Μας έχουν πει ένα ανυπολόγιστο αριθμό φορές, ειδικά τώρα το καλοκαίρι, ότι τίποτα δεν αφαιρεί δίψα σαν νερό . Στην πραγματικότητα, αναλύοντας το φαινόμενο της δίψας, υπάρχουν δύο ποτά που διαιρούν το πιο δροσερό βάθρο ποτού με καθαρό και απλό νερό: το πρώτο είναι νερό με σιρόπι δυόσμου, το δεύτερο είναι λεμονάδα .

Η λεμονάδα είναι πάντα ένα από τα πιο παγκοσμίως αναλωμένα ποτά : φρέσκα, νόστιμα, αντιοξειδωτικά και επομένως χωρίς πάρα πολλές ανάγκες για συντηρητικά, αγαπημένα σε κάθε έκδοση, με ζάχαρη (που αντισταθμίζει την οξύτητα), ομαλή ή ακόμα και με αλάτι.

Εκεί υπάρχουν μαζί με την απλή λεμονάδα από νερό και χυμό λεμονιού, ευχάριστες παραλλαγές, οι οποίες είναι χρήσιμες για να τις γνωρίσετε το καλοκαίρι, αναζωογονητικές, οι οποίες πλένουν το στόμα από τις έντονες γεύσεις των κύριων γευμάτων και μπορούν να μειώσουν τη θερμοκρασία του σώματος . Ας δημιουργήσουμε μια λίστα.

Λεμονάδα με σμέουρα

Αν κοιτάξουμε τα μενού των ορεινών περιοχών διαπιστώνουμε ότι η πρώτη θέση μεταξύ των πιο καταναλωμένων λεμονάδων είναι η λεμονάδα με τα σμέουρα. Πάστα σμέουρων και θρυμματισμένος πάγος προστίθενται στην απλή λεμονάδα από νερό και χυμό λεμονιού. Σε ορισμένες περιπτώσεις χρησιμοποιείται επίσης βατόμουρο ή φρέσκο ​​χυμό βατόμουρου. Είναι επίσης μια εξαιρετική βάση για αναψυκτικά .

Λεμονάδα με μέντα

Η γεύση που προέρχεται από το σωστό συνδυασμό χυμού λεμονιού και χυμού δυόσμου είναι τόσο ευχάριστη και αναζωογονητική που έχει γίνει και γεύση παγωτού . Γενικά, αυτή η λεμονάδα καταναλώνεται γλυκιά και όπως και η προηγούμενη μπορεί να παρασκευαστεί με φρέσκους χυμούς ή σιρόπια.

Τζίντζερ λεμονάδα

Αυτή είναι η χαρακτηριστική λεμονάδα που μπορούμε να βρούμε μεταξύ της Ταϊλάνδης και της Κίνας, ιδανική για να συνοδεύει τα πιάτα αυτών των κουζινών. Η ξινή γεύση του λεμονιού και η πικάντικη φρεσκάδα που δίνει το τζίντζερ τονίζουν την ισχυρή και ευχάριστη γεύση του. Συχνά παράγεται με ανθρακούχο νερό . Δοκιμάστε το για τον εαυτό σας.

Βασιλική λεμονάδα

Όχι μόνο το μέντα, μπορούμε επίσης να επιλέξουμε βασιλικό για να προετοιμάσουμε μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή της λεμονάδας για να προσφέρουμε στους φίλους μας. Το ιδανικό είναι να συνθλίψετε μερικά φύλλα βασιλικού και να τα μετατρέψετε μαζί με τη λεμονάδα. Το τελευταίο θα παραχθεί με ανάμειξη και φιλτράρισμα ενός ωραίου αγγουριού, ικανό να δώσει πολλή φρεσκάδα και να ενυδατώσει πολύ περισσότερο από το φυσικό νερό.

Ροδάκινο και λεμονάδα θυμάρι

Πολύ ασυνήθιστη, χαρακτηριστική λεμονάδα από καλοκαιρινές θέσεις υψηλής ποιότητας, είναι τελικά μια απλή λεμονάδα (μερικές φορές φτιαγμένη με ασβέστη αντί για λεμόνι), με χυμό ή σιρόπι ροδάκινου και ένα κλαδάκι φρέσκου θυμαριού. Επίσης, αυτή η ποικιλία λεμονάδας είναι κατάλληλη ως βάση για αναψυκτικά και βρίσκεται πάνω στις ακτές της Μεσογείου.

Λεμονάδα λεβάντας

Εξατομικευμένη παραλλαγή λεμονάδας με γεύση και χρώμα από λεβάντα . Περιλαμβάνει τη χρήση έγχυσης λεβάντας ως βάση για τη συμπίεση λεμονιών και στη συνέχεια απλώς γλυκά και ψυγείο. Πολύ αρωματικό και φρέσκο, ιδανικό για τις απογευματινές ώρες, ίσως με ένα καλό βιβλίο.

Λεμονάδα με βρώμικο νερό

Θα περάσουμε από δάση και κηλίδες για να μαζέψουμε τα μαλακά κορυφαία τμήματα των δαχτυλιδιών με δαγκώματα . Μόλις πλυθούν από τη σκόνη, θα τα βάλουμε σε μια κανάτα νερού για να ξεκουραστούν για μια ολόκληρη νύχτα. Την ημέρα που το νερό θα έχει πάρει ένα απροσδόκητο δασικό floral άρωμα από τα brambles, τελικά θα χρησιμοποιήσουμε αυτό το νερό για τη λεμονάδα μας με πάγο.

Λεμονάδα ακτινιδίων

Πολύ απλό: μπορούμε να προσθέσουμε χυμό ακτινιδίου ή πολτό ακτινιδίου στην λεμονάδα μας, φιλτραρισμένο από τους σπόρους. Πολύ αγαπημένο από τα παιδιά, ειδικά με μια σταγόνα μέλι επιπλέον.

Λεμονάδα με άλλα εσπεριδοειδή

Η ανάμειξη του χυμού λεμονιού με εκείνη του μανταρινιού, του πορτοκαλιού ή του γκρέιπφρουτ είναι το σημείο εκκίνησης για ενδιαφέροντα πειράματα διαφόρων αναλογιών. Ο κέδρος δεν πρέπει να υποτιμάται, είτε με τη μορφή χυμού, με την οποία πρέπει να προστεθεί ζάχαρη, είτε ως σιρόπι για την ενίσχυση της λεμονάδας μας.

Παθιασμένη λεμονάδα

Θα προσθέσουμε τον πολτό ενός ζευγαριού από ώριμα φρούτα πάθους στη λεμονάδα μας και θα ανακατεύουμε καλά πριν αφήσουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο με πάγο. Ιδανικό για το δείπνο.