Εάν βρίσκεστε στο μπαρ, κοιμάστε μισά και το μάτι πέφτει σε ένα σημάδι με τις λέξεις "δοκιμάστε τον καφέ της ευημερίας, με βάση το Ganoderma Lucidum ", δεν τρελαίνετε ή δεν έχετε διαβάσει λάθος.
Πρόκειται για μια από τις τελευταίες προτάσεις, γνωστές στην Ανατολή για χιλιετίες, με το όνομα " reishi " για τις ευεργετικές ιδιότητες της, εναλλακτική λύση στο κλασικό φλιτζάνι πρωινό καφέ.
Αλλά τι είναι αυτό; Τι σημαίνει αυτή η προετοιμασία για εμάς και γιατί θα το κάνει καλά; Ποιες είναι οι επικρίσεις; Παρακάτω θα εξηγήσουμε συνοπτικά την ιστορία του.
Ganoderma lucidum, το μοναχικό μανιτάρι
Το reishi, όπως είναι γνωστό στην Ιαπωνία, ή το Ling-Zhi, όπως το αποκαλούν οι Κινέζοι - το Ganoderma Lucidum είναι το επιστημονικό όνομα - είναι ένα σπάνιο μανιτάρι με κοκκινωπό χρώμα που μεγαλώνει μοναχικά κάτω από βελανιδιές και καστανιές, γνωστές στην Ανατολή ειδικές ιδιότητες και καταναλώνονται για πάνω από 4000 χρόνια.
Εγκεκριμένο στην Ιταλία και από το Υπουργείο Υγείας ως συμπλήρωμα διατροφής, το ganoderma ή το reishi προσφέρονται μαζί με μίγματα καφέ και μπορούν να καταναλωθούν είτε στο σπίτι, είτε σε νερό βρασμένο είτε στο μπαρ που σερβίρεται σε ένα φλιτζάνι.
Αυτό που είναι επίσης γνωστό ως "Χόρτο πνευματικής δύναμης", θα μπορούσε να λειτουργήσει ως αντιφλεγμονώδες, αναλγητικό, αντιικό, αντιοξειδωτικό, αντικαταθλιπτικό, τονωτικό και αναζωογονητικό . ρυθμιστής πίεσης και χοληστερόλης, θα ήταν επίσης μια εξαιρετική αποχρεμπτική και αντι-βήχας, γρίπη, παυσίπονο.
Όχι μόνο: τα οφέλη από το ganoderma θα βρεθούν επίσης για γαστρίτιδα, έλκη, ημικρανίες, αρθριτικούς πόνους και σχετίζονται με τον εμμηνορροϊκό κύκλο . Τέλος, το έντερο θα επωφεληθεί επίσης. Εν ολίγοις, θα ήταν ένας θαυματουργός παγκόσμιος ρυθμιστής του οργανισμού.
Κρίση του Ganoderma, ένα όχι τόσο θαυμαστό μανιτάρι
Αλλά προσέξτε: πέρα από τις επαίνους ιδιότητες, Altroconsumo προειδοποιεί και μιλάει για ένα θαύμα-όχι-θαύμα? σύμφωνα με την Efsa (Ευρωπαϊκή Υπηρεσία για την Ασφάλεια των Τροφίμων), η δημοσιότητα που έχει γίνει είναι πολύ γενική και όχι συγκεκριμένη.
Ως εκ τούτου, « ανέστειλε την αξιολόγηση των διαφημιστικών ισχυρισμών σχετικά με τις επιδράσεις στο κυκλοφορικό σύστημα, το ανοσοποιητικό σύστημα και τη διατήρηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα » - όπως εξηγεί η Altroconsumo - ενώ το Υπουργείο Υγείας « προβλέπει για τον εν λόγω μύκητα τη δυνατότητα χρήσης του «ένδειξη θετικής επίδρασης στις φυσικές άμυνες του σώματος» .
Λοιπόν ή όχι, είναι σαφές ότι, μπροστά στις αβεβαιότητες, ίσως είναι καλύτερο να στηρίξουμε τον κανονισμό και την ευημερία του οργανισμού πάνω απ 'όλα σε έναν υγιή και ισορροπημένο τρόπο ζωής.
Γνωρίζοντας το reishi : αυτό το μανιτάρι μιλάει ευρέως στο κείμενο του Frank-Daniel Schulten με τίτλο "Reishi" (Ed. The Meeting Point).
100 γραμμάρια κόστους προϊόντος περίπου 13 ευρώ. Για τους πιο περίεργους, η γεύση παραμένει εκείνη του καφέ, που ορίζεται από εκείνους που το έπιναν ακόμα πιο γεμάτο και μαλακό.
