Κάνναβες χίλιες χρήσεις

Σπόροι, λάδι, ζυμαρικά, μπισκότα και ακόμη και σοκολάτα κάνναβης. Αυτό το φυτό, γνωστό κυρίως για τις απαγορευτικές μεταβολές του, είναι πλούσιο σε βασικά οξέα (όπως Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6), βιταμίνες (όπως Ε, Β1, Β2) και φυσικά αντιοξειδωτικά ικανά να είναι ιδιαίτερα προληπτικά σε φλεγμονώδη περιβάλλοντα και αλλεργία.

Ωστόσο, η παρουσία THC σε διάφορες ποσότητες σε ορισμένες ποικιλίες οδήγησε στην απαγόρευση των ΗΠΑ στη δεκαετία του 1930, Έτσι, για παράδειγμα, η παραγωγή ελαφρού πετρελαίου αντικαταστάθηκε από το πετρέλαιο, τα σχοινιά άρχισαν να παράγονται σε νάιλον (πάντα παραπροϊόν πετρελαίου), στην κλωστοϋφαντουργία δόθηκε άφθονος χώρος για το βαμβάκι και στη συνέχεια για τις συνθετικές ίνες.

Ευτυχώς, ένα τέτοιο προϊόν αξιολογείται εκ νέου ως κάνναβη, ευέλικτο και χίλιες χρήσεις. Επίσης, για ό, τι αφορά τη σίτιση, στην πραγματικότητα. Για αιώνες, στην πραγματικότητα, οι σπόροι κάνναβης και το πετρέλαιο εξήχθησαν με επωφελείς ιδιότητες . Το θρεπτικό περιεχόμενό του είναι ενδιαφέρον τόσο από άποψη ισορροπίας πρωτεϊνών όσο και λίπους.

Κάνναβη, ένα φυτό του οποίου τίποτα δεν απορρίπτεται

Οι σπόροι κάνναβης περιέχουν περίπου 22% πολύ αφομοιώσιμες και πλήρεις πρωτεΐνες, δηλαδή περιλαμβάνουν και τα οκτώ απαραίτητα αμινοξέα, όπως δημητριακά και όσπρια μαζί. Παρέχουν πολλές ίνες, μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο και ψευδάργυρο. Έχουν καλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, μια βιταμίνη που προστατεύει τα κύτταρα μας από βλάβες και γήρανση.

Οι σπόροι κάνναβης έχουν ευχάριστη γεύση και δεν προκαλούν αλλεργίες, μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες ή να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή εξαιρετικά πλούσιας πρωτεΐνης κάνναβης, και από εκεί ζυμαρικά, ψωμί, ψημένα αγαθά.

Τέλος από τους σπόρους κάνναβης λαμβάνεται ένα πράσινο λάδι, με μια ευχάριστη φρουτώδη γεύση, που χρησιμοποιείται αποκλειστικά ωμό και διατηρείται αυστηρά στο ψυγείο.

Πολλές εταιρείες θεωρούν την κάνναβη ως τον αδιαμφισβήτητο πρωταγωνιστή του μέλλοντος, όπως η Equilibrium, μια εταιρεία Lombard γνωστή για τη δέσμευσή της για την οικοδόμηση ενεργειακά αποδοτικών, βιοσυμβατών και μηδενικών εκπομπών. Ωστόσο, σήμερα, εκτός από την αρχιτεκτονική, θέλει να προσπαθήσει να κάνει το ντεμπούτο του στη βιομηχανία τροφίμων. Ο Paolo Ronchetti, Γενικός Διευθυντής της ισορροπίας, λέει γι 'αυτό "Η ζήτηση για ευεξία αυξάνεται εκθετικά και όχι μόνο από την άποψη της φυσικής κατασκευής. Για το λόγο αυτό αποφασίσαμε να επεκτείνουμε την προσφορά στον τομέα των τροφίμων, έχοντας επίγνωση του γεγονότος ότι η φύση μας προσφέρει ήδη πολλές δυνατότητες να ζούμε καλά σε ισορροπία με τον εαυτό μας και το περιβάλλον ».