Πώς να μαγειρέψουν σπανάκι σε μια χύτρα ταχύτητας



Το αλλεργιοειδές είναι ένα από αυτά τα δημητριακά που μπορούν να αγοραστούν τόσο στην κοκκινισμένη όσο και στην αποφλοιωμένη ποικιλία, η οποία πρέπει να εισαχθεί τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα στη διατροφή όλων, ίσως ως εναλλακτική λύση για το ρύζι ή τα ζυμαρικά.

Εδώ είναι πώς να προχωρήσετε με το μαγείρεμα σε μια χύτρα υψηλής πίεσης και στις δύο περιπτώσεις, έτσι ώστε να έχετε ένα υγιεινό και πολύτιμο φαγητό έτοιμο να εμπλουτίσει σαλάτες, χορτοφαγικά κεφτεδάκια, πρωτότυπες συνταγές ή μοναδικά πιάτα με ιδιαίτερη γεύση, ακόμη και όταν ο χρόνος είναι σπάνιος.

Μαγειρέψτε το σέσκουλο σε ένα σκεύος ψησίματος πίτας

Πρώτα απ 'όλα τα καλλωπισμένα σίκαλη, σκληρότερα και πληρέστερα, λιγότερο εξευγενισμένα, πρέπει να εμποτιστούν με κρύο νερό για περίπου 12 ώρες ή μία νύχτα. Μόλις περάσει αυτή η ώρα, χύνεται και ξεπλένεται αρκετές φορές, μέχρι το νερό να είναι καθαρό.

Στη συνέχεια τοποθετείται σε μια χύτρα υψηλής πίεσης, καλύπτεται με ελαφρώς αλατισμένο νερό (αλλά μπορεί επίσης να αλατιστεί αργότερα) αφήνοντας ένα δάχτυλο ή δύο πέρα ​​από την επιφάνεια, χωρίς όμως να υπερβαίνει το ήμισυ του δοχείου.

Συνήθως χρειάζονται περίπου μια ώρα για να μαγειρέψουν, αλλά με τις χύτρες ταχύτητας μειώνονται κατά το ήμισυ : το μαγείρεμα εξαρτάται επίσης από τις προτιμήσεις, αν προτιμάτε μαλακότερο ή "al dente", σε αυτήν την τελευταία περίπτωση θα είναι αρκετό μόλις πάνω από ένα τέταρτο από τώρα, μέχρι μισή ώρα από το κνήμη του βρασμού, αν θέλετε περισσότερο μαγειρεμένα. Στη συνέχεια αποστραγγίστε το σέσκουλο από την περίσσεια νερού και σεζόν για να δοκιμάσετε.

Μαγειρέψτε το μαργαριτάρι σε μια χύτρα υψηλής πίεσης

Δεν είναι απαραίτητη η διαβροχή για μαργαριτάρια ή ημι-μαργαριτάρια σίκαλη, αλλά πρέπει να ξεπλένονται μερικές φορές, μέχρι το νερό να είναι καθαρό. Η διαδικασία είναι η ίδια με εκείνη για το σκωληνοειδές σπέρμα, μόνο ότι οι χρόνοι μειώνονται περαιτέρω, φθάνουν σε μόλις 10-15 λεπτά από το σφυρί της χύτρας πίεσης.

Περιέργεια : οι ιδιότητες του σπανάκι, πλούσιες σε ίνες, πρωτεΐνες και βιταμίνες της ομάδας Β, το καθιστούν ένα ιδιαίτερα πολύτιμο φαγητό για την αποτοξινωτική και χορτοφαγική δίαιτα, χαμηλών θερμίδων, καθαρισμού και remineralizing. Ανακαλύψτε γύρω σας πόσες πιτσαρίες που χρησιμοποιούν το αλεύρι σίκαλης στη ζύμη η πίτσα είναι υπέροχη, δοκιμάστε το!

Σαλάτα με σπανάκι: 5 γρήγορες συνταγές

Για να μάθετε περισσότερα:

> Πιπεριές θερμίδες

Προηγούμενο Άρθρο

Όσπρια: λίστα, ιδιότητες, θρεπτικές τιμές

Όσπρια: λίστα, ιδιότητες, θρεπτικές τιμές

Τα όσπρια είναι οι βρώσιμοι σπόροι που περιέχονται στο βάζο των φυτών που ανήκουν στην οικογένεια Leguminosae . Καλλιεργείται και καταναλώνεται από τον άνθρωπο από τους πιο απομακρυσμένους χρόνους: έχουν βρεθεί σπόροι φακές , μπιζέλι και σόγια που χρονολογούνται από πάνω από 5000 χρόνια π.Χ. > > > > > Υπάρχουν πολλές ποικιλίες όσπρια που διαδίδονται σε όλες σχεδόν τις χώρες του κόσμου. Στην Ιταλία, οι συνηθέστερες ποικιλίες είναι τα φασόλια, τα μπιζέλια, οι φακές, τα ρεβίθια, τα φασόλια . λιγότερ...

Επόμενο Άρθρο

Μασάζ με βελονισμό: τεχνική, οφέλη και αντενδείξεις

Μασάζ με βελονισμό: τεχνική, οφέλη και αντενδείξεις

Το μασάζ acupressure , χρήσιμο για την αϋπνία και τα κρυολογήματα, χρησιμοποιεί τα δάχτυλα για να θεραπεύσει περιοχές του σώματος που αντιστοιχούν στους μεσημβρινούς. Ας μάθουμε καλύτερα. Η τεχνική του μασάζ acupressure Σκεφτείτε τον βελονισμό, αφαιρέστε τις βελόνες, αντικαταστήστε τα με τα δάχτυλά σας και εδώ θα πάρετε ένα μασάζ ...