Ο Peter J. D'Adamo είναι ένας naturopath ο οποίος το 1997 ανέπτυξε μια δίαιτα με βάση τη διάκριση των τεσσάρων κύριων ομάδων αίματος σε σχέση με τις εξελικτικές φάσεις.
Η διατροφή των ομάδων αίματος επικεντρώνεται στην ιδέα ότι τα τρόφιμα δημιουργούν διαφορετικές αντιδράσεις στο σώμα ανάλογα με την ομάδα αίματος στην οποία ανήκουν. Η έρευνά του ξεκίνησε με το βιβλίο Ένα φαγητό του ανθρώπου, που εκδόθηκε από τον πατέρα του, επίσης ένα naturopath, James D'Adamo το 1980.
Τότε ο γιος του Πέτρος συνέχισε την έρευνά του δημοσιεύοντας το Eat Right 4 τον τύπο σας (που δημοσιεύτηκε στην Ιταλία με τον τίτλο L'alimentazione su misura, που δημοσιεύτηκε από την Sperling & Kupfer).
Ομάδες αίματος και τρόφιμα
Ας δούμε τις κύριες ομάδες και τα συναφή τρόφιμα και πώς λειτουργεί η ομάδα αίματος:
- Τρόφιμα στην ομάδα Α. Τα άτομα που ανήκουν στην ομάδα αυτή τείνουν να αναφέρονται σε αναιμία, ηπατικές και καρδιαγγειακές διαταραχές, διαβήτη τύπου Ι και νεοπλάσματα. Η διατροφή για αυτή την ομάδα είναι ουσιαστικά μια χορτοφαγική διατροφή. Ναι με σπόρους κολοκύθας, κόκκινη σόγια, φακές, φασόλια Azuki, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, ρύζι, σίκαλη. Αποφύγετε τα κρέατα, τα πέλματα, τα κόκκινα φασόλια, τα σολανόκερα, τα εσπεριδοειδή. Τα λαχανικά, οι ανανάδες και η σόγια έχουν ουδέτερο αντίκτυπο.
- Τρόφιμα ομάδας Β . Αυτή η ομάδα θα είχε αναπτυχθεί μεταξύ των νομαδικών πληθυσμών αφιερωμένων στην εκτροφή προβάτων και θα κατανάλωνε κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Αναλυτικά, συνιστώμενο πρόβειο , αρνί, κουνέλι, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρι, ρύζι, κριθάρι, φρούτα, λαχανικά. Καλέστε για κοτόπουλο, χοιρινό, οστρακοειδή, ξηρούς καρπούς, μαύρα φασόλια, ρεβίθια, καλαμπόκι, σιτάρι, ντομάτες, ρόδι. Αδιάφορα τρόφιμα: λαχανικά, κρέας, αυγά, συκώτι, γλυκόριζα.
- Τρόφιμα της ομάδας ΑΒ . Θα ήταν η πιο πρόσφατη ομάδα, που γεννήθηκε από τη διασταύρωση των δύο παραπάνω ομάδων. Επομένως, όσοι ανήκουν σε αυτή την ομάδα θα πρέπει να ακολουθήσουν μια δίαιτα που βρίσκεται στα μισά της διαδρομής μεταξύ του Α και του Β. Καλύτερα να αποφύγετε μανιτάρια, πορτοκάλια, τροπικά φρούτα, κοτόπουλο. Ανανάδες, κεράσια, δαμάσκηνα είναι αδιάφοροι.
- Ομαδικές τροφές 0 . Αυτοί που ανήκουν στην ομάδα 0 έχουν συνήθως ένα ισχυρό πεπτικό σύστημα και ένα ενεργό ανοσοποιητικό σύστημα. Ενώ οι αρθρώσεις και το στομάχι είναι τα αδύνατα σημεία της ομάδας. Μια δίαιτα με βάση το κρέας και τα ψάρια, τα φρούτα και τα λαχανικά συνταγογραφείται. Πολύ προσεκτικά για την κατανάλωση γλυκών πατάτας, δημητριακών, ψωμιού, φασολιών, όσπριων γενικά και γάλακτος.
Επιστημονικές δοκιμές στη διατροφή της ομάδας αίματος
Γενικά, πρέπει να πούμε ότι το ζήτημα της γεωγραφικής κατανομής των ομάδων αίματος είναι πολύ περίπλοκο και είναι δύσκολο να προσδιοριστούν οι συγκεκριμένες γραμμές της ιστορικής μετανάστευσης ατόμων που φέρουν ένα συγκεκριμένο γενετικό μήνυμα, εξηγεί ο Virgili.
Επιπλέον, αν κάποιος ήθελε να διακρίνει τον πληθυσμό με βάση μια διάκριση όπως αυτή της ομάδας αίματος, τέσσερις ομάδες δεν θα αρκούσαν αλλά θα έπρεπε να ληφθούν υπόψη τουλάχιστον είκοσι άλλοι παράγοντες αίματος .
Οι μεγαλύτερες επικρίσεις από εμπειρογνώμονες επικεντρώνονται στο γεγονός ότι δεν υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις ότι οι λεκτίνες (συγκεκριμένες διαιτητικές πρωτεΐνες για ορισμένα σάκχαρα) που λαμβάνονται με τα τρόφιμα δημιουργούν αντιδράσεις συγκόλλησης με τα κύτταρα του αίματος.
