Θερμίδες μελιού
Οι θερμίδες στο μέλι είναι 304 kcal ανά 100g προϊόντος.
Διατροφικές αξίες του μελιού
Το μέλι είναι ένα τρόφιμο με αντιβακτηριακή και αντιβιοτική δράση.
Σε 100 γραμ. Μέλι έχουμε:
- Λίπη 0 g
- Χοληστερόλη 0 mg
- Νάτριο 4 mg
- Κάλιο 52 mg
- Υδατάνθρακες 82 g
- Διαιτητική ίνα 0, 2 g
- Ζάχαρη 82 g
- Βιταμίνη C 0, 5 mg
- Ασβέστιο 6 mg
- Σίδηρος 0, 4 mg
- Μαγνήσιο 2 mg
Ευεργετικές ιδιότητες
Το μέλι είναι ένα χρήσιμο τρόφιμο κατά των λοιμώξεων, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε περιπτώσεις γαστρικών ελκών και διάρροιας. Η παρουσία φρουκτόζης δίνει μια ιδιαίτερη γλυκαντική δύναμη και ένα παρατεταμένο ενεργειακό αποτέλεσμα. Οι ιδιότητες του μελιού ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο :
- χρήσιμο για την υγεία του πεπτικού (μέλι ακακίας)
- κατά της γρίπης (δάσος μέλι),
- δράση εκτριβής (πορτοκαλί μέλι),
- αντινεοπλασματικά και φυτικά (ηλιέλαιο),
- αντιαναιμικό αντιρευματικό (μέλι ερήμων),
- ενάντια στον έμμηνο πόνο (μέλι του φύλλου),
- αποτοξίνωση του ήπατος (μέλι αγριολούλουδου).
