Η κολίτιδα είναι μια διαταραχή που περιλαμβάνει δυσλειτουργίες του εντέρου που συνήθως προκαλούν πόνο και δυσφορία στην περιοχή της κοιλιάς.

Ο εντερικός σχηματισμός αερίων και η κοιλιακή φούσκωμα είναι επίσης χαρακτηριστικοί της διαταραχής αυτής. Επιπλέον, τα κόπρανα αλλάζουν σχήμα και συνέπεια, εναλλάσσοντας στιγμές δυσκοιλιότητας και διάρροιας που είναι πολύ δύσκολο να επιλυθούν με το πέρασμα του χρόνου και η κατάσταση τείνει να γίνει χρόνια. Τέλος, μπορεί να υπάρχουν συμπτώματα αδιαθεσίας όπως πονοκέφαλος, κατάθλιψη και άγχος, πάντα συνδεδεμένα με αυτή τη διαταραχή του παχέος εντέρου.

Πολύ δημοφιλής είναι ότι ο όρος κολίτιδα χρησιμοποιείται ακριβώς για να περιγράψει αυτή τη διαταραχή, παρόλο που ονομάζεται πιο εύστοχα σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Η κολίτιδα είναι όμως η φλεγμονή ενός τμήματος του παχέος εντέρου ή του παχέος εντέρου στο σύνολο του η οποία προκαλείται από διάφορους παράγοντες όπως η παρουσία ιών, βακτηριδίων αλλά και άλλων ασθενειών ή παραγόντων στρες.

Ωστόσο, αυτή η φλεγμονή οδηγεί σε κοιλιακό πόνο, κράμπες και μια κατάσταση εναλλασσόμενης ακανόνιστης εκκένωσης διαρροϊκών εκκενώσεων και δυσκοιλιότητας.

Οι γυναίκες υποφέρουν περισσότερο από αυτή τη διαταραχή και περισσότερο από το 15% του πληθυσμού επηρεάζεται από κολίτιδα.

Για να βοηθήσουμε τη διάγνωση μπορούμε να εξετάσουμε τον αριθμό των εκκενώσεων σε μια εβδομάδα που σε περίπτωση κολίτιδας είναι λιγότερο από 3 φορές την εβδομάδα ή αρκετές φορές την ημέρα σε περιόδους διάρροιας, επίσης εάν υπάρχει δυσκολία και πόνος κατά την εκκένωση ή είναι αντιληπτή η ατελής εκκένωση είναι άλλοι παράγοντες που δείχνουν εγγύς παρουσία φλεγμονής και κολίτιδας.

Τέλος, εάν τα κόπρανα είναι μαλακά ή υγρά ή είναι πάρα πολύ σκληρά ή υπάρχει βλέννα σε αυτή την περίπτωση είναι πιθανό να έχει προκύψει κολίτιδα.

Διατροφή και κολίτιδα

Ασφαλώς ακολουθώντας μια σωστή δίαιτα όταν υπάρχει κολίτιδα ή σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου είναι το πρώτο ουσιαστικό βήμα για την αποκατάσταση της υγείας.

Μια φυσική διατροφή πρέπει να αποφεύγει όλα αυτά τα βιομηχανικά παρασκευασμένα τρόφιμα με την προσθήκη προσθέτων, συντηρητικών, χρωστικών, γλυκαντικών, πυκνωτικών και άλλων ουσιών που δεν έχουν θρεπτική αξία αλλά περισσότερο αξία που αποσκοπεί στο να καταστήσει το προϊόν διατροφής ευχάριστο και πιο ανθεκτικό.

Η εξευγενισμένη λευκή ζάχαρη είναι μια άλλη ουσία που πρέπει να αποφεύγεται σε μια φυσική δίαιτα και ειδικά σε περιπτώσεις φλεγμονής και κολίτιδας. Κάθε τροφή που περιέχει ραφιναρισμένη ζάχαρη είναι μια πιθανή τροφή που επιδεινώνει και επιδεινώνει τη συνεχιζόμενη κατάσταση του φλεγμονώδους παχέος εντέρου.

Τα επιδόρπια, τα κέικ, τα γλυκά, τα παγωτά πρέπει να ανασταλούν, αλλά και τα τρόφιμα που συνήθως δεν νομίζουμε ότι είναι γλυκά όπως κάποια κονσερβοποιημένα προϊόντα που ακόμα και αν έχουν αλάτι έχουν πρόσθετη ζάχαρη για να τα διατηρήσουν καλύτερα ή να δώσουν καλύτερη γεύση.

Είναι επίσης σημαντικό να διατηρείται υπό έλεγχο το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως τα τυριά , τα οποία μπορούν επίσης να επιδεινώσουν την κατάσταση ενός ερεθισμένου παχέος εντέρου, ειδικά όταν υπάρχουν διαρροϊκές εκκρίσεις.

