Η περιοδεία μελέτης της Κίνας 2015

«Όποιος δεν με πειράζει τι τρώει, δύσκολα θα φροντίσει κάτι άλλο». Το πρώτο στάδιο της περιοδείας μελέτης της Κίνας το 2015 ξεκίνησε με αυτό το tweet - quote από τον Samuel Johnson.

Συντονιστής και θεά της εξαίρεσης: ο Paola Maugeri, ο Dee Jay, ο μουσικός, ο παρουσιαστής, ο βέγκαν πεισμένοι και ο αγγελιοφόρος για τη σημασία που διαδραματίζει η βίγκαν διατροφή και για μια χορτοφαγική διατροφή σε σχέση με όλα όσα αφορούν τον άνθρωπο.

Ο Michele Riefoli ήταν ένας από τους πρώτους ομιλητές, μαζί με τους Michela De Petris, Nicla Signorelli, Mirella Pizzi, Lucia Giovannini, Massimo Brunaccioni, Luciano Proietti και να κλείσουν την τηλεδιάσκεψη με τον Τ. Colin Campbell.

Αυτά είναι ελεύθερα γεγονότα (αλλά συνιστάται η παροχή ηλεκτρονικής εγγραφής), συν ένα τελικό σούπερ-στάδιο με τη ζωντανή συμμετοχή του T. Colin Campbell στο Abano Terme στις 10 και 11 Οκτωβρίου 2015.

Εδώ είναι το ημερολόγιο του γύρου :

Τορίνου, 17 Μαΐου - αίθουσα ATC (κατά τη διάρκεια της έκθεσης βιβλίου, σε ένα δωμάτιο 10 λεπτά από το Lingotto, όπου πραγματοποιείται η έκθεση)
Μπάρι 6 Ιουνίου - Hotel Barion
Μιλάνο, 14 Ιουνίου - Ξενοδοχείο Melia
Μπολόνια 12 Σεπτεμβρίου - κατά τη διάρκεια της Σάνα
Ρώμη 26 Σεπτεμβρίου - τοποθεσία που θα καθοριστεί
Abano Terme 10-11 Οκτωβρίου (κατά τη διάρκεια του συνεδρίου Be4Eat 2015 με την ζωντανή παρουσία του Τ. Colin Campbell). Στην περίπτωση αυτή υπάρχει κόστος για την εγγραφή.

Για να λάβετε όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με τον τρόπο εγγραφής, τον πλήρη κατάλογο των ομιλητών, τις τοποθεσίες (πόλη με πόλη) και τις ώρες που μπορείτε να ανατρέξετε στον ιστότοπο.

Πήραμε την ευκαιρία να δούμε μερικές ερωτήσεις στον Giorgio Gustavo Rosso, εκδότη και ιδρυτή της Gruppo Editorialiale Macro, καθώς και δημοσιογράφο και ερευνητή.

Πώς προέκυψε η ιδέα αυτής της περιοδείας;

Ένα θεμελιώδες βιβλίο όπως η Μελέτη της Κίνας αξίζει όλη την προσοχή από εμάς, ακόμη και σε προωθητικό επίπεδο. Για το λόγο αυτό, η ιδέα μιας περιοδείας μας φάνηκε να είναι εξαιρετική, διότι δίνει την ευκαιρία να εμβαθύνουμε τα πολλά ζητήματα που έθεσε ο Colin Campbell, με τη συμμετοχή εμπειρογνωμόνων και γιατρών υπέρ της φυτικής θρέψης.

Είχαμε μια πρώτη επίδειξη στη Sana στη Μπολόνια πέρυσι, όταν διοργανώσαμε μια συνάντηση του ίδιου τύπου και παρακολουθήσαμε εκατοντάδες ανθρώπους, πάνω απ 'όλα τις καλύτερες προσδοκίες μας.

Πότε ήταν η πρώτη "σπίθα" που προκάλεσε τη συνεργασία μεταξύ μιας ενοποιημένης εταιρείας εκδόσεων που ασχολείται με τον τομέα της γνώσης και της ευεξίας ως Macro Publishing Group και την εταιρεία Be4Eat, η οποία αντιπροσωπεύει τη φωνή του Colin Campbell στην Ιταλία;

Οι δρόμοι των Macro και Be4Eat μπορούσαν μόνο να διασχίσουν. Αξίζουν την πίστη ότι ήταν σε θέση να εμπλέξουν τον Colin Campbell με τέτοιο άμεσο τρόπο ώστε να τον πείσουν να έρχεται στην Ιταλία αρκετές φορές.

Και ακριβώς κατά τη διάρκεια αυτών των περιπτώσεων μοιράστηκε η συνεργασία μεταξύ μας και της άποψής τους , συμπεριλαμβανομένης της κοινής χρήσης στόχων, εκτός της αμιγώς εμπορικής λογικής, η οποία συνδέεται κυρίως με τη διάδοση και τη διάδοση της αρχής που συνδέει αυστηρά τη διατροφή και την υγεία .

Θα σταματήσουν να γεμίζουν μαρτυρίες, συναντήσεις, παρεμβάσεις. Με ποια κριτήρια έχετε συλλέξει τα ονόματα εκείνων που θα μιλήσουν;

Έχουμε στηρίξει την άμεση εμπειρία "στον τομέα" των εμπειρογνωμόνων και των γιατρών που έχουν ήδη κάνει τη φυτική βασική διατροφή σταθερό σημείο τους .

