Smoothie: τι είναι;

Smoothies, smoothies, milkshakes, φυγοκεντρητές, εκχυλίσματα : υπάρχει συχνά μεγάλη σύγχυση.

Τα Smoothies είναι φτιαγμένα από φρούτα ή λαχανικά, με προσθήκη νερού ή φυτικού γάλακτος . Είναι πολύ ελαφρύτερα από τα smoothies και τα μιλκσέικ και, σε αντίθεση με τα εκχυλίσματα και φυγοκεντρικά, διατηρούν επίσης τις ίνες και όχι μόνο τους καρπούς.

Τα Smoothies είναι τέλεια το καλοκαίρι, είναι εύκολα εύπεπτα και τα συστατικά μπορούν να αγκαλιάσουν όλα τα λαχανικά και τους καρπούς μιας ιδιαίτερα πλούσιας εποχής. Είναι κατάλληλα για όσους θέλουν να γεμίσουν με βιταμίνες και μέταλλα και για όσους θέλουν να φροντίσουν τον εαυτό τους.

Σε μερικές δίαιτες , τα smoothies μπορούν επίσης να είναι ένα πραγματικό γεύμα . Ειδικά στην έκδοση των πρωτεϊνών, τα smoothies φέρνουν πολυάριθμα θρεπτικά συστατικά σε ένα μόνο ποτήρι.

Στην αγορά υπάρχουν πολλά συμπληρώματα πρωτεϊνών που πρέπει να προστεθούν στις ομοιότητες και τα λιπαρά, αλλά ο πιο φυσικός τρόπος για να τα παρασκευάσεις και να φτιάξεις το καλύτερο από τη θρεπτική τους άποψη είναι να εκμεταλλευτείς τις πρωτεΐνες που περιέχονται σε ορισμένα δημητριακά, να αναμειχθεί με φρούτα και λαχανικά πρωτεΐνη ολικής πρωτεΐνης.

Πρωτεΐνη smoothie: η συνταγή

Σε αυτή την έκδοση των vegan, εκμεταλλεύονται τις ιδιότητες ανασχηματισμού των φρούτων και την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες των σιτηρών. Συγκεκριμένα, η quinoa και η βρώμη περιέχουν καλές ποσότητες πρωτεΐνης .

Χρησιμοποιούνται σε νιφάδες μπορούν να προστεθούν σε λείες και λείες, ώστε η γεύση να μοιάζει καλύτερα με εκείνη των φρούτων . Όσο για τα φρούτα και τα λαχανικά που ταιριάζουν, τα εσπεριδοειδή, το αβοκάντο και ακόμη και τα μπαχαρικά είναι εξαιρετικά, τα οποία βοηθούν στο να μεταβολίζουν τα θρεπτικά συστατικά.

Τέλος, μπορείτε να προσθέσετε φυτικό γάλα, όπως το γάλα σόγιας ή βρώμης, για να εκμεταλλευτείτε περαιτέρω τις φυτικές πρωτεΐνες.

Συστατικά για κρεμώδη πρωτεΐνη smoothie :

> 1 ώριμη μπανάνα.

> ο χυμός μισού πορτοκαλιού.

> 2 κουταλιές νιφάδων βρώμης.

> μισό ποτήρι γάλα σόγιας.

> τσιπ σοκολάτας.

Η προετοιμασία είναι απλή: κόψτε τα φρούτα και μείγμα με τα άλλα συστατικά. Μπορείτε να ρυθμίσετε το γάλα σόγιας ή το νερό ανάλογα με τη συνοχή που θέλετε, εάν είναι περισσότερο ή λιγότερο υγρή. Αυτό το smoothie είναι θρεπτικό και υγιές.

Συστατικά για αναζωογόνηση πρωτεΐνης smoothie :

> 1 ακτινίδιο.

> ο χυμός μισού λεμονιού.

> νερό;

> 2 κουταλιές νιφάδων βρώμης (ή quinoa).

> μια φέτα τζίντζερ ή σκόνη τζίντζερ.

Σε αυτή την εκδοχή η λεμόνι είναι ελαφρύτερη, επειδή το γάλα δεν χρησιμοποιείται, αλλά το νερό, πιο διψασμένο χάρη στην παρουσία λεμονιού και τζίντζερ, αλλά εξίσου πρωτεΐνη, χάρη στην παρουσία νιφάδων δημητριακών. Ιδανικό ως σνακ ή ως αναζωογονητικό ποτό και ακόμη και γλυκό μετά από ένα γεύμα, είναι απλά έτοιμο, συνδυάζοντας τα συστατικά μεταξύ τους.

Απολαύστε το γεύμα σας!