Τα φύκια klamath δεν είναι θαλάσσια άλγη, αλλά συλλέγονται απευθείας στη λίμνη με το ίδιο όνομα, στο Όρεγκον, όπου αφθονούν κοντά στους καταρράκτες Klamath, από τους οποίους παίρνουν το όνομά τους. Συγκεντρώνονται γενικά από τον Ιούνιο έως τον Νοέμβριο. Ας μάθουμε καλύτερα.
>
Ιδιοκτησία και χρήση του klamath
Είναι ένας από τους πιο θρεπτικούς τύπους φυκών, που περιέχουν μεταλλικά στοιχεία, υδατάνθρακες, λιπίδια και ένζυμα εκτός από τις πρωτεΐνες και τις βιταμίνες.
Η βιταμίνη Β12 είναι παρούσα σε καλές ποσότητες μεταξύ των βιταμινών. επίσης βρίσκουμε στα τρόφιμα επίσης β-καροτένιο, χλωροφύλλη, πολύτιμα ιχνοστοιχεία και λιπαρά οξέα όπως το ωμέγα 3 και ωμέγα 6 σε μια ισορροπημένη σχέση, ικανή να αναστέλλει φλεγμονώδεις καταστάσεις και να προστατεύει το σώμα από καρδιαγγειακές διαταραχές.
Αυτά τα άλγη περιέχουν επίσης τα οκτώ βασικά αμινοξέα και παρέχουν μια πηγή αργινίνης, γνωστή για την οικοδόμηση και τον προσδιορισμό του τόνου του μυϊκού ιστού. Το φύμα μπορεί να καταναλωθεί σε νιφάδες, αποξηραμένα ή σε δισκία ή ακόμα και νωπά. Βρίσκεται σε εξειδικευμένα καταστήματα και βοτανολόγους.
Οφέλη από τον κλαματά
Η άλγη του klamath δρα σε πολλά μέτωπα. Με τη συνεχή λήψη της σωστής ποσότητας, τα καλαματικά φύκια έχουν αντιγηραντικές, αντιοξειδωτικές επιδράσεις και αντισταθμίζουν τη δράση των ελεύθερων ριζών, υπεύθυνες για την κυτταρική γήρανση.
Το φύκι είναι επίσης καλό για τη διατροφή, καθώς ευνοεί την αποστράγγιση των υγρών, ως εκ τούτου είναι επίσης ο εχθρός της κυτταρίτιδας, μειώνει την πείνα του νευρικού συστήματος, καθώς περιέχει φαινυλαλανίνη και φαινυλαιθυλαμίνη, μόρια που δρουν στον εγκέφαλο διαμορφώνοντας την όρεξη και διατηρούνται ενεργά μεταβολισμό. Επιπλέον, χάρη στις πρωτεΐνες που περιέχει, αποτελεί σημαντικό τονωτικό τροφίμου .
Τέλος, τα ανόργανα στοιχεία και τα ιχνοστοιχεία διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτελούν έγκυρη βοήθεια για την καταπολέμηση της κούρασης, ακόμη και των διανοητικών, βελτιώνοντας τη συγκέντρωση και τη μνήμη. Τέλος, βοηθούν στην αντιμετώπιση των αλλεργιών με λίγο περισσότερη ευκολία.
Φυσικά συστατικά για το σώμα: κλαματ, μέλι και ρίζες
Αντενδείξεις καλαμαριάς
Τα άλγη, αποτοξινωτικά και καθαριστικά, θα μπορούσαν να προκαλέσουν κάποια ήπια γαστρική διαταραχή στο σώμα. Μερικοί μπορεί να προκαλέσουν ήπια διάρροια, ναυτία ή πόνο στο στομάχι. Σε αυτή την περίπτωση η δόση θα πρέπει να μειωθεί.
Όπως πάντα, αν είστε έγκυος, θηλάζετε ή εάν έχετε αμφιβολίες, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
