Επιμελείται από τον Cinzia Zedda, ένα ιριδολογικό Naturopath

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι που μπορούν να επιταχύνουν τη διαδικασία φυσικής γήρανσης . Η επιβράδυνση των αιτιών αυτής της διαδικασίας είναι δυνατή χάρη στα αντιοξειδωτικά . Μαζί μπορούμε να ανακαλύψουμε τι είναι, τι είναι για, ποια τρόφιμα περιέχονται και πού τα βρίσκουμε.

>

>

>

>

Το αβοκάντο μεταξύ των πλουσιότερων σε αντιοξειδωτικές τροφές

Γιατί χρειάζονται αντιοξειδωτικά και τι είναι

Τα αντιοξειδωτικά είναι πολύτιμες ουσίες για την υγεία μας επειδή δρουν ενάντια στην επιβλαβή δράση των ελεύθερων ριζών . Οι ελεύθερες ρίζες είναι πολύ αντιδραστικά μόρια που δρουν για να βλάψουν τον οργανισμό σε διάφορα μέτωπα.

Πιο απλά, οι ελεύθερες ρίζες είναι το απόβλητο της καθημερινής εργασίας των κυττάρων. Δουλεύουν με την "επίθεση" των υγιεινών κυττάρων και την καταστροφή τους. Με αυτόν τον τρόπο αντιγράφουν τους εαυτούς τους εις βάρος του σώματός μας.

Η κυτταρική γήρανση είναι μία από τις πτυχές που πρέπει να εξεταστούν όταν πρόκειται για ελεύθερες ριζοσπάστες και προληπτική δράση εναντίον τους. Όταν το κυτταρικό σύστημα επιτεθεί, το ανοσοποιητικό μας σύστημα νικήθηκε και αποδυναμώθηκε. Τι σημαίνει αυτό; Είναι εύκολο να καταλάβουμε ότι αν ο οργανισμός είναι αδύναμος και ανυπεράσπιστος, θα είναι πιο εύκολα εκτεθειμένος στο να αρρωσταίνει και να γερνά πριν από καιρό. Τα αντιοξειδωτικά επομένως εξυπηρετούν ακριβώς την αποφυγή όλων αυτών και τη διατήρηση ολόκληρου του σώματός μας, τόσο εντός όσο και εκτός, στην υγεία και την ομορφιά .

Πότε να τους προσλάβει

Τα αντιοξειδωτικά είναι ενδογενούς προέλευσης (που παράγονται από το σώμα) και εξωγενή (εισαγωγή μέσω τροφής). Η κυτταρική οξείδωση μπορεί να ξεπεραστεί χρησιμοποιώντας διαφορετικές ουσίες με αντιοξειδωτική δράση που θα πρέπει να αξιολογηθεί με βάση το επιλεγμένο ενεργό συστατικό και τις δικές του ανάγκες και ιδιαιτερότητες.

Αν παρατηρήσουμε στο πρόσωπό μας μια επιδείνωση της κατάστασης του δέρματός μας (κηλίδες, ρυτίδες, ξηρότητα του δέρματος) ή αν παρατηρήσουμε ότι είμαστε ιδιαίτερα εξασθενημένοι και κουρασμένοι και το όραμά μας έχει επιδεινωθεί ή υποφέρουμε από πόνο στις αρθρώσεις και εξακολουθούμε να σημειώνουμε από τις εξετάσεις αίματος ότι τιμές όπως η χοληστερόλη, αλλάζουν, τότε συνιστάται να αρχίσει η αξιολόγηση της υπόθεσης λήψης αντιοξειδωτικών.

Υπάρχουν δύο τρόποι για να ακολουθήσετε: μπορείτε να αλλάξετε τη διατροφή σας επιλέγοντας τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα και στις πιο σοβαρές περιπτώσεις μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα δύο. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η περίσσεια αντιοξειδωτικών μπορεί να είναι αντιπαραγωγική εάν δεν είναι απαραίτητη η συμπλήρωση.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις ιδιότητες των φυσικών αντιοξειδωτικών συμπληρωμάτων

Ποια τρόφιμα συναγωνίζονται για τα αντιοξειδωτικά

Η δοκιμή λακκούβας που τρώει υγιεινά σύμφωνα με τη φύση είναι ο καλύτερος τρόπος για να παραμείνετε υγιείς και νέος αποδεικνύεται από την ποικιλία τροφών με αντιοξειδωτική δράση που μπορούμε να προσφέρουμε καθημερινά στο τραπέζι χωρίς δυσκολία. Είμαστε περιτριγυρισμένοι από αντιοξειδωτικά τρόφιμα.

Στην πράξη, όλα τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια, αλλά βλέπουμε λεπτομερώς ποιες περιέχουν τα περισσότερα και ποια άλλα τρόφιμα μπορούν να μας δώσουν ένα χέρι στην καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών.

Όταν επιλέγουμε τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, απαραίτητα λιπαρά οξέα και άλλες ουσίες, τότε είμαστε βέβαιοι ότι βρισκόμαστε στο σωστό δρόμο. Εδώ είναι ο κατάλογος των τροφίμων που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά :

• Η Παπάγια είναι ένα εξωτικό φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες και αντι-ελεύθερες ρίζες. Τα ένζυμα που περιέχονται σε αυτό το φρούτο είναι πολύ χρήσιμα επειδή βοηθούν την κυτταρική αναγέννηση και παρέχουν την εξάλειψη των νεκρών κυττάρων. Η χρήση του ενδείκνυται στους χειμερινούς μήνες όπως στην εποχική αλλαγή, διότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα που ελέγχεται από τον πολλαπλασιασμό των μικροβίων και των βακτηρίων που είναι τυπικά αυτών των περιόδων. Το καλοκαίρι, από την άλλη πλευρά, είναι χρήσιμο ως προληπτική θεραπεία για την προστασία από πιθανή πρόωρη γήρανση του δέρματος ενάντια στη δράση των ακτίνων του ήλιου στο δέρμα μας.
• Το αβοκάντο είναι ένα γνωστό φρούτο. Είναι πολύ κατάλληλο για την παρασκευή πολλών πιάτων και συνδυασμών. Αν το μειώσουμε σε πολτό προσθέτοντας λεμόνι, μπορούμε να αποκτήσουμε μια εξαιρετική μάσκα κατά της ηλικίας για το δέρμα του προσώπου, κάνοντάς το φωτεινό και τονισμένο.
• Το καρότο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, μια ουσία παρόμοια με τις γυναικείες ορμόνες. Ειδικά όσοι έχουν κακή συνήθεια καπνίσματος ωφελούνται από την κατανάλωσή τους. Στην πραγματικότητα, το κάπνισμα chelates αυτή τη πολύτιμη βιταμίνη που είναι απαραίτητη για αυτά τα θέματα, επειδή προστατεύει τους πνεύμονες και το λαιμό από τον καρκίνο. Πάντα φίλος της όρασης, το καρότο τρώγεται καλύτερα σε σαλάτες, μόνο ή συνοδεύεται από άλλα λαχανικά. Επιπλέον, βρίσκουμε γλουταθειόνη, μία από τις σημαντικότερες αντιοξειδωτικές ουσίες.
• Το πράσινο τσάι είναι πλέον γνωστό και έχει γίνει μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες τσαγιού στην Ιταλία. Το πράσινο τσάι έχει σημαντικές αντιοξειδωτικές δράσεις των οποίων η δράση κατά του καρκίνου και της αντι-χοληστερόλης είναι σημαντική.
• Για τους άπληστους λάτρεις της σοκολάτας ανακαλύπτουμε τις ωφέλιμες ιδιότητες του κακάου. Προφανώς για τη διατήρηση αυτών των ιδιοτήτων πρέπει να είναι άριστης ποιότητας, απαλλαγμένο από σάκχαρα και κορεσμένα λίπη. Συνεχίστε λοιπόν για τη μαύρη σοκολάτα, αν είμαστε συχνά σε τόνο. Στην πραγματικότητα, με το κακάο αποθέσαμε πάνω σε τρυπτοφάνη (πρόδρομο σεροτονίνης) και φαινυλαλανίνη. Επιπλέον, το κακάο είναι πλούσιο σε μαγνήσιο και φώσφορο . Αλλά προσέξτε να μην το καταχραστεί. Ο κίνδυνος είναι να φλεγμονή του εντέρου.
• Η βαρύλια είναι ακόμα ελάχιστα γνωστή. Είναι στην πραγματικότητα ένα τροπικό φρούτο διάσημο επί τόπου για την έντονα αντικαρκινική του δράση. Εκείνοι που υποφέρουν από πεπτικά προβλήματα μπορούν να το εκμεταλλευτούν. Αυτή τη στιγμή μπορεί να βρεθεί στους πιο καλά εξοπλισμένους βοτανολόγους.
• Το ακτινίδιο είναι πάντα ένας πολύ καλός τρόπος στο ιταλικό τραπέζι. Οι πιο γνωστές ιδιότητες αυτού του τώρα "κρηπίδας" καρπού είναι εκείνες που έχουν μια καθαριστική επίδραση στο έντερο. Ο πλούτος των βιταμινών και των μετάλλων το καθιστά ασφαλή σύμμαχο ενάντια στα κρυολογήματα. Αν έχετε προβλήματα χοληστερόλης, μην φοβάστε να το συμπεριλάβετε στο καθημερινό σας σχέδιο διατροφής.
• Τα κόκκινα φρούτα που περιέχουν ρόδι, βατόμουρα, βατόμουρα, σμέουρα και μαγγόστενα ξεχωρίζουν για τον πλούτο των βιταμινών και των μετάλλων που τα καθιστούν ιδιαίτερα αντιοξειδωτικά. Τα κόκκινα φρούτα γενικά χρησιμοποιούνται συχνά από άτομα με κυκλοφορικά προβλήματα ή οπτικές ανεπάρκειες . Αντιβακτηριακές και στυπτικές, αντισηπτικές ενέργειες δεν λείπουν. Το Mangosteen διακρίνεται από την εξαιρετική αντιγηραντική, αντιφλεγμονώδη και αντι-παχυσαρκία δράση του . Βρίσκεται στη βοτανική ιατρική με τη μορφή χυμού για να πίνει στην καθημερινή συνταγογραφούμενη δόση.
• Τα φύκια είναι επίσης πραγματικοί στρατηγικοί που καταπολεμούν τα σημάδια της γήρανσης και των ελεύθερων ριζών. Οι ηγέτες με περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα και πλούσιοι σε βιταμίνες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και επιστρέφουν πολύτιμες ουσίες στο σώμα που χάνονται λόγω παρατεταμένου στρες ή λόγω δίαιτας που δεν έχει έγκυρα και διαταραγμένα θρεπτικά συστατικά.
• Τα μούρα Goij και acai βρίσκονται εδώ και μερικά χρόνια στο προσκήνιο. Και οι δύο είναι πολύ πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα. Εκτελούν μια χρήσιμη δράση σε αναρρωτικά σπίτια, ενισχύουν τον οργανισμό και είναι απαραίτητα σε όλες τις καταστάσεις ανεπάρκειας ασβεστίου (οστεοπόρωση και εμμηνόπαυση). Το carambola, ένα τροπικό φρούτο, περιέχει επίσης διάφορα αντιοξειδωτικά, ειδικά quercetin, γαλλικό οξύ και epicatechin.
• Τα φυτικά έλαια με αντιοξειδωτική δύναμη όπως το σησαμέλαιο, το αραγκανέλαιο, το ελαιόλαδο, το έλαιο κάνναβης, το έλαιο από λιναρόσπορο, το έλαιο σταφυλιού, ο σπόρος του βαμβακιού και οι σπόροι του φύτρου σίτου που είναι κατάλληλοι για την υγεία του δέρματος αλλά και των κυττάρων, των οργάνων και των ιστών των οποίων αποτελείται ο οργανισμός.
• Το maqui είναι ένας τροπικός καρπός με έντονο μπλε χρώμα. Το χρώμα του μούρου μας μας λέει ήδη ότι ο κύριος πλούτος των καρπών αποτελείται από τις ανθοκυάνες, οι οποίες είναι ποικίλες και πολυάριθμες (οι κυριότερες είναι οι δελφινιδίνες και οι κυανιδίνες) και επιπλέον ότι ενεργούν ως χρωστικές, έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική και προστατευτική δύναμη για το δέρμα.

Αντιοξειδωτική συνταγή κούνημα

Για αυτό το αντιοξειδωτικό κούνημα είναι απαραίτητο να έχετε πολλά φρούτα, λαχανικά και μερικές ρίζες στο σπίτι.

Δόση και συστατικά για ένα άτομο :

Δύο καρότα, ένα ακτινίδιο, ένα λεμόνι σε χυμό, ένα ρόδι, μια χούφτα goij μούρα και μισή μπανάνα. Προσθέστε μια πρέζα σκόρδου φύκια και ένα τσίμπημα τζίντζερ για να καλύψετε τη γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα και πίνετε σε μικρές γουλιές.

Είναι πολύ ευχάριστο όταν πιείτε φρέσκο .