Η δίαιτα Atkins είναι μια δίαιτα που παρέχει τις πρωτεΐνες ως την κύρια πηγή ενέργειας μαζί με το λίπος και είναι χρήσιμη στη θεραπεία του σακχαρώδη διαβήτη. Ας μάθουμε καλύτερα.
Ποια είναι η διατροφή του Atkins
Η δίαιτα Atkins οφείλει το όνομά της στον αμερικανικό γιατρό Robert C. Atkins ο οποίος, στη δεκαετία του 1970, δομήθηκε μια λειτουργική διατροφή για τη θεραπεία του σακχαρώδη διαβήτη. Οι απόλυτοι πρωταγωνιστές της διατροφής είναι οι πρωτεΐνες, οι οποίες, μαζί με τα λίπη, γίνονται οι κύριες πηγές από τις οποίες το σώμα αντλεί ενεργειακές απαιτήσεις, ενώ η πρόσληψη υδατανθράκων περιορίζεται στο μέγιστο. Το σώμα, αναγκασμένο να χρησιμοποιεί λιπίδια και πρωτεΐνες ως εναλλακτική πηγή ενέργειας, υφίσταται γρήγορη απώλεια βάρους.
Εάν εξαλειφθούν τα σάκχαρα και οι υδατάνθρακες, αυξάνεται η αίσθηση του κορεσμού, η ημερήσια ενεργειακή δαπάνη (χάρη στην υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών) αυξάνει και διεγείρει την παραγωγή αναβολικών ορμονών που σε συνδυασμό με τη φυσική ενεργειακή δραστηριότητα ευνοούν την αύξηση της μυϊκής μάζας και, κατά συνέπεια, αυξάνουν τον βασικό μεταβολισμό .
Η δίαιτα Atkins χωρίζεται σε τέσσερις φάσεις:
- Πρώτη φάση: Οι υδατάνθρακες εξαλείφονται πλήρως, έτσι ώστε το σώμα αρχίζει να αξιοποιεί τα δικά του λιπιδικά αποθέματα.
- Δεύτερη φάση: Οι υδατάνθρακες επανατοποθετούνται σταδιακά, ξεκινώντας κυρίως από λαχανικά.
- Τρίτη φάση: Σε αυτή τη φάση το ένα είναι συνήθως κοντά στην επίτευξη του επιθυμητού βάρους. η πρόσληψη υδατανθράκων αυξάνεται περαιτέρω.
- Τέταρτη φάση: Εισέρχεστε στην τέταρτη φάση μετά από τον προηγούμενο πειραματισμό που επιτρέπει σε όσους ακολουθούν τη διατροφή να γνωρίζουν το σώμα τους και να γνωρίζουν την ποσότητα υδατανθράκων που απαιτείται για τη διατήρηση του σωματικού βάρους. Σε αυτό το στάδιο, οι περισσότεροι άνθρωποι συνεχίζουν να περιορίζουν την πρόσληψη υδατανθράκων τους σε ποσότητες μεταξύ 60 και 90 g ημερησίως.
Τα κύρια τρόφιμα
Αυγά, κρέας, ψάρι, τυρί, τσάι χωρίς καφεΐνη ή καφές χωρίς ζάχαρη ή γάλα, ζωμοί, νερό, τσάι βοτάνων. Η δίαιτα Atkins απαγορεύει την κατανάλωση οινοπνεύματος, φρούτων, γάλακτος, γιαουρτιού, δημητριακών, όσπριων, αμυλούχων τροφών και γλυκών.
Οφέλη και αντενδείξεις της δίαιτας Atkins
Η δίαιτα Atkins δυστυχώς καταγράφει περισσότερο απ 'ό, τι υπέρ.
Η απώλεια βάρους είναι αποτελεσματική και το βάρος χάνεται σε σύντομο χρονικό διάστημα, αλλά αυτά είναι αποτελέσματα που μπορούν να επιτευχθούν ακόμη και μέσω πιο υγιεινών διαιτολογίων που διατηρούν τα αποτελέσματά τους, σε αντίθεση με ό, τι συμβαίνει με τη δίαιτα Atkins, ακόμη και μακροπρόθεσμα.
Αντιμέτωπη με υψηλή πρόσληψη ζωικών λιπών, υπάρχει έλλειψη ινών, βιταμινών και μεταλλικών αλάτων . αν ακολουθηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα προκαλεί απώλεια του καλίου και του νατρίου και μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα . Οι ελλείψεις μπορούν να αντιμετωπιστούν με εξωτερικές προσθήκες, αλλά η επίβλεψη του ιατρού πρέπει να είναι σταθερή.
Πριν από το κάψιμο λίπους, το σώμα μας αναγκάζεται να παράγει κετόνες, δεδομένης της αδυναμίας του εγκεφάλου να χρησιμοποιήσει ενεργειακά λίπη. Αυτές οι ουσίες μειώνουν το pH του αίματος (το αίμα γίνεται πιο όξινο) και προκαλούν συμπτώματα όπως ναυτία, κεφαλαλγία, κόπωση και, σε ακραίες περιπτώσεις, κώμα .
Θα πρέπει επίσης να επισημανθεί ότι η μείωση των υδατανθράκων συνεπάγεται επίσης την εξάλειψη σημαντικών ποσοτήτων ινών που υπάρχουν σ 'αυτήν και ότι η διατροφή δεν ρυθμίζει με ακρίβεια την ποσότητα του λίπους που μπορεί να καταναλωθεί.
Γενικά, είναι μια δίαιτα που προκαλεί πολύ άγχος στο σώμα και δεν μπορεί να ακολουθηθεί χωρίς την κατάλληλη ιατρική παρακολούθηση .
Atkins δίαιτα: ιδανικό αν
Πρέπει να χάσετε μερικά κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα. Χρήσιμο σε περίπτωση διάρροιας, κολίτιδας, ευερέθιστου παχέος εντέρου, προβλήματα μετεωρισμού.
Δίαιτα Atkins: αντενδείκνυται εάν
Παθαίνετε δυσκοιλιότητα, ρευματισμούς, ουρική αρθρίτιδα, νευρικότητα, αϋπνία, οστεοπόρωση .
Αληθινή και διάσημη για τη δίαιτα Atkins
Θυμάσαι Alison Parker; Η εύθραυστη ξανθιά της αδίστακτης τηλεοπτικής σειράς Melrose Place, σχεδιασμένη από τον Aaron Spelling και τον Darren Star; Ο χαρακτήρας έπαιξε ο Courtney Thorne Smith, ο οποίος αργότερα θα πρωταγωνιστούσε και σε μια άλλη επιτυχημένη αμερικανική σειρά, Ally McBeal.
Η ηθοποιός είναι πιστός οπαδός της δίαιτας Atkins, τόσο πολύ ώστε αν πάτε στο σπίτι της επίσημης ιστοσελίδας της Atkins, θα εξηγήσει καθεμία από τις 4 φάσεις της δίαιτας.
