Η δίαιτα Scarsdale είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, σχεδιασμένη από τον Dr. Herman Tarnower. Πρόκειται για μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που μπορεί να οξύνει το αίμα και να ασκήσει πίεση στο σώμα. Ας μάθουμε καλύτερα.
Καρότα, ένα σνακ που χορηγείται από τη διατροφή του Scarsdale
Ποια είναι η διατροφή του Scarsdale
Η διατροφή Scarsdale είναι μια διατροφή εκείνων που εμπίπτουν στην κατηγορία των χαμηλών υδατανθράκων, δηλαδή , που παρέχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Είναι επίσης γνωστό ως SMD, ένα αρκτικόλεξο για τη Scarsdale Medical Diet.
Ο δημιουργός ήταν D Oct. Herman Tarnower (1910-1980). Ο γιατρός ήρθε στη θεωρία για τη διατροφή με βάση την πρόληψη του καρδιαγγειακού κινδύνου .
Η διάσπαση των μακροθρεπτικών ουσιών στη διατροφή Scarsdale έχει ως εξής: 43% πρωτεΐνη, 22, 5% λίπος και 34, 5% υδατάνθρακες και δεν πρέπει να παραταθεί για περισσότερο από 14 ημέρες. Δεν διαφέρει πολύ από οποιαδήποτε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Τα κύρια τρόφιμα
Ορισμένα τρόφιμα, όπως τα ζυμαρικά και η πίτσα, απαγορεύονται αυστηρά. Τα καρυκεύματα που προσφέρονται είναι μόνο ξύδι και λεμόνι, χωρίς ελαιόλαδο. Το τσάι και ο καφές παραδίδονται μακριά. Δεν ποτά αλκοολούχα ή ζαχαρούχα .
Τα σνακ μεταξύ των γευμάτων είναι το σέλινο και τα καρότα .
Η διατροφή περιλαμβάνει άπαχο κρέας, ψάρι, αυγά, τυρί. Λαχανικά χορηγούνται, προφανώς χωρίς πάρα πολλά καρυκεύματα.
Οφέλη και αντενδείξεις της διατροφής Scarsdale
Η δίαιτα είναι ένα σφιχτό καθεστώς που δεν προσδίδει κανενός είδους συνειδητοποίηση στο σώμα του και δεν εναρμονίζεται με τις κινητικές συνήθειες κάποιου. Εκείνοι που την ακολουθούν βρίσκουν υπακοή υπακούοντας χωρίς να εξοικειωθούν με μια μορφή της συνείδησης των τροφίμων τους.
Επιπλέον, η υψηλή κατανάλωση πρωτεϊνών μπορεί να καταλήξει σε οξίνιση του αίματος, καθώς και να τονώσει σημαντικά το σώμα. Η δίαιτα είναι ένα πραγματικό καθεστώς που λειτουργεί σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα.
Το ισχυρό σημείο είναι ίσως η ποικιλία συνιστώμενων τροφών και η έλλειψη περιορισμών στην ποσότητα που θα κινδύνευε να οδηγήσει σε υπερβολική μορφή ελέγχου.
Διατροφή Scarsdale: αναφέρεται εάν
Συνήθως καταναλώνετε ζωική πρωτεΐνη χωρίς σοβαρά προβλήματα που επηρεάζουν το πεπτικό σύστημα.
Διατροφή Scarsdale: αντενδείκνυται εάν
Αγαπάτε τον εαυτό σας και δεν θέλετε να ασκήσετε πίεση στο σώμα σας με μια εξαιρετικά όξινη διατροφή.
