Προβιοτικά: οφέλη, αντενδείξεις, όπου βρίσκονται

Τα προβιοτικά είναι βακτήρια που συνθέτουν την εντερική βακτηριακή χλωρίδα χρήσιμη κατά των μολύνσεων και της πέψης. Πώς λειτουργούν; Πού είναι τα προβιοτικά και πώς να τα επιλέγετε;

Επεξεργασία της Veronica Pacella, διατροφολόγος

Ο όρος προβιοτικά αναφέρεται στα βακτήρια που συνθέτουν την εντερική βακτηριακή χλωρίδα. Χρήσιμα ενάντια στις εντερικές λοιμώξεις, βοηθούν επίσης στην καλή πέψη. Ας μάθουμε καλύτερα

Εντερική βακτηριακή χλωρίδα

Ποιες είναι οι προειδοποιήσεις;

Τα προβιοτικά, χάρη και στα πρεβιοτικά, αποτελούν το εντερικό οικοσύστημα και ζουν σε συμβίωση με τον οργανισμό μας. Το σύνολο του πεπτικού συστήματος περιέχει περισσότερα από 400 είδη μεταξύ των αβλαβών και των παθογόνων μικροοργανισμών. Κάθε οδός της γαστρεντερικής οδού αποικίζεται από διαφορετικά είδη που προσκολλώνται στα τοιχώματα του εντέρου που σχηματίζουν μόνιμες αποικίες, ωστόσο υπάρχουν δώδεκα είδη απαραίτητα για την επιβίωσή μας.

Το βακτηριακό φορτίο αυξάνεται τόσο ποσοτικά: προοδευτικά από το στομάχι στο παχύ έντερο, και ποιοτικά: οι αερόβιες (παρούσες στο στομάχι και μέρος του εντέρου) μειώνονται και τα αναερόβια (που υπάρχουν στον ειλεό και στο κόλον) αυξάνονται.

Το εντερικό οικοσύστημα αποτελεί το πρώτο έγκυρο εμπόδιο του οργανισμού έναντι λοιμώξεων : η επιθετικότητα από τα παθογόνα βακτήρια βρίσκει εμπόδιο μπροστά στην παρουσία μιας "υγιούς" βακτηριακής χλωρίδας. Η σύνθεση του επηρεάζεται από παράγοντες όπως: διατροφικές συνήθειες, συνθήκες υγιεινής, περιστασία και pH .

Η δραστηριότητά της, που ρυθμίζεται από διάφορους μηχανισμούς που τη διατηρούν σε ισορροπία, επηρεάζει θετικά τόσο την πεπτική όσο και την εντερική ανοσολογική δραστηριότητα.

Επιπλέον, ρυθμίζει έναντι άλλων ειδών την παραγωγή βακτηριοκινών, οι οποίες αναστέλλουν την ανάπτυξη αποικιών ανταγωνιστικών βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένων των παθογόνων.

Οι σημαντικότερες επιδράσεις των probitioci στον οργανισμό μπορούν να συνοψιστούν ως:

ενίσχυση του μη ανοσολογικού φραγμού του βλεννογόνου
ομαλοποίηση της διαπερατότητας του εντέρου
εξισορρόπηση της εντερικής μικροχλωρίδας
διέγερση μη ειδικής αντίστασης του ξενιστή σε παθογόνους παράγοντες και συμβολή στην εξάλειψή τους
αύξηση μη ανοσολογικών αποκρίσεων και αμυντικών μηχανισμών
τη ζύμωση υπολειμμάτων τροφίμων με την παραγωγή λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας και άλλων χρήσιμων ουσιών

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Γαστρεντερολογίας (WGO) ανέφερε μια εικόνα κλινικών εφαρμογών προβιοτικών, όπως: παθήσεις του παχέος εντέρου, δυσκοιλιότητα και διαμετακόμιση ακανόνιστου εντέρου, ευερέθιστου εντέρου, διάρροια, εξάλειψη του Helicobacter pylori, ηπατική εγκεφαλοπάθεια, φλεγμονώδεις νόσοι ασθένεια των εντέρων, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, μη αλκοολική ηπατική στεάτωση και δυσαπορρόφηση λακτόζης.

Προβιοτικά μεταξύ των φυσικών θεραπειών για την ενίσχυση του εντέρου: ανακαλύψτε τους άλλους

Προβιοτικά χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα

Η σύνθεση της βακτηριδιακής χλωρίδας είναι ειδικού είδους: τα βακτηρίδια, με άλλα λόγια, έχουν ανθρώπινη αποτύπωση καθώς έχουν εξελιχθεί σε συμβίωση με τον άνθρωπο. Ως εκ τούτου, εξ ορισμού, το προβιοτικό πρέπει να υπάρχει στο ανθρώπινο έντερο, δημιουργώντας μόνιμες αποικίες .

Τα λακτοβακίλλια και τα διφίδια είναι παρόντα σε ολόκληρο το έντερο, αλλά μόνο σε ορισμένες περιοχές εκτελούν προβιοτική δραστηριότητα. Τα στελέχη που είναι χρήσιμα στον ανθρώπινο οργανισμό είναι: μερικά λακτοβάκιλλοι (L. acidopihlus, L. ramnosus, L. salivarius, L. plantarum, L.casei), εντερόκοκκοι (L.faecium) και μερικά bifidobacteria (L. bifidum, L. infantis, L. adolescentis, L. longum, L. breve, L. lactis).

Όπου βρίσκονται τα προβιοτικά

Σήμερα, λόγω του τρόπου ζωής, συσκευασμένα τρόφιμα (φτωχά σε φυτικές ίνες χρήσιμες για το έντερο) και της χρήσης φαρμάκων, η εντερική βακτηριακή χλωρίδα συχνά μεταβάλλεται . Για την αποκατάσταση μιας επαρκούς συμπλήρωσης βακτηριδιακής χλωρίδας με προϊόντα που βασίζονται σε προβιοτικά ειδικά για το είδος, απαιτείται η οποία, για να είναι αποτελεσματική, περιέχει τουλάχιστον 1 δισεκατομμύριο.

Ποια είναι τα φυσικά συμπληρώματα προβιοτικών;

Τα αποτελέσματα της προβιοτικής ανεπάρκειας

Με την απουσία προβιοτικών, ο γαστρεντερικός βλεννογόνος μπορεί να γίνει αφύσικα διαπερατός, επιτρέποντας τη διέλευση των αβλαβών ουσιών και των τροφών με την εμφάνιση της "δυσχυμίας" (αλλοίωση της εντερικής βακτηριακής χλωρίδας) η οποία μακροπρόθεσμα οδηγεί σε συμπτώματα και διαταραχές τόσο στο έντερο και εξω-εντερική, περιλαμβανομένης της αλλαγής της ανοσολογικής απόκρισης και της μετανάστευσης των παθογόνων βακτηριδίων σε άλλες περιοχές (π.χ. ουρολοίμωξη και / ή κολπικές μολύνσεις).

Οι διαταραχές που συνηθέστερα σχετίζονται με την εντερική δυσβολία είναι: υποτροπιάζουσες λοιμώξεις, ημικρανίες, νευραλγία, δερματίτιδα, δερματοπάθεια, κυστίτιδα, δυσκοιλιότητα, νευρικότητα και ευερεθιστότητα, αυτοάνοσες ασθένειες και αλλεργίες.