Macadamia Nuts: Πλούσιο σε μαγγάνιο τρόφιμο που υποστηρίζει την υγεία των οστών



Τα καρύδια Macadamia είναι καρπός του Macadamia tree (Macadamia integrifolia ή Macadamia tetraphylla) που προέρχεται από την Αυστραλία. Γνωστή για την περιεκτικότητα σε μαγγάνιο, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, είναι μεταξύ των ελαιούχων σπόρων, εκείνων με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.

Αν και τα αμύγδαλα θεωρούνται τα πιο δημοφιλή καρύδια της Αμερικής, κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί την εύγευστη ελκυστικότητα των καρυδιών macadamia . Αυτή η πτυχή των καρυδιών macadamia είναι πραγματικά σημαντική, διότι, όπως τα αμύγδαλα, οι διατροφικές αξίες των καρπών μακαντάμι έχουν επίσης ένα ισχυρό ευεργετικό αποτέλεσμα.

Τα καρύδια Macadamia είναι μικρές θρεπτικές δυνάμεις που προέρχονται από το δέντρο macadamia. Περιέχουν μερικές σημαντικές βασικές βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη Α, σίδηρο, βιταμίνες Β, μαγγάνιο και φολικό οξύ, καθώς και πρωτεΐνες, υγιή λίπη και αντιοξειδωτικά. Αυτά τα αξιόλογα θρεπτικά συστατικά δίνουν σε αυτά τα απίστευτα καρύδια τα πολλά οφέλη τους. Ποια οφέλη; Χαίρομαι που με ρωτήσατε.

Τα πλεονεκτήματα των καρυδιών macadamia

1. Είναι καλό για την καρδιά

Τα καρύδια Macadamia περιέχουν υγιή λίπη που μπορούν να βοηθήσουν να διατηρηθούν οι αρτηρίες υγιείς. Επειδή είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και των χαμηλότερων τριγλυκεριδίων, ενός τύπου σωματικού λίπους. Όταν μειώνουμε το σωματικό λίπος, μπορούμε να μειώσουμε τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου.

Σε μια μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο Κρατικών Πανεπιστημίων του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια και δημοσιεύθηκε στο Journal of Nutrition, ορισμένα άτομα έλαβαν τυχαία καρύδια macadamia και συγκρίθηκαν με άλλα άτομα που ακολουθούσαν μια αμερικανική διατροφή.

Κατά τη διάρκεια της μελέτης, όσοι κατανάλωναν καρύδια macadamia είδαