Το όνομα paparina αναφέρεται στην παπαρούνα ή το rosolaccio, ένα αυθόρμητο λουλούδι που αναπτύσσεται σε μη καλλιεργημένους τόπους και στα χωράφια σιταριού.

Η παπαρούνα χρησιμοποιείται στη φυτική ιατρική, στη μαγειρική και στην ομορφιά .

Τι είναι η παπαρίνη και πού είναι

Το Paparina είναι ένα από τα διαλεκτικά ονόματα της κόκκινης παπαρούνας ή rosolaccio, του οποίου το επιστημονικό όνομα είναι Papaver rhoeas .

Η παπαρούνα είναι ένα ετήσιο άγριο φυτό της οικογένειας Papaveraceae, η ίδια οικογένεια με την φολάντνη και την παπαρούνα οπίου.

Το φυτό παπαρούνας χαρακτηρίζεται από ένα στέλεχος 30-60 εκατοστών υψηλής, βαθιά χωρισμένα φύλλα και μοναχικά κόκκινα λουλούδια, με ένα κεντρικό μαύρο καρφί.

Το Paparin είναι ένα πολύ κοινό φυτό, ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική, τη δυτική και κεντρική Ασία . Η παπαρίνη βρίσκεται σε μη καλλιεργούμενα εδάφη και στα χωράφια σιταριού, όταν δεν χρησιμοποιούνται ζιζανιοκτόνα, σε δρόμους, λιβάδια και λαχανόκηπους.

Είναι δυνατή η συλλογή της παπαρούνας και η χρήση της στην κουζίνα, για την υγεία και την ομορφιά του δέρματος.

Τι χρησιμοποιείται η παπαρίνη

Η παπαρούνα χρησιμοποιείται στη φυτική ιατρική, στα καλλυντικά και για τρόφιμα .

Το φάρμακο παπαρούνας, που είναι το μέρος του φυτού που περιέχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε δραστικά συστατικά, αποτελείται από τα πέταλα λουλουδιών που περιέχουν ανθοκυανίνες και αλκαλοειδή .

Τα πέταλα της παπαρίνης χρησιμοποιούνται ως ήπιο ηρεμιστικό για να προάγουν τον ύπνο και να ηρεμήσουν τον βήχα .

Τα πέταλα παπαρούνας τοποθετούνται σε συνδυασμό με άλλα βότανα σε χαλαρωτικά φυτικά τσάγια, στα οποία δίδει ένα όμορφο κόκκινο κρασί, καθώς και αναλγητικά, σπασμολυτικά, αντιβηχικά και ελαφρώς καταπραϋντικά . τα πέταλα του rosolaccio χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή σιροπιών βήχα.

Η έγχυση μόνο πετάλων της παπαρούνας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως τονωτικό για την καταπολέμηση της ερυθρότητας του δέρματος και των ρυτίδων .

Τα πέταλα χρησιμοποιούνται επίσης για να χρωματίζουν ποτά, σάλτσες και μαρμελάδες ή για να διακοσμούν σαλάτες και άλλα πιάτα, αλλά στην κουζίνα η ροζέτα των φύλλων χρησιμοποιείται κυρίως: συγκομίζεται από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη, έχει ελαφρώς πικρή γεύση και μπορεί να καταναλωθεί αφού το βράσει ή στον ατμό ή μαγειρεμένο σε μια κατσαρόλα.

Οι μικρές μαύρες σπόροι παπαρούνας χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση σαλτσών, ψωμιού και άλλων ψημένων προϊόντων . μπορούν επίσης να εισαχθούν ως έκδοχα στην παρασκευή σαπουνιού, τόσο για διακοσμητικούς σκοπούς όσο και για να δώσουν στις ράβδους σαπουνιού μία δράση απολέπισης .