Όλο και περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν μια οικολογική προσφορά διακοπών ή μια απλή στάση ανάπαυσης λίγων ωρών ή λίγων ημερών , η οποία προωθεί τη χρήση βιολογικών προϊόντων και km 0, γεγονός που καθιστά το ποδήλατο ένα σημαντικό μέσο κίνησης και είναι φίλος τετράποδων φίλων.
Ευτυχώς, όλο και περισσότερες είναι οι πραγματικότητες που ανταποκρίνονται στις ανάγκες αυτών των ανθρώπων, από αγροικίες, σε καφετέριες, μπαρ, εστιατόρια ή ακόμη και στα σημεία υποδοχής στην αγροικία.
Ecoristori, το εναλλακτικό αναψυκτικό που σας αρέσει
Ακολουθεί μια λίστα με τους Ιταλούς οικολογικούς ενθουσιώδεις, που αναζητούνται εδώ και εκεί ανάμεσα στις προτάσεις και τις προσφορές, όπου μπορούν να βρεθούν και ποια είναι τα ισχυρά σημεία που τα χαρακτηρίζουν.
1. Ecoristoro στο Cilento
Στο Cilento υπάρχει το Zio Cristoforo, για όσους αγαπούν την Καμπανία και αναζητούν μια εναλλακτική πρόταση κοντά στο Salerno. Εδώ, σε μια έκταση της περιοχής που έχει χαρακτηριστεί ως Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς από την UNESCO, είναι δυνατόν να μείνετε στο οικογενειακό αγρόκτημα, γλέντι στο απλό πανδοχείο, όπου οι πλοιάρχες είναι μια "φτωχή κουζίνα", αλλά πλούσιοι, καλοί και γνήσιοι. Επιτρέπονται τα κατοικίδια, οργανώνονται μαθήματα μαγειρικής, αλλά και πεζοπορία και ορεινή ποδηλασία, ή μάθηση για το πώς μπορείτε να παρασκευάσετε φρούτα, να συλλέξετε ελιές ή οτιδήποτε άλλο συμβαίνει εποχικά στο αγρόκτημα.
2. Το Ecoristoro στην Emilia
Η Dulcamara, στην Emilia, είναι ένας συνεταιρισμός στο Ozzano dell'Emilia, λίγα χιλιόμετρα από τη Μπολόνια, που είναι επίσης ένας βιολογικός αγροτουρισμός, κατασκήνωση, woofing, χορτοφαγικό εστιατόριο και κατάστημα τροφίμων 0 χλμ . ένα μέρος όπου μπορείτε να απολαύσετε φιλοξενία για χρόνια προσανατολισμένη προς την οικολογία και τη βιωσιμότητα. Εδώ, κατ 'εξαίρεση, τα παιδιά μέχρι 10 ετών παραμένουν ελεύθερα από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, εάν συνοδεύονται από τους γονείς τους! Στον αμόλυντο χαρακτήρα του Parco dei Gessi, ξυπνάτε στο ρυθμό του αγροκτήματος, μαζί με τους πραγματικούς κατόχους, τους φίλους των ζώων.
3. Ecoristori στη Λιγουρία
Το Paradiso di Stella, κοντά στη Σαβόνα. Περνώντας μέσα από το δίκτυο, φτάσαμε και εδώ: ένα βιολογικό αγρόκτημα στη Λιγουρία, σε μια αυθεντική πράσινη όαση στην άκρη του φυσικού πάρκου Monte Beigua, όπου εκτός από την παραδοσιακή εστίαση μπορείτε να δοκιμάσετε παραδοσιακά πιάτα, όπως το Pansoti borage, Ligurian minestrone, tagliatelle με οργανικό αλεύρι και gnocchi με πέστο. Μην χάσετε το μοναδικό κατσικίσιο τυρί με 100% βιολογικό γάλα. Ένας παράδεισος όπου επιτρέπονται τα ζώα και μπορείτε να οργανώσετε ιππασία ή βόλτες με ποδήλατο.
4. Ecoristoro στο Πιεμόντε
Το Oltrebosco, στην επαρχία Biella, είναι "ο τόπος που έψαχνα". Εδώ τα πράγματα δεν είναι στο χλμ. 0, αλλά στα 100! Σε απόσταση αναπνοής από το ιερό Oropa, εδώ είναι το eco-restaurant par excellence, με οικολογικές πικνίκ και για παιδιά, αγρογλατεριέρες και βιβλιοπυξέλλες.
Ο σύλλογος Oltrebosco προτείνει επίσης διαμονή και Σαββατοκύριακα, εκδηλώσεις οργανώνονται στο θέατρο άχυρου και έξι πόδια με τους αγαπημένους σας, συμπεριλαμβανομένων φίλων των ζώων, κατά μήκος του πανόραμα Tracciolino.
5. Σε πολλές ιταλικές πόλεις
Aria Cafe . Αφιερωμένο σε όσους μένουν στην πόλη, σε αυτό το καινούργιο μπαρ όλα είναι οργανικά και αφιερωμένα σε λάτρεις των δύο τροχών ... με πετάλια !
Από τη Βόρεια Ευρώπη μέχρι το Μπρούκλιν, αυτές οι πραγματικότητες είναι πολύ δημοφιλείς, ιδίως μεταξύ των νέων. Εδώ, μεταξύ των φυγοκεντρισμένων, smoothies, φρέσκων τροφίμων ή ζεστής σοκολάτας, μπορείτε επίσης να αγοράσετε προϊόντα για το ποδήλατο και να περιηγηθείτε στις τελευταίες ειδήσεις για δύο κύκλους.
Η Τοσκάνη είναι πρόδρομος: στην πραγματικότητα βρίσκεται ήδη σε ορισμένα μέρη όπως στη Φλωρεντία στην Piazza Adua, κοντά στην Pontedera, στην επαρχία της Πίζας και στο Grosseto. Ας μην ξεχνάμε όμως ότι το Μιλάνο έχει και το ποδήλατό του: ονομάζεται Upcycle και γεννήθηκε μέσα σε ένα παλιό εγκαταλελειμμένο γκαράζ!
