Θερμίδες βρώμης
Οι θερμίδες που περιέχονται στη βρώμη είναι 389 kcal ανά 100 g.
Διατροφικές αξίες της βρώμης
Η βρώμη είναι δημητριακά πλούσια σε φυτικές ίνες . Σε 100 g αυτού του προϊόντος, βρίσκουμε:
- Υδατάνθρακες 66, 27 g
- Λίπος 6, 90 g
- Πρωτείνες 16, 89 g
- Ίνες 10, 6 g
- Χοληστερόλη 0 mg
- Θειαμίνη 0, 8 mg
- Φολικό 56, 0 mcg
- Παντοθενικό οξύ 1, 3 mg
- Μαγγάνιο 4, 9 mg
- Φωσφόρος 523 mg
- Μαγνήσιο 177 mg
- Χαλκός 0, 6 mg
- Σίδηρος 4, 7 mg
- Ψευδάργυρος 4, 0 mg
Ευεργετικές ιδιότητες
Η βρώμη είναι σύμμαχος τροφίμων του ήπατος, του εντέρου, της καρδιακής συσκευής και του νευρικού συστήματος. Πλούσιο σε βήτα - γλυκάνη, μια διαλυτή ίνα, είναι σε θέση να ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Η βρώμη χρησιμοποιείται επίσης σε περιπτώσεις κατάθλιψης, αϋπνίας, νευρικότητας και εξάντλησης, χάρη στο περιεχόμενο λεκιθίνης και avenin, το οποίο έχει τονωτικό, ενεργητικό και αναζωογονητικό αποτέλεσμα στο νευρικό σύστημα.
Επιπλέον, η βρώμη χωνεύεται εύκολα, γι 'αυτό είναι κατάλληλη για γαστρίτιδα, για εκείνους που πάσχουν από κολίτιδα και ακόμη και κατά την αναρρόφηση.
