μια ιστορία που συνδέεται με μια απλή "χορτοφαγική" συνταγή και πάνω απ 'όλα μια επιστροφή στις συναισθηματικές ρίζες ενός φαγητού.

Το βιβλίο σας έχει ονομαστεί Neapolitan milpa. Γιατί και τι είναι μια μύγα;

Το Milpa είναι ένα σύστημα σχεδιασμένο για αιώνες στη Λατινική Αμερική από τους Ινδιάνους να καλλιεργούν χωράφια χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων ή τεχνητών λιπασμάτων, τοποθετώντας κοντά κολοκύθες, φασόλια και καλαμπόκι που προστατεύουν το ένα το άλλο από εξωτερικές επιθέσεις.

Πώς και πότε ήταν η ιδέα να αφιερώσεις ένα βιβλίο στη γη και τους καρπούς που γεννήθηκαν μέσα σου;

Πριν από ένα χρόνο, συζητώντας για τις κακές μας παραδόσεις τροφίμων.

Η ένταση θα εκτυπωθεί σε ανακυκλωμένο χαρτί και θα εγγραφεί με την άδεια Creative Commons, η οποία καθιστά το κείμενο απαλλαγμένο από πνευματικά δικαιώματα, εξασφαλίζοντας σε όλους τη δυνατότητα να φωτοτυπήσουν και να κατεβάσουν δωρεάν το βιβλίο. Είναι μια ακριβής επιλογή πριν από τη συγγραφή, μια πρόθεση που γεννήθηκε κατά τη σύνταξη του βιβλίου ή μια πρόταση από τον εκδότη Marotta & Cafiero;

Σίγουρα μια προσωπική ανάγκη, που μοιράζεται πλήρως ο εκδότης.

Μπορείτε να αποκαλύψετε την αχίλλειά σας φτέρνα; Η συνταγή ναπολιτών που απλά δεν μπορείτε να αντισταθείτε και, εάν είναι απαραίτητο, προτείνετε τα συστατικά και την προετοιμασία στους αναγνώστες μας;

Η πίτσα. Παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο: 600 γρ. της ζύμης πίτσας, 3 "τσαμπιάδες" από έλατο, για να καθαριστούν και να βράσουν. Σοτάρετε το έλατο με σκόρδο, λάδι, μαύρες ελιές, κάπαρη, κουκουνάρια και σταφίδες που είχαν προηγουμένως εμποτιστεί με νερό. "Γραμμή" η πίτσα, διαιρώντας τη ζύμη σε 2 μέρη για το κάτω μέρος και για το επάνω κάλυμμα. Μαγειρέψτε την πίτσα σε 180 μοίρες για 40 '. Και απολαύστε το γεύμα σας!

Εικόνες | F ollowgreenliving.com