Με τον Rosy Matrangolo
Διαφυλμένος κίνδυνος. Θα μπορούσαμε να βρεθούμε μπροστά σε ένα εγχειρίδιο αυτών των "θαυματουργών", αλλά ευτυχώς όχι: ο Paolo Soffientini αποφεύγει φόρμουλες που μοιάζουν με ελιξίριο μακροζωίας ούτε προσπαθεί να επιβάλει κανόνα ζωής για την ορθόδοξη βούληση.
Ο συγγραφέας του « εκατό χρόνια λιονταριών». Εγχειρίδιο για μια μακρά ζωή χωρίς να εγκαταλείψουμε "μας δέχεται για αυτό που είμαστε (και μάλιστα μοιάζει λίγο σαν εμάς) μας προσκαλώντας να κάνουμε ειρήνη με τους εαυτούς μας . Επειδή μια καθημερινή ζωή που είναι απελπιστικά φρενήρη και ακατάστατη, ναι, μπορεί να συμβαδίσει καλά με την επιθυμία για ευημερία.
Στην πραγματικότητα, θα έπαιρνε ακροβατικό ταλέντο για να διατηρήσει μια υγιή και υγιή ισορροπία στον τρόπο ζωής του μπροστά σε μια ρουτίνα μετακίνησης γύρω από την κυκλοφορία και το νέφος, τα γρήγορα γεύματα έξω από το σπίτι σε απρόβλεπτες στιγμές, το άγχος ως μια υπαρξιακή κατάσταση και γιατί όχι;, αυτή η βλάβη που απλά δεν μπορεί να χάσει σαν καπνό τσιγάρων.
Ο Soffientini βάζει τον εαυτό του σε αυτές τις σελίδες του εγχειριδίου : το έργο του ως ερευνητή της IFOM (Institute Firc of Molecular Oncology), η τάση του για επιστημονική διάδοση (που τροφοδοτεί μια καλή δόση αγάπης για τη λογοτεχνία) επικοινωνία του καλλιτέχνη (που τον καθιστά επαγγελματία μουσικό).
Πώς μπορείτε να απομακρυνθείτε από την καθημερινή διαταραχή κάνοντας τις δικές σας προτάσεις υγείας που μοιράζεστε από τον επιστημονικό κόσμο;
Οι συσχετισμοί μεταξύ λανθασμένων τρόπων ζωής και ασθενειών που συνδέονται με μεταλλάξεις ή βλάβες στο DNA είναι τώρα γνωστές, ένας τομέας στον οποίο εργάζομαι ως ερευνητής.
Συγκεκριμένα, σε αυτό το βιβλίο, επικεντρώθηκα σε επτά θέματα στα οποία είναι δυνατή η παρέμβαση με μικρά βήματα για τη βελτίωση της ποιότητας της υγείας του ατόμου : διατροφή, σωματική δραστηριότητα, άγχος, έκθεση σε υπεριώδη ακτινοβολία, ψηφιακή δηλητηρίαση, κάπνισμα και κατανάλωση αλκοόλ ή φάρμακα.
Για να τις αντιμετωπίσω με τον πιο ακριβή τρόπο, έχω επιλέξει 225 επιστημονικές δημοσιεύσεις μεταξύ των πιο έγκυρων , δίνοντάς τους συμβουλές και προτάσεις για όλους. Οι συμβουλές που πρέπει πρώτα απ 'όλα να ισχύουν για μένα.
5 συμβουλές που μπορούμε να εφαρμόσουμε αμέσως στην πράξη για να αλλάξουμε την πορεία και να αγαπήσουμε ο ένας τον άλλον;
Δοκιμάστε όλα
Είναι απαραίτητο να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας . Πρώτα απ 'όλα επειδή είναι ευχάριστο, αλλά κυρίως επειδή τα διαφορετικά τρόφιμα προσφέρουν οφέλη στη μικροβιοτική μας, δηλαδή διατηρούν την εντερική μας μικροχλωρίδα ποικίλη, αυξάνοντας έτσι την άμυνα μας και απομακρύνοντας τον κίνδυνο αυτοάνοσων ασθενειών.
Η έννοια του "δεν μου αρέσει" είναι επίσης επιβλαβής για την υγεία μας και μας κάνει να χάσουμε την ευκαιρία να μάθουμε και να εκτιμούμε τις νέες γεύσεις: τα πιάτα των τοπικών παραδόσεων, για παράδειγμα, συχνά αποκαλύπτουν μια σοφή εκτίμηση των θρεπτικών ουσιών του τρόφιμα που μπορεί να μην είναι εξοικειωμένα. Γιατί να το εγκαταλείψεις;
Σταματήστε να ζητάτε συγνώμη, προχωρήστε
Οι συστάσεις δείχνουν ότι κάθε μέρα τουλάχιστον 30 λεπτά μέτριας δραστηριότητας και 1-2 ώρες την εβδομάδα έντονης δραστηριότητας (όπως ένα άθλημα), αλλά η λύση δεν είναι στους υπολογισμούς, είναι στις συνήθειες.
Μπορούμε να επιλέξουμε να πάρουμε τις σκάλες αντί να πάρουμε το ασανσέρ, να περπατήσουμε και να αφήσουμε το αυτοκίνητο στο κουτί: αυτό που έχει σημασία δεν είναι να αναρτήσετε την απόδοση της τελευταίας συνεδρίασης στα κοινωνικά δίκτυα, αλλά προτιμάτε να κινηθείτε, έχοντας επίγνωση ότι ορισμένες επιλογές υγείας είναι επίσης σεβαστές περιβάλλον, ειδικά όταν πρόκειται για κίνηση.
Το multitasking δεν λειτουργεί
Κάνοντας πάρα πολλά πράγματα είναι αντιπαραγωγικό, επιβεβαιώνεται: αντί να αγωνίζεστε να κερδίζετε τον εαυτό σας μόνο σε πρόσθετο άγχος, θα ήταν σημαντικό να οργανώσετε τον χρόνο σας καλύτερα. Η δημιουργικότητα μας θα επωφεληθεί επίσης.
Κάντε μια περιοχή, σταματήστε το κάπνισμα
Μπορούμε εύκολα να ακούσουμε "λίγο καπνό, όχι περισσότερα από 5 τσιγάρα την ημέρα": είναι λάθος, ακόμη και ένα τσιγάρο είναι πάρα πολύ . Μπορούμε να εμπιστευθούμε με αυτή τη σκέψη: ο εθισμός στη νικοτίνη διαρκεί μόνο 72 ώρες, η ψυχολογική εξάρτηση είναι το πραγματικό εμπόδιο. Αν αποκτήσουμε τον έλεγχο των σκέψεών μας και των πραγμάτων που μας κάνουν να νιώθουμε καλά, η εταιρεία είναι λιγότερο δύσκολη.
Η διατροφή αποζημίωσης
Η έννοια της "διατροφής" δεν πρέπει να σταματάει στα τρόφιμα, είναι το σύνολο των στάσεων που συνθέτουν τον τρόπο ζωής μας. Μαθαίνουμε να μην κρίνουμε τις συμπεριφορές μας - τα τρόφιμα και τα τρόφιμα - ατομικά, αλλά ας τα δούμε υπό το πρίσμα μιας πριν και μετά, που μπορεί να εξισορροπήσει κάποια μικρή υπερβολή ή παραβίαση.
Η αγάπη μας δεν είναι επίσης να δαιμονοποιούμε ή να θεωρούμε ένα και μόνο «επεισόδιο» (ένα μπράβο ή ένα ζευγάρι μπύρας με τους φίλους) ένα πρόβλημα, αλλά να το πλαισιώνουμε με σωστό τρόπο ζωής. Αν γνωρίζουμε ήδη ότι τα Χριστούγεννα θα υπερβάλλουμε, ας σβήσουμε μια στιγμή για μια υπαίθρια βόλτα : για παράδειγμα, δεν μπορώ να εγκαταλείψω τον αγώνα από το απόγευμα του 24ου ή το πρωί της 25ης, είναι μια μαγική ατμόσφαιρα που είναι καλή για διάθεση!
Μέχρι στιγμής έχετε μιλήσει ως ερευνητής και λαϊκιστής, αλλά ως μουσικός, τι συμβουλή νομίζετε ότι δίνετε;
Θα ήθελα να προτείνω σε όλους να κάνουν κάτι στη ζωή που τους αρέσει πραγματικά . Δεν βάζουμε ικανοποιήσεις σε λάθος χέρια. Καταπολέμηση, αντιμετωπίζοντας δυσκολίες και να δείτε τα πάθη σας αυξάνεται είναι πόσο ειλικρινά μπορείτε να είστε πιο ευτυχισμένοι.
Θα ήθελα να μάθουμε να επανεξετάζουμε την έννοια της επιτυχίας, διασπώντας τα όρια, επειδή υπάρχουν άπειρες αποχρώσεις μεταξύ νίκης και απώλειας. Θα ήθελα να προτείνω στους ανθρώπους ότι ένα άλλο είδος ζωής είναι εφικτό και ότι σε αυτή την ποικιλία υπάρχουν άπειροι τρόποι κατανόησης της ομορφιάς της ύπαρξης .
