10 απλές επιλογές τροφίμων για να χάσετε βάρος και να ζήσετε καλύτερα



Ο κόσμος δεν είναι ποτέ εντελώς λευκός ή εντελώς μαύρος και οι μεγάλες αλλαγές στη ζωή δεν δίδονται ποτέ μόνο από ξαφνικά και θαυμαστά γεγονότα ή μόνο από τη δουλειά και τη συνεχή πειθαρχία.

Τα θαύματα και η πειθαρχία μπορούν πολύ καλά να συνυπάρξουν και να συνεργαστούν, και μερικές φορές είναι ακριβώς οι περίοδοι ταπεινής πειθαρχίας και αυτοέλεγχος που προετοιμάζουν το έδαφος για μεγάλες αλλαγές .

Ακόμα και τα μακρύτερα ταξίδια ξεκινούν με ένα βήμα και εδώ θα προτείνουμε δέκα: δέκα βήματα για να κάνουμε στον τομέα των τροφίμων, αναλύοντας τους για να κατανοήσουν τις θετικές συνέπειες.

Αν ο στόχος σας, το ταξίδι σας είναι να χάσετε βάρος και να ζήσετε καλύτερα, με πιο υγιεινό τρόπο, χωρίς να χρειάζεται να περάσετε από αυστηρούς επιστημονικούς κλάδους και χωρίς να βάζετε τον εαυτό σας στα χέρια των τσαρλατών που προτείνουν θαυματουργές θεραπείες ικανές να χάσουν βάρος μέσω κάποιου περίεργου τέχνασμα Μέχρι τώρα άγνωστο, αυτό το άρθρο μπορεί να σας βοηθήσει.

Τι να κάνει με το λευκό ρύζι;

Εύκολο: αποφύγετε και αντικαταστήστε το. Όπως επαναλαμβάνει συχνά ο Δρ. Franco Berrino, το άσπρο ρύζι είναι άχρηστο και εντελώς ακατάλληλο .

Το εξευγενισμένο ρύζι παρέχει μόνο υδατάνθρακες, όχι πολυφαινόλες, αλλά και σάκχαρα που αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη .

Πώς να το αντικαταστήσετε; Αυτό είναι επίσης εύκολο να εξηγηθεί: καστανό ρύζι, quinoa, amaranth, ολόκληρο κεχρί, ολόκληρο κριθάρι.

Ποιο ψωμί πρέπει να χρησιμοποιήσετε;

Το ψωμί πρέπει να τρώγεται φειδωλά και καλά επιλεγμένο : ελέγξτε τα συστατικά γιατί συχνά το πίτουρο προστίθεται μόνο στο 00 αλεύρι, πράγμα που κάνει το ψωμί μας διατροφικά άδειο : ένα υγιεινό και θρεπτικό ψωμί πρέπει να περιέχει πίτουρο .

Καλές επιλογές είναι επίσης το αραβικό ψωμί, ή το πίττα, ή το chapaty που, λόγω των μικρών διαστάσεων, μας βοηθούν να περιορίσουμε τις ποσότητες.

Ποια αλεύρια προτιμάτε;

Farina 00: πολλοί διαιτολόγοι και ογκολόγοι το αποκαλούν ένα δηλητήριο, που πρόσφατα εφευρέθηκε, εμφανίστηκε στην αγορά για περίπου ογδόντα χρόνια. είναι αλεύρι χωρίς θρεπτικό παράγοντα και προάγει τον διαβήτη και ορισμένες μορφές καρκίνου . Πολύ καλύτερα είναι αλεύρι ολικής αλέσεως ή άλλα αλεύρια δημητριακών όπως καλαμπόκι, σίκαλη ή βρώμη.

Mash και κρέμες ...

Ένας από τους λόγους για τους οποίους δεν τρώγονται αρκετά λαχανικά είναι επειδή δεν είναι ορεκτικά, ειδικά για τα παιδιά .

Τα πουρέ και οι κρέμες λαχανικών έρχονται να μας συναντήσουν : αντί για ένα απλό πολτοποιημένο πατάτες μπορούμε να προσθέσουμε κουνουπίδια, κολοκυθάκια, κολοκύθια, παντζάρια, φασόλια και άλλα όσπρια, χρησιμοποιώντας γλυκά έλαια αντί για βούτυρο και λαχανικά, .

Εφαρμογές που σας βοηθούν να χάσετε βάρος: είναι χρήσιμες;

Χυμοί φρούτων ή φρουτώδη νερά;

Οι χυμοί φρούτων είναι πολύ καλοί, αλλά οι εμπορικοί έχουν ανθυγιεινά ποσοστά ζάχαρης. Πολύ καλύτερα από χυμούς ή φρουτώδη νερά: αφήστε μια νύχτα φρούτων σε μια κανάτα νερού και θα νιώσετε αυτή την ευχαρίστηση.

