Δεδομένου ότι η βλέννα είναι η φυσική αντίδραση του οργανισμού μας να εκδιώξει ξένες ουσίες, οπότε δεν θα πρέπει απαραιτήτως να εξαλειφθεί το σύνολο, είναι αλήθεια ότι υπάρχουν τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν την αύξηση στο εσωτερικό του σώματος και συνεπώς πρέπει να περιοριστούν σε μια τροφή υγιή.
Ο στόχος της δίαιτας χωρίς βλέμματα είναι να αφήσει το σώμα να αναγεννηθεί και να θεραπευτεί μόνη της .
Η επιστημονική βάση φαίνεται λίγο επιφανειακή, αλλά για να καθαρίσετε τον εαυτό σας, ακολουθώντας τη δίαιτα χωρίς βλέμματα λίγες μέρες μπορεί να σας βοηθήσει.
Το βλέπουμε τώρα, με ένα παράδειγμα και δύο συνταγές.
Η δίαιτα χωρίς βλέμματα: τι είναι αυτό;
Η δίαιτα χωρίς βλέψεις σχεδιάστηκε στις αρχές του περασμένου αιώνα από τον δάσκαλο Arnold Ehret, ο οποίος άρχισε να ασχολείται με τη διατροφή για να θεραπεύσει μια προσωπική ασθένεια.
Σύμφωνα με τον Ehret και τους οπαδούς του σχολείου του, που ονομάζεται Ehretismo, η «βλέννη» αναφέρεται τόσο σε εκκρίσεις ρινικού και εντερικού υγρού όσο και σε ουσίες όπως χοληστερόλη και ό, τι συνδέεται με ορισμένα τρόφιμα και αποτελεί πατίνα που καλύπτει τα εσωτερικά όργανα, καθιστώντας επικίνδυνη για την καλή λειτουργία τους και ως εκ τούτου για την υγεία.
Η εξάλειψη της βλέννας θα δώσει, σύμφωνα με αυτές τις θεωρίες, τη δυνατότητα του σώματος να θεραπεύσει και να αναγεννηθεί με την εξάλειψη των τοξινών, αλλά και των βακτηρίων και των ιών. Η βλέννα που συσσωρεύεται στους τοίχους του παχέος εντέρου θα αποτρέψει, σύμφωνα με τον Ehret, τη σωστή απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.
Επομένως, ο καθαρισμός του εντέρου και ενδεχομένως η υδροκολλοθεραπεία αποτελούν συνιστώμενες πρακτικές στη δίαιτα χωρίς βλέννα.
Τα τρόφιμα που τείνουν να δημιουργούν βλέννα είναι εκείνα που πρέπει να εξαλειφθούν πλήρως, συγκεκριμένα: εξευγενισμένο ρύζι, ραφιναρισμένα αλεύρια δημητριακών, κονσέρβες, ζωικές πρωτεΐνες.
Τα τρόφιμα που δίνονται στη δίαιτα χωρίς βλέννα είναι ωμά φρούτα και λαχανικά . Στην πράξη, είναι μια διατροφή βασισμένη σε φρούτα με βάση φρούτα και λαχανικά. Προχωρήστε επίσης σε σπόρους, καρύδια και βλαστάρια .
Η διατροφή χωρίς βλέμματα: ένα παράδειγμα μενού
Για να μεταβείτε σε ένα αυστηρό καθεστώς όπως η διατροφή χωρίς βλέμματα, ο Ehret και οι οπαδοί του προβλέπουν μια μεταβατική φάση, η οποία διαρκεί λίγες εβδομάδες ή περισσότερο, στην οποία εξακολουθούν να επιτρέπονται μαγειρεμένα τρόφιμα.
Τα επιστημονικά στοιχεία δεν ανιχνεύουν αυτή την «πλημμύρα» από βλέννα, μια αποτοξινωτική δίαιτα με βάση φρέσκα φρούτα και λαχανικά, που γίνονται για λίγες μέρες ίσως σε διακοπές ή το Σαββατοκύριακο, μπορεί να είναι καλό για το σώμα μας, ας δούμε ένα παράδειγμα μενού διατροφής χωρίς βλέννα.
Μόλις ξυπνήσετε, πίνετε ένα ποτήρι ζεστό νερό με το χυμό μισού λεμονιού, ενδεχομένως γλυκισμένο με φρουκτόζη ή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
πρωινό
- Φρέσκα και / ή αποξηραμένα φρούτα, με τσάι από βότανα.
μεσημεριανό
- Μικτή σαλάτα με σπόρους, αποξηραμένα φρούτα, φρέσκα φρούτα.
- Συμπληρώστε με 2 κουταλάκια σούπας σουβενίρ (είναι ένα μείγμα θεραπευτικών βοτάνων και μπαχαρικών, που βρίσκονται στο φαρμακείο) διαλυμένα σε ζεστό νερό.
σνακ
- "Ψωμί" του Ehret (βλέπε συνταγή)
- Νωπά λαχανικά
- Χυμοί φρούτων και λαχανικών
δείπνο
- Κολοκυθάκια "σπαγγέτι" με ντομάτα και σπόρους?
- σαλάτα φυτρώνουν;
- καρπός
Η δίαιτα χωρίς βλέμματα: 2 συνταγές
Για τη μεταβατική περίοδο: το ψωμί του Ehret
Συστατικά :
> αλεύρι ολικής αλέσεως (250 γρ) ·
> τριμμένα ώριμα καρότα (250 γρ.).
> 1 τριμμένο μήλο.
> μια χούφτα αλεσμένα καρύδια και μία από τις σταφίδες.
Προετοιμασία: ανακατέψτε το αλεύρι με τα καρότα, προσθέτοντας, εάν είναι απαραίτητο, πολύ λίγο άσπρο αλεύρι. προσθέστε το μήλο και ανακατέψτε με τα καρύδια και τις σταφίδες. Μαγειρέψτε αργά: 70 λεπτά στο φούρνο στους 170 βαθμούς και 20 λεπτά στους 100 βαθμούς.
Σαλάτα από σπόρους και λαχανικά
Συστατικά για ένα άτομο :
> μισό ώριμο αβοκάντο,
> ακατέργαστα σπαράγγια συμβουλές,
> ένα τριμμένο ωμό καρότο?
> ένα φλιτζάνι πολύ λεπτό ακατέργαστο λάχανο,
> 2 φλιτζάνια ηλιόσπορων.
> μια χούφτα λαχανάκια κουνουπιδιού.
Προετοιμασία : ανακατέψτε τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, σεζόν με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής πίεσης.
