Το ουρικό οξύ, τι είναι και τι κάνει



Ουρικό οξύ: τι είναι

Το ουρικό οξύ είναι ένα φυσικό προϊόν του σώματος. Η συγκέντρωσή του στο αίμα, εντός ορισμένων ορίων, δεν αποτελεί πηγή ασθένειας. Υψηλά ή πολύ χαμηλά επίπεδα ουρικού οξέος, από την άλλη πλευρά, πρέπει να θεωρηθούν ότι κάτι είναι λάθος.

Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται από κύτταρα . Το DNA και το RNA υπάρχουν στον πυρήνα κάθε κυττάρου. Όλα τα κύτταρα του σώματος υπόκεινται σε κύκλο ζωής: σχηματίζουν και υποβαθμίζουν, μέχρι να πεθάνουν. Τα κύτταρα ανανεώνονται συνεχώς, σε διαφορετικούς βαθμούς ανάλογα με τη συσκευή στην οποία ανήκουν. Η κυτταρική ανανέωση επιτρέπει τη ζωή του ανθρώπινου σώματος.

Το ουρικό οξύ παράγεται από το σώμα σε φυσιολογικό κυτταρικό μεταβολισμό . όταν τα κύτταρα πεθαίνουν οι πυρήνες χωρίζονται, σχηματίζουν ουρικό οξύ. Ως εκ τούτου, το ουρικό οξύ είναι προϊόν αποβλήτων κυτταρικής ανανέωσης.

Παράγεται συνεχώς από το ήπαρ, το οποίο έχει τη λειτουργία της διάθεσης των αποβλήτων του κυτταρικού κύκλου ζωής και φιλτράρεται συνεχώς μέσω του αίματος από τους νεφρούς. Τα νεφρά είναι το όργανο υπεύθυνο για την εξάλειψη του ουρικού οξέος. Επομένως, η συγκέντρωση ουρικού οξέος στο αίμα πρέπει να είναι σταθερή.

Ένας άλλος λόγος για τον οποίο σχηματίζεται ουρικό οξύ είναι ο μεταβολισμός και η πέψη ορισμένων τροφίμων . Όσον αφορά τον κυτταρικό κύκλο ζωής, το ουρικό οξύ που προέρχεται από την πέψη των τροφίμων είναι ένα απόβλητο προϊόν.

Επίσης, διαβάστε το ουρικό οξύ και την ουρική αρθρίτιδα, ποια σχέση υπάρχει εκεί >>

Ουρικό οξύ: για ποιο λόγο χρησιμοποιείται

Η λειτουργία του ουρικού οξέος είναι να μεταφέρει στο εξωτερικό του οργανισμού απόβλητα ουσίες που δεν μπορούν πλέον να χρησιμοποιηθούν από το σώμα ή επιβλαβείς.

Παρά το γεγονός ότι είναι ένα απόβλητο προϊόν, η συγκέντρωση ουρικού οξέος (ουραιμία) στο αίμα δίνει σημαντικές ενδείξεις για την κατάσταση της υγείας του σώματος.

Έχουμε την τάση να πιστεύουμε ότι μόνο ένα υψηλό επίπεδο αυτού του οξέος είναι ένα σημάδι κακής υγείας: στην πραγματικότητα, ακόμη και μια χαμηλή συγκέντρωση μπορεί να κρύψει οργανικά προβλήματα.

Δεδομένου ότι το ουρικό οξύ παράγεται συνεχώς ως αποτέλεσμα της συνεχούς ανανέωσης των κυττάρων, πρέπει να παραμείνει εντός ορισμένων ορίων . Η απουσία της ή η πολύ χαμηλή συγκέντρωση δείχνει ότι οι απορριπτόμενες ουσίες δεν διατίθενται σωστά. Οι λόγοι για τους οποίους η ουραιμία είναι πολύ χαμηλή βρίσκονται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

> Ανισορροπίες των τροφίμων, ιδίως όσον αφορά την έλλειψη πρωτεϊνικών τροφίμων.

> νεφρική ανεπάρκεια, καθώς τα νεφρά πρέπει να απομακρύνουν το ουρικό οξύ.

> μεταβολικά προβλήματα.

> δυσλειτουργία του ήπατος, επειδή το ήπαρ μεταβολίζει και παράγει ουρικό οξύ.

> πιθανή αναιμία, δεδομένου ότι τα αιμοσφαίρια ανανεώνονται συνεχώς και όταν αυτά είναι σπάνια ακόμη και ο κύκλος ζωής τους μεταβάλλεται.

Μια υψηλή συγκέντρωση ουρικού οξέος, ομοίως, μπορεί να δώσει εξίσου σημαντικές ενδείξεις:

> Μη ισορροπημένη διατροφή, με υπερβολικό φορτίο πρωτεϊνών ή τροφή πλούσια σε πουρίνες.

> νεφρική δυσλειτουργία.

> παθολογίες που επηρεάζουν το ήπαρ .

> υπερβολική χρήση αλκοόλ

> πιθανό υπέρβαρο .

Υψηλό ουρικό οξύ (υπερουριχαιμία): συνέπειες

Η υπερουριχαιμία οδηγεί σε εκδήλωση συγκεκριμένων ασθενειών: συγκεκριμένα ουρική αρθρίτιδα. Η περίσσεια ουρικού οξέος μπορεί να καταβυθιστεί στο επίπεδο των αρθρώσεων και των ιστών, σχηματίζοντας κρυστάλλους και οίδημα και, σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, οδηγώντας στην εμφάνιση χολόλιθων και πέτρες στα νεφρά .

Μπορεί επίσης να επιβαρύνει το εφεδρικό όργανο έκκρισης των νεφρών, το οποίο είναι το δέρμα, με την εμφάνιση υπερβολικής ξηρότητας του δέρματος, έκζεμα, κνησμό, ψωρίαση: τα νεφρά δεν αποβάλλουν περίσσεια ουρικού οξέος, το δέρμα φροντίζει να εξαλείφει τα οξέα μέσω της διαπνοής, με επακόλουθη αλλοίωση της υδρολιπιδικής μεμβράνης που την καλύπτει.

Επιπλέον, μεταβάλλοντας τη σύνθεση και την ποιότητα του αίματος και επηρεάζοντας τη φυσιολογική νεφρική λειτουργία, μια περίσσεια ουρικού οξέος μπορεί να έχει υπέρταση ως άμεση συνέπεια.

Προηγούμενο Άρθρο

Ενεργειακή ανταλλαγή στην κουζίνα

Ενεργειακή ανταλλαγή στην κουζίνα

Η κουζίνα βιοενέργειας Η βιοενεργειακή κουζίνα αντιπροσωπεύει μια δραστηριότητα προετοιμασίας φαγητού που είναι προσεκτική όχι μόνο για τις διατροφικές ιδιότητες του φαγητού αλλά και για την ενεργειακή αξία του, η οποία καθορίζεται από πληθώρα παραγόντων όπως το χρώμα, η γεύση, το άρωμα, η εποχικότητα, το περιβάλλον και το έδαφος που μεγαλώνει. Αυτές είναι όλες οι ιδιότητες που ένα τρόφιμο κατέχει στη φυσική του κατάσταση. Αυτή η ενεργειακή αξία επεξεργάζεται στη συνέχεια με την πράξη της προετοιμασίας φαγητού: την κουζίνα. Τόσο διαφορετικές ενέργειες που αναμειγνύονται μέσα από τις μεθόδους μα...

Επόμενο Άρθρο

Αιθέρια έλαια, για τι και πώς να τα χρησιμοποιήσετε

Αιθέρια έλαια, για τι και πώς να τα χρησιμοποιήσετε

Τα αιθέρια έλαια είναι πολύτιμες ουσίες, που εξάγονται από τα λεγόμενα αρωματικά φυτά και είναι γνωστά από την αρχαιότητα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για εισπνοή όσο και για λήψη από το στόμα , αλλά και για επιδερμική απορρόφηση χάρη σε μασάζ και λουτρά ποδιών. Ας μάθουμε ποια είναι τα βασικά αιθέρια έλαια και τις συμβουλές για τη χρήση τους. > > > > > > Η σύλληψη της αρωματικής ουσίας των φυτών και η διατήρηση του αρώματος τους είναι μια δραστηριότητα που ...