Μερικοί από αυτούς είναι και οι συγγραφείς μας, αλλά γενικά προτιμήσαμε μια γενική εικόνα από την οποία μπορούν να προκύψουν οι σκέψεις και οι συμβουλές τόσο του διατροφολόγου, του παιδίατρου, του αθλητή και του πρώτου φαγητού, του οικογενειακού γιατρού και του ογκολόγου .

Και εξίσου σημαντικές είναι οι μαρτυρίες απλών πολιτών που αποφάσισαν να υιοθετήσουν μια δίαιτα χωρίς ζωικές πρωτεΐνες για τη θεραπεία των παθολογιών τους, ακόμη και σοβαρών, και έρχονται να πούμε πώς θεραπεύονται ή έχουν δει μεγάλες βελτιώσεις.

Ο Campbell θα συμμετάσχει σε όλα τα στάδια του συνεδρίου για ήχο και βίντεο. Θα μιλήσετε για τη γέννηση του έργου ή θα υπάρξουν στιγμές για να μάθετε για την εξέλιξη των σπουδών σας;

Οι παρεμβάσεις του Δρ. Ο Colin Campbell θα παράσχει πολύτιμες πληροφορίες σχετικά με την πολύ μακρά κύηση, πάνω από 35 χρόνια, της έρευνάς του σχετικά με την vegtale και την ολοκληρωμένη διατροφή.

Αλλά από αυτόν μπορούμε να αναμένουμε εξίσου πολύτιμες ενδείξεις για το πώς σκοπεύει να συνεχίσει αυτή την έρευνα, παρά την πολύτιμη ηλικία του, καθιστώντας την όλο και πιο ακατάλληλη από επιδημιολογική άποψη.

Ποια είναι η αληθινή διαίσθηση και η έρευνα που καθορίζουν αυτό το βιβλίο; Αν έπρεπε να εξηγήσετε σε ένα παιδί ή ένα παιδί το βασικό μήνυμα πίσω από αυτό ...

Το μήνυμα που δίνουμε είναι πραγματικά πολύ απλό: η διατροφή που βασίζεται σε λαχανικά και φρούτα είναι η πλέον κατάλληλη για τον άνθρωπο, διότι επιτρέπει μια πιο σωστή ισορροπία μεταξύ των συστατικών που καταναλώνουμε και της αντίδρασης του σώματός μας.

Τελικά, τα λαχανικά και τα φρούτα γίνονται αποδεκτά από το σώμα μας με φυσικό τρόπο, ενώ όλα τα άλλα τρόφιμα (κρέας, ψάρι, γάλα και παράγωγα) είναι πολύ πιο περίπλοκα και το σώμα μας καταβάλλει τεράστιες προσπάθειες για να τις απορροφήσει κάθε φορά.

Τι σημαίνει να θεραπεύσετε τον εαυτό σας με τα τρόφιμα;

Ένας Γερμανός φιλόσοφος είπε " Είμαστε αυτό που τρώμε ". Και πώς μπορείτε να τον κατηγορήσετε; Ο παράλογος της εποχής μας είναι ακριβώς το να μην δίνουμε την κατάλληλη σημασία στο φαγητό σαν να ήταν κάτι περισσότερο. Ίσως να μην πληρώνουμε κανένα τίμημα για να αγοράσουμε ένα κινητό τηλέφωνο και να σώσουμε την δεκάρα για να γεμίσουμε τα στομάχια μας.

Γνωρίζοντας τι τρώτε είναι το κλειδί για την υγεία μας και την ευημερία γενικότερα. Η σωστή και ισορροπημένη κατανάλωση είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για την πρόληψη διαταραχών και ασθενειών . Δεν πρέπει να εξετάσουμε ξεχωριστές ενέργειες για την πρόληψη και τη θεραπεία, πόσο μάλλον στη διατροφή.

Γιατί είναι πραγματικά σημαντικό να εξαπλωθεί το μήνυμα του Τ. Colin Campbell, πώς εργάζονται οι Macro Editorials Macro group και Be4Eat;

Η δέσμευσή μας είναι καθημερινά, από το 1987, το έτος κατά το οποίο γεννήθηκε ο εκδοτικός οίκος.

Το Simo είναι ένας εκδοτικός οίκος ο οποίος πάντα είχε τον κύριο σκοπό της στη διάδοση πληροφοριών, υπογραμμίζοντας τις πιθανές εναλλακτικές λύσεις για την ευημερία του σώματος, του νου και του πνεύματος σε σχέση με αυτό που συνήθως προσπαθεί να επιβάλει η καταναλωτική κοινωνία σε εμάς.

Το βιβλίο του Campbell αποτελεί μέρος αυτού του "οράματος" μας, το οποίο στην περίπτωση αυτής της περιοδείας είμαστε στην ευχάριστη θέση να μοιραστούμε με το Be4Eat.

Η Μελέτη της Κίνας είναι πιθανότατα ένας αιχμή του δόρατος, χάρη και στη μεγάλη δημόσια επιτυχία που επιτυγχάνει. Αλλά θέλω να τονίσω ότι το έδαφος στο οποίο καλλιεργείται, όπως λέγεται, ήταν πάντα ... καλά σπαρμένο και επομένως δεν ήταν τυχαίο ότι είμαστε οι εκδότες στην Ιταλία.

Στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι χάρη σε αυτό το βιβλίο , η συνειδητοποίηση της σχέσης μεταξύ φαγητού και υγείας αυξάνεται ολοένα και περισσότερο στην Ιταλία, η οποία μπορεί μόνο να μας κάνει ευτυχισμένους αλλά και υπεύθυνους για μια πορεία που θα συνεχιστεί και, ει δυνατόν, θα βελτιωθεί.