Η Mozzarella δεν είναι μια τροφή χαμηλής θερμιδικής αξίας: μια σαλάτα Caprese, που παρασκευάζεται με 100 γραμμάρια μοτσαρέλα, 150 γραμμάρια ντομάτας, 10 γραμμάρια εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου, βασιλικό και μια πρέζα αλάτι, περιέχει περίπου 370 Kcal και περίπου 30 γραμμάρια λίπους.
Είναι φανερό ότι είναι ένα πολύ φρέσκο και ευχάριστο πιάτο, ειδικά το καλοκαίρι, αλλά στην πραγματικότητα έχει θερμαντική αξία σχεδόν διπλάσια από εκείνη ενός δίσκου σκληρυμένου ζαμπόν και πεπονιού.
Η γνώση των τροφίμων είναι σημαντική για την καλύτερη αξιολόγηση των θερμίδων και του λίπους .
Το ελαιόλαδο είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες;
Το ελαιόλαδο δεν είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες καρύκευμα και δεν περιέχει λιγότερες θερμίδες από το βούτυρο. Στο ίδιο βάρος, περιέχει ακόμα περισσότερα. Γιατί λοιπόν συνιστάται το βούτυρο;
Επειδή η σύνθεσή του, η ποιότητα του λίπους και οι ιδιότητές του το καθιστούν πολύ πιο υγιεινό καρύκευμα .
Στην πραγματικότητα, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι επίσης σκόπιμο για άτομα που πάσχουν από υψηλή χοληστερόλη, αλλά δεν πρέπει να υπερβάλλουμε, καθώς το θερμιδικό του περιεχόμενο είναι στην πραγματικότητα υψηλό.
Μπορείτε να υπολογίσετε τις θερμίδες ενός γεύματος;
Είναι η ακατέργαστη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου λιγότερο θερμιδική από τη λευκή ζάχαρη
Η ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο έχει θερμιδικό περιεχόμενο παρόμοιο με τη λευκή ζάχαρη. Μεταξύ άλλων, εάν δεν είναι ολοκληρωμένο, δεν είναι καν ένα καλύτερο διατροφικό φαγητό.
Στην περίπτωση αυτή, το μπεζ χρώμα προέρχεται απλώς από το γεγονός ότι δεν έχει υποβληθεί σε λεύκανση και είναι ένα υγιεινό φαγητό, όπως η λευκή ζάχαρη.
Στην πραγματικότητα, η ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, όταν είναι πλήρης, είναι ελαφρώς λιγότερο θερμιδική από τους πιο εξευγενισμένους ξαδέλφους της. ο λόγος για τον οποίο συνιστάται, ωστόσο, είναι κυρίως ο πλούτος των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών, οι ιδιότητες που δεν ανήκουν στη λευκή ζάχαρη ή στην μη ολοκληρωμένη ακατέργαστη ζάχαρη.
Είναι τα φρούτα χαμηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα;
Οι διαφορετικοί τύποι καρπών έχουν πολύ μεταβαλλόμενο θερμιδικό περιεχόμενο. Για παράδειγμα, 100 γραμμάρια μπανάνας περιέχουν 65 Kcal, ενώ 100 γραμμάρια καρπούζι μόνο 15: ποια είναι η διαφορά; Ας πάρουμε και άλλα παραδείγματα, για κάθε καρπό αναφέρουμε τη μέση θερμιδική αξία ανά 100 γραμμάρια προϊόντος:
- φράουλες, 30 Kcal;
- βερίκοκα, 28 Kcal.
- ανανά, 40 Kcal.
- λωτός, 60 Kcal;
- πορτοκάλια, 34 Kcal.
- μανταρίνια, 44 Kcal.
- αβοκάντο, 230 Kcal.
- κεράσια, 38 Kcal.
- φρέσκια καρύδα, 364 Kcal.
- σύκα, 47 Kcal.
- φραγκόσυκα, 55 Kcal.
- ακτινίδιο, 40 Kcal.
- μάνγκο, 53 Kcal.
- χρυσό μήλο και μήλο Fuji, 43 Kcal.
- Κυδώνια, 26 Kcal.
- μαύρα και κόκκινα βακκίνια, 45 Kcal.
- ροδάκινα και νεκταρίνια, 30 Kcal.
- αχλάδια, περίπου 35 έως 40 kcal, ανάλογα με τον τύπο.
- νωπά σταφύλια, 60 Kcal.
- μάζα, 30 Kcal.
- δαμάσκηνα, 51 Kcal.
Όλοι οι τύποι φρούτων είναι υγιεινά τρόφιμα, αλλά δεν είναι όλα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων. Τα φρούτα, ωστόσο, πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά και να αλλάζονται συχνά, ειδικά με βάση την εποχικότητα. γνωρίζοντας την πρόσληψη θερμίδων σας συμβάλλει στην καλύτερη ισορροπία της καθημερινής διατροφής σας.