Καλύτερα να αποφύγετε τις πικάντικες, πιπέριες, υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα και υπερβολικά περίτεχνα σάλτσες. Στα ποτά, από την άλλη πλευρά, τα άτομα με φυσαλίδες, ειδικά το cocacola και η πορτοκάλι, καθώς και ο καφές και το μαύρο τσάι, τα οποία είναι ποτά με βάση τη νεύρωση, δεν συνιστώνται όταν έχουμε μεγαλύτερη ανάγκη χαλάρωσης και ηρεμίας σε νευρικό επίπεδο.

Λαχανικά και φρούτα ok

Μεταξύ των λαχανικών υπάρχουν πολλά τρόφιμα που συνιστώνται για να ελαφρύνουν την κολίτιδα, ανάμεσα στα οποία είναι το καρότο, οι πατάτες και τα διάφορα λάχανα καθώς και το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα βλαστοκύτταρα.

Αναφέρονται επίσης τα αγγούρια, το μάραθο και η αγκινάρα για να βοηθήσουν στον καθαρισμό και την αποτοξίνωση του σώματος.

Τα φυτά που περιέχουν αιθέρια έλαια όπως το μάραθο, το μέντα, το βάλσαμο λεμονιού και το χαμομήλι ενδείκνυνται για την καταστολή των κοιλιακών κράμπες και για την χαλάρωση των μυών από το εσωτερικό.

Ένας βασικός παράγοντας για τη θεραπεία της κολίτιδας είναι η παρουσία ινών που βρίσκονται προφανώς στα λαχανικά και τα φρούτα. Απαιτούνται τουλάχιστον 30 γραμμάρια ινών την ημέρα για να αποκατασταθεί η σωστή εκκένωση του εντέρου.

Και πάλι, αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το καρότο, το μάραθο, οι αγκινάρες και το λάχανο είναι εξαιρετικές για την αύξηση του τμήματος των διαλυτών και αδιάλυτων ινών.

Ακόμη και ολόκληρα δημητριακά, όσπρια και ελαιούχοι σπόροι έχουν ένα μεγάλο μέρος αυτών των ινών.

Μεταξύ των φρούτων, τα μήλα είναι σίγουρα τα πρώτα στον κατάλογο για να βοηθήσουν αυτή τη στιγμή μαζί με βατόμουρα και ακτινίδια. Ωστόσο, μετά την εποχικότητα θα είναι εξαιρετική συμβουλή επειδή η φύση δίνει αυτό που χρειάζεται το σώμα σε αυτή τη συγκεκριμένη στιγμή του έτους κάθε μήνα.

Το φρούτο συνιστάται φρέσκο, αλλά επίσης μαγειρεμένο ή παρασκευασμένο ως πολτός είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση όπως τα απλά και νόστιμα μήλα ή αχλάδια ψημένα στο φούρνο.

Μεταξύ των λαχανικών και των φρούτων που πρέπει να κρατηθούν υπό έλεγχο αντ 'αυτού υπάρχουν σκόρδο και κρεμμύδι εκτός από το τσίλι που μπορεί να είναι πολύ ζεστό αυτή τη στιγμή της φλεγμονής του παχέος εντέρου.

Πώς να μαγειρέψετε

Στην κουζίνα, οι λαχανόκηποι λαχανικών υποδεικνύονται επίσης με την προσθήκη δημητριακών, καλύτερα αν είναι ολόκληροι, αφού έχουν περισσότερες ίνες στο σύνολο των κόκκων. Μεταξύ αυτών θυμόμαστε επίσης τη βρώμη, το ρύζι, τη ταπιόκα και τις σούπες orza, καθώς και την σίκαλη και το κεχρί.

Οι μέθοδοι μαγειρέματος σε περίπτωση κολίτιδας είναι απαραίτητες για τη μείωση αυτού του προβλήματος και συνεπώς οι τροφές που τροφοδοτούνται με ατμό, βρασμού και βρασμού είναι οι καλύτερες επιλογές σε περίπτωση κολίτιδας. Αντ 'αυτού, το barbecuing και το τηγάνισμα αποκλείονται απολύτως σε αυτή την περίοδο της φλεγμονής του κόλου.

Η σούπα λαχανικών, οι χυμοί φρούτων και λαχανικών, το γιαούρτι και τα παρελθόν μπορούν να βοηθήσουν στην καύση και στην ανακούφιση του ερεθισμού του παχέος εντέρου.

Μια απλή και ελαφριά κουζίνα είναι σίγουρα η καλύτερη βοήθεια τώρα και στην περίπτωση διαρροϊκών απορρίψεων χρειάζονται περισσότερα στυπτικά τρόφιμα, όπως το ρύζι λεμονιού, ενώ όταν υπάρχουν στιγμές δυσκοιλιότητας, είναι προτιμότερο να επιλέγετε τρόφιμα που μαλακώνουν και βοηθούν στην εντερική διακίνηση, όπως πλούσια. του βλεννώδους υλικού που περιλαμβάνει το μολόχα, το λινάρι, τα κολοκυθάκια και τα okra .