Το Piplamool είναι ένα από τα ινδικά ονόματα (μαζί με το "pippala" και το "pipal") του Piper longum, ινδικού Long Pepper, γνωστού στα ιταλικά ως μακριές πιπεριές .
Όπως όλα τα φυτά του γένους Piper ανήκουν στην οικογένεια των Piperaceae και, όπως και η κοινή μαύρη πιπεριά ( Piper nigrum ) με την οποία είναι στενά συνδεδεμένη, είναι σε θέση να παράγει ένα "πιπέρι" αποτέλεσμα της καύσης της στοματικής κοιλότητας .
Μαζί με τον ξάδελφό του μαύρου πιπεριού, υπήρξε ένα σημαντικό μπαχαρικό εδώ και αιώνες, λόγω της καρυκεύματός του, και ενός φαρμάκου παντού, παντού πανταχού παρόντων στα αρχαία παραδοσιακά φάρμακα, πρώτα απ 'όλα στην ιατρική της Αγιουρβέδα .
Το φυτό αυτό αναφέρει επίσης τον Ιπποκράτη, τον πατέρα της ιατρικής, και η πτώση του άρχισε μόνο με την ανακάλυψη τσίλι στο Νέο Κόσμο. Τα φρούτα της, πραγματικά ψεύτικα φρούτα που αποτελούνται από μια μυριάδα μικροσκοπικών φρούτων, περιέχουν πιπερίτη, ένα αλκαλοειδές που κάνει τους καρπούς χαρακτηριστικό πικάντικο.
Σχεδόν τελείως εξαφανίστηκε στις ευρωπαϊκές κουζίνες, εξακολουθεί να βρίσκεται στην Ασία, τόσο ως μπαχαρικό όσο και ως φάρμακο. Σήμερα, μετά από πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες, γνωρίζουμε ότι η piperlongumina που περιέχεται σε αυτήν και από την οποία παίρνει το όνομά της, είναι ικανή να θανατώνει πολλούς τύπους καρκινικών κυττάρων και έχει αποδειχθεί ότι είναι δραστική έναντι διαφόρων μορφών καρκίνου μεταξύ των οποίων πρέπει να αναφερθεί ο καρκίνος του μαστού, του προστάτη, του παχέος εντέρου, του στομάχου, του εγκεφάλου, των πνευμόνων, των διαφόρων μορφών λευχαιμίας και λεμφώματος.
Οφέλη και ιδιότητες του σωλήνα
Αλλά, ας στραφούμε προς την Αγιουρβέδα σοφία για μια στιγμή για να καταλάβουμε πώς αυτός ο καρπός έχει χρησιμοποιηθεί συνεχώς για αιώνες . Φαίνεται ότι ενδείκνυται για αναπνευστικά προβλήματα, ειδικά στον πνεύμονα, και θεωρείται ο πρώτος αριθμός εχθρός της βλέννας στους πνεύμονες.
Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στους πνεύμονες χάρη στις αγγειοδιασταλτικές ιδιότητές του και, μαζί με το μέλι, χρησιμοποιείται ευρέως σε περίπτωση άσθματος, βρογχίτιδας και κοινών αναπνευστικών προβλημάτων. Ας μετακινηθούμε στο στομάχι : χάρη στα μοναδικά αλκαλοειδή του, είναι σε θέση να αυξήσει την Agni, το στοιχείο της φωτιάς, και να βελτιώσει την κατάσταση σε περίπτωση απώλειας όρεξης, αργής πέψης, μετεωρίσματος, ναυτίας .
Να μην χρησιμοποιείται σε περίπτωση γαστρικής παλινδρόμησης. Βοηθά στην απορρόφηση θρεπτικών ουσιών και είναι αδίστακτη ενάντια στα παράσιτα και τα σκουλήκια . Η ανδρική γονιμότητα φαίνεται επίσης να βελτιώνεται : το piplamool ενδείκνυται ως τροφή ενάντια στην πρόωρη εκσπερμάτωση και είναι σε θέση να τονώσει τον ιστό του σπέρματος.
Είναι συνταγογραφείται για τους ηλικιωμένους, λόγω της αγγειοδιασταλτικής δύναμης και του προωθητή της κυκλοφορίας του αίματος, και είναι ιδανικό για την αναζωογόνηση των ιστών που προσβάλλονται από ισχιαλγία . Έχει ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες και είναι σε θέση να αποτρέψει την ίνωση. Έχει επίσης την ικανότητα να θρέφει τα νεύρα, να τα ενισχύει και να καταναλώνεται στην Αγιουρβέδα σε περίπτωση στρες ή προβλήματα νευρικής προέλευσης .
Το πιρούνι στην Αγιουρβέδα
Εκτός από τα γενικά αποξηραμένα φρούτα, στην Αγιουρβέδα χρησιμοποιούνται και οι ρίζες και τα φύλλα (αυτά λιγότερο συχνά). Γενικά, μπορεί επίσης να βρεθεί με τη μορφή παρασκευασμάτων σε σκόνη. Η Αγιουρβέδα το τοποθετεί σε μια ειδική ομάδα φυτών Vesavara, η οποία περιλαμβάνει και άλλα πολύ ισχυρά φαρμακευτικά φυτά: τζίντζερ, πιπέρι, κόλιανδρο, κύμινο και τέλος ρόδι .
Σύμφωνα με την Ayurveda, το piplamool θα ήταν ένα φαγητό pitta, ικανό να προκαλέσει ξηρότητα (όπως αναφέρθηκε, ξηρή βλέννα) και ελαφρότητα (καίει λίπος). επομένως θα ήταν ενδεδειγμένο να εξισορροπείται το kapha και το vata και λιγότερο κατάλληλο για εκείνους που έχουν pitta ως κυρίαρχο dosha.
Αυτό μπορεί να μεταφραστεί ως συμβουλή της κατανάλωσής του για υπέρβαρο και αργό μεταβολισμό. κατά συνέπεια δεν συνιστάται για εκείνους που έχουν γρήγορο μεταβολισμό, εκείνους που έχουν ένα πολύ ξηρό σώμα με ξηρό δέρμα και στεγνά μαλλιά, με λίγα λόγια τους τύπους pitta.
Επιπλέον, είναι σε θέση να εξισορροπήσει τον τύπο vata, δηλαδή όλους τους τύπους αναπνευστικών και νευρικών προβλημάτων, εξισορροπώντας το vata με pitta.