Νόστιμα καρυκεύματα

Τώρα τα καρυκεύματα με τη μορφή κρέμας έχουν γίνει μέρος της καθημερινής μας ζωής, ξεκινώντας από τη μαγιονέζα, το κέτσαπ και τη μουστάρδα. Η κρεμώδης σύσταση είναι ιδιαίτερα ευχάριστη για τον άνθρωπο: μπορεί να γίνει στο σπίτι με υγιεινό τρόπο χρησιμοποιώντας αβοκάντο, ένα εξαιρετικό φρούτο, το οποίο γίνεται νόστιμο με λίγο αλάτι και άλλα μπαχαρικά.

Και τις πατάτες;

Εδώ βρισκόμαστε σε ένα από τα χειρότερα ανεπιθύμητα τρόφιμα, που κατηγορούνται ως μία από τις πρώτες αιτίες της παχυσαρκίας . Πώς να παρακαλώ τα παιδιά;

Οι πατάτες, ψιλοκομμένες, μπορούν να σαγηνεύονται ελαφρά σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι στο σπίτι, μαζί με άλλες πολύ ενδιαφέρουσες ρίζες όπως τα καρότα, τα τεύτλα και τα μπανάτα. Στο τέλος, αυτό που προσελκύει τους ανθρώπους είναι μόνο πετρέλαιο και αλάτι.

Σάλτσα ντομάτας;

Η σάλτσα ντομάτας για τα ζυμαρικά και την πίτσα δεν αποτελεί πραγματικό πρόβλημα, εκτός εάν ξεπεραστεί σε πολύ περίπλοκα και λιπαρά καρυκεύματα .

Το γεγονός παραμένει ότι, αν είμαστε συνηθισμένοι, είναι πολύ καλύτερο να βασιζόμαστε στις ψιλοκομμένες φρέσκες ντομάτες με μπαχαρικά και ακατέργαστο πετρέλαιο, τα οποία μακροπρόθεσμα είναι πολύ πιο υγιεινά .

Και τα ζυμαρικά;

Από όλα τα προϊόντα με βάση το αλεύρι, τα ζυμαρικά είναι αναμφισβήτητα ένα από τα καλύτερα, τα οποία δεν προκαλούν προβλήματα που προκαλούνται από υπερβολική ψωμί ή γλυκά. Όπως αναφέρθηκε για το αλεύρι, το ιδανικό είναι ζυμαρικά ολικής αλέσεως, τα οποία περιέχουν φύτρα σίτου και δεν είναι απλώς μια σκόνη από θρυμματισμένους υδατάνθρακες.

γαλακτοκομείο

Εάν εξακολουθούμε να χρησιμοποιούμε γαλακτοκομικά προϊόντα, το καλύτερο είναι αναμφίβολα φυσικό, ξινό γιαούρτι. Εξαιρετική για το πρωινό, που αναμειγνύεται σε σαλάτες, με φρούτα, ή ακόμα και με αλάτι και άλλα μπαχαρικά για την προετοιμασία των καρυκευμάτων.

Θέλετε ένα σνακ; Εδώ είναι οι εναλλακτικές λύσεις για σνακ junk

Προηγούμενο Άρθρο

Δημητριακά: μέθοδοι και χρόνοι μαγειρέματος

Δημητριακά: μέθοδοι και χρόνοι μαγειρέματος

Τώρα βλέπουμε πολλούς τύπους στα ράφια των σούπερ μάρκετ ή στα βιολογικά καταστήματα: τα δημητριακά αποτελούν σημαντική βάση για την καθημερινή διατροφή, παρέχουν την κατάλληλη ενέργεια για να αντιμετωπίσουν καλύτερα την ημέρα και, ακόμη περισσότερο, τα ολοκληρωμένα , είναι μια αναπόφευκτη πηγή των ινών. Συχνά, ωστόσο, κάποιος αποθαρρύνεται λίγο απέναντι στη συνήθεια του μαγειρέματος, δεδομένου ότι ίσως κάποιος χρησιμοποιείται για την προετοιμασία φαγητών με βάση τα ζυμαρικά ή το ρύζι, και σπάνια πηγαίνει. Αλλά το κεχρί, η βρώμη, το σιτάρι, η σίκαλη, το ...

Επόμενο Άρθρο

3 καλοί λόγοι για να αγοράσετε βιολογικά προϊόντα

3 καλοί λόγοι για να αγοράσετε βιολογικά προϊόντα

"Η βιολογική είναι απάτη" ή "Η αγορά βιολογικών είναι συνήθεια εκείνων που μπορούν να το αντέξουν οικονομικά". Τους έχουμε ακούσει τόσες φορές, είπε σε ένα μειωτικό και λίγο βαρεμένο τόνο. Από ψευδείς πεποιθήσεις κινούμαστε στην πεποίθηση ως έπιπλο, εκείνο που φιλοξενεί το φαγητό που τρώμε . Πέρα από τα κλισέ, στην πραγματικότητα, θέλουμ...