Σνάκς και σνακ για να κρατάτε τακτοποιημένα

Ιερή σαν σνακ

Επιπλέον, δεν υπάρχει διαιτολόγος ή διαιτολόγος που να μην ρωτάει: Ποιο είναι το μεσημεριανό σας σνακ ή σνακ ; Ποιο είναι το απόγευμα σνακ σας;

Ίσως, τις περισσότερες φορές, η απάντηση είναι ότι «δεν τρώω τίποτα», που κάνει αμέσως τον γιατρό ή τον διατροφολόγο να γυρίσει τη μύτη του ανάποδα, ή ομολογεί να δώσει στον καφέ ή, χειρότερα, σε αυτό που συμβαίνει, υποτιμώντας τη σημασία ένα διάλειμμα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Εδώ, αντ 'αυτού, είναι αυτό που ακολουθεί, το οποίο γενικά συνιστάται μεταξύ των σνακ και των σνακ για να παραμείνετε σε φόρμα, δίνοντας στον εαυτό σας μια επαναφόρτιση καθαρής ενέργειας κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Σνακ με:

1. Ένα φρούτο

Ένα μήλο, ένα αχλάδι, μια μπανάνα - που συνήθως δίνεται μία ή δύο φορές την εβδομάδα, ειδικά αν σχεδιάζονται αθλήματα - ένας εποχιακός καρπός είναι ένα από τα πιο συνιστώμενα σνακ για να παραμείνει σε φόρμα, ιδανικό τόσο το πρωί όσο και το απόγευμα, πολύ άνετο στη μεταφορά.

Το χειμώνα δεν χάνουν ποτέ τα πορτοκάλια : με την ίνα που περιέχουν, ρυθμίζουν την απορρόφηση των σακχάρων και βοηθούν στην πρόληψη του διαβήτη και της αρτηριοσκλήρυνσης, το φαγητό τους είναι ακόμα καλύτερο από το χυμό!

2. Ψωμί και μέλι

Μερικές φέτες σκούρου ψωμιού ή ολικής αλέσεως, σίκαλη ή βρώμη, γλυκιά με μέλι: μια σημαντική ενεργειακή υποστήριξη για όσους έχουν να αντιμετωπίσουν κουραστικές και διανοητικά απαιτητικές ημέρες, ιδανικές για παιδιά και νέους. Για όσους αγαπούν να μετρήσουν, μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι έχει περίπου 140 θερμίδες.

3. Μικτή φυγόκεντρος

Μια φυγοκεντρική συσκευή είναι ιδανική για την αποκατάσταση της ενέργειας και τη φόρτιση του σώματος. Τέλεια με μήλο, καρότο, τζίντζερ και λεμόνι και με μερικούς άλλους εποχιακούς καρπούς. Ή πράσινο, με ακτινίδιο, σέλινο, αχλάδια και λεμόνι. Εάν είναι επιθυμητό, για όσους θέλουν να προσθέσουν πράσινη χλωροφύλλη, το ποτό μπορεί να εμπλουτιστεί με ένα κουταλάκι του γλυκού χόρτο κριθαριού .

4. Γιαούρτι

Ένα διάλειμμα με γιαούρτι δεν έχει βγει ποτέ στο ύφος. Προτιμώμενο λευκό ή ελληνικό, για παράδειγμα, με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά ή φυσικό και βιολογικό γιαούρτι που προέρχεται από το βουνό γάλα, είναι ένα πρακτικό σνακ που δίνει υγεία και ενέργεια. Περιέχει επίσης ζυμώσεις που είναι καλές για το συκώτι και ρυθμίζουν τα επίπεδα χοληστερόλης.

5. Τσάι

Ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι, ειδικά μαύρο τσάι που βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και τα επίπεδα τριγλυκεριδίων, είναι περισσότερο από συνιστάται και μια υγιεινή συνήθεια. Το πράσινο τσάι, πλούσιο σε ευεργετικές ουσίες, εκτιμάται επίσης ιδιαίτερα. Μπορείτε επίσης να το πάρετε για να εργαστείτε σε ένα πρακτικό thermos.

6. Φυσικός χυμός μήλου

Ο φυσικός χυμός μήλου, χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, έχει ένα μέσο γλυκαιμικό δείκτη. Γι 'αυτό συστήνεται τόσο σαν σνακ, αλλά και σε συμπυκνωμένη μορφή, ως γλυκαντικό σε κέικ και επιδόρπια.

7. Ελαιώδεις και ξηροί καρποί

Ναι, αλλά όχι πάντα και χωρίς υπερβολή, περίπου δύο φορές την εβδομάδα και ανάλογα με τη σωματική σας δραστηριότητα. Οι ελαιούχοι σπόροι και τα αποξηραμένα φρούτα είναι ένα θρεπτικό και πολύ ενεργητικό σνακ, αλλά μπορεί να σας κάνει να λιπαίνετε αν το παρακάνετε! Καταναλώστε ένα μίγμα που είναι στην παλάμη του χεριού σας, συμπεριλαμβανομένων των καρυδιών, αμυγδάλων, βερίκοκων ή σταφίδων, φουντούκια, ηλιόσποροι ή σπόροι κολοκύθας.

Παράγοντας γλυκόζης

Όταν μας λένε ότι δεν πρέπει να υπάρξουν ξαφνικές σταγόνες γλυκόζης σε μια σωστή διατροφή, είναι κάτι ιερό, όπως υποστηρίζουν ειδικοί και διατροφολόγοι, μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή πρέπει επίσης να λαμβάνει υπόψη το διάσημο δείκτη GI ή γλυκαιμικό δείκτη .

Για να το κάνουμε σύντομο, όσο ταχύτερα η γλυκεμική κορυφή, δηλαδή η μέγιστη ποσότητα γλυκόζης που φτάνει σε ένα γεύμα, τόσο περισσότερο τείνουμε να κερδίζουμε βάρος . Σύμφωνα με συγκεκριμένες μελέτες, οι γλυκαιμικές κορυφές βλάπτουν το πάγκρεας, επιβραδύνουν τον μεταβολισμό και μπορούν να οδηγήσουν σε υπέρβαρα.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να επιλέξουμε τα σωστά τρόφιμα, να εξαλείψουμε αυτά που μεταποιούνται βιομηχανικά, προς όφελος των φρέσκων και των εποχιακών, και ειδικότερα να αποφύγουμε τα ραφιναρισμένα σάκχαρα. ακόμη και τα τρόφιμα όπως τα ζυμαρικά, το ρύζι ή μια δεύτερη πορεία, αλλά και η υπερ-ζαχαρωμένη φρουτοσαλάτα που η γιαγιά θέλει να κόψει στο τέλος ενός γεύματος, μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα, επομένως δεν πρέπει να καταναλώνονται σε υπερβολικές δόσεις.

Ποιο είναι λοιπόν το μυστικό; Στην πραγματικότητα, καθιστά αυτό το IG όσο το δυνατόν πιο σταθερό, πράγμα που γίνεται ακριβώς με τη λήψη γευμάτων με ισορροπημένα τρόφιμα και σε διαστήματα που δεν είναι πολύ μακρά από το άλλο. Εξ ου και η θεμελιώδης σημασία του μεσημεριανού σνακ ή του απογευματινού σνακ .

Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, το εξίσου σημαντικό βήμα επικοινωνίας με ένα ικανό και έμπειρο άτομο για το σχεδιασμό του σχεδίου διατροφής σας.