Το αλεύρι Fenugreek λαμβάνεται από ένα όσπριο, Trigonella foenum graecum . Χρησιμοποιείται τόσο για φαγητό όσο και για καλλυντικά, το αλεύρι fenugreek είναι ένας εξαιρετικός τονωτικός και τονωτικό. Ας μάθουμε καλύτερα.
Πώς να κάνετε αλεύρι fenugreek
Το Fenugreek, το αρχικό όνομα Trigonella foenum graecum, είναι ένα ποώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων που περιλαμβάνει επίσης γλυκόριζα, φασόλια και σόγια.
Η λέξη trigonella προέρχεται από το ελληνικό "trigonos" που σημαίνει τρίγωνο, λόγω της διευθέτησης των φύλλων σε τρίους ή το σχήμα των σπόρων. Διαδεδομένη σε όλη την περιοχή της Μεσογείου, το φυτό fenugreek χρησιμοποιήθηκε επίσης για τη διατροφή των ζώων.
Μόλις είναι πλήρως ώριμα, τα φρούτα στεγνώνουν στον αέρα και υποβάλλονται σε ξυλοδαρμούς και ξεφλούδισμα . Το αλεύρι Fenugreek λαμβάνεται από τους σπόρους που περιέχουν και είναι κοκκινωπό ή γκρι χρώμα, με κίτρινες αποχρώσεις .
Ιδιότητες και χρήση του αλεύρου fenugreek
Οι σπόροι και τα φύλλα του φελλού είναι πλούσιοι σε στεροειδείς σαπωνίνες, φυτοοιστρογόνα, αλκαλοειδή (τριγωνελίνη), βιταμίνες, λυσίνη, τρυπτοφάνη, ανόργανα άλατα (σίδηρος, μαγγάνιο, ασβέστιο, χαλκός και φωσφόρος), κουμαρίνες, αιθέριο έλαιο, φλαβονοειδή, λιπίδια, πρωτεΐνες, βλεννώδη, βιταμίνες Β, όπως Β6, θειαμίνη και ριβοφλαβίνη.
Το σπανάκι είναι γνωστό από την αρχαιότητα για να είναι ένας εξαιρετικός τονωτικός και τονωτικό, χρήσιμο κατά την αναρρίχηση, σε καταστάσεις κόπωσης και σε αναιμικά.
Το αλεύρι Fenugreek προάγει φυσικά τη μυϊκή ανάπτυξη και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα. Αντ 'αυτού, δεν συνιστάται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, για την αποφυγή ανεπιθύμητων αυξήσεων της συσταλτικότητας της μήτρας.
Τα προϊόντα που βασίζονται σε αλεύρι fenugreek μπορούν να είναι τόσο καλλυντικά όσο και τρόφιμα: τα οφέλη της βρίσκονται τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις ιδιότητες, τη χρήση και τις αντενδείξεις του fenugreek
Προϊόντα από αλεύρι από φελλούγγα
Με το αλεύρι fenugreek μπορείτε να φτιάξετε πολλά προϊόντα ομορφιάς. Στα καλλυντικά, το fenugreek είναι ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα βότανα για την περιποίηση μαλλιών, για παράδειγμα.
Η σκόνη Fenugreek, η οποία περιέχει φυτοοιστρογόνα, χρησιμοποιείται ιδιαίτερα για την καταπολέμηση της υπερβολικής πτώσης και για να κάνει τα μαλλιά μεταξένια και γεμάτα σώμα. Στη σύγχρονη φυτοκοινωνία, το fenugreek περιέχεται επίσης σε προϊόντα σύσφιξης, μαλακτικό, αντι-τεντωμένο και αντιρυτιδικά. Όντας πλούσιο σε φυτοοιστρογόνα, το fenugreek μπορεί να αυξήσει το μέγεθος του ενζύμου.
Το αλεύρι Fenugreek που χρησιμοποιείται ως κάψα είναι μαλακτικό και αποσυμφορητικό και έχει συνταγογραφηθεί για την καταπολέμηση των βράχων, των αποστημάτων και των ελκών.
Στον τομέα των τροφίμων, το αλεύρι fenugreek χρησιμοποιείται για να φτιάξει το ψωμί, για παράδειγμα. Στην Αφρική και την Ινδία χρησιμοποιείται επίσης για να κάνει σάλτσες και καρυκεύματα και ως συστατικό στη σύνθεση των μιγμάτων μπαχαρικών . Το αλεύρι μπορεί να βρεθεί σε εθνοτικά καταστήματα ή σε σημεία πώλησης που ειδικεύονται σε φυσικά και βιολογικά τρόφιμα.
Μια συνταγή επάνω στο μανίκι σου
Εδώ είναι μια καλλυντική συνταγή για να θρέψει το στήθος, πλούσιο σε φυτοθρόνες που χρησιμοποιείται για να σταθεροποιήσει και να κάνει το δέρμα πιο ελαστικό και σταθερό.
Συστατικά :
- fenugreek 30 γραμμάρια,
- πράσινο πηλό 20 γραμμάρια,
- αιθέριο έλαιο μάραθου 20 σταγόνες,
- νερό
διαδικασία:
Ρίξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι η ζύμη να είναι ομαλή και ομοιογενή. Διαδώστε το μίγμα στο στήθος και στη συνέχεια τυλίξτε το σε μια διαφανή μεμβράνη. Αφήστε να απορροφηθεί για περίπου ένα τέταρτο της ώρας και ξεπλύνετε.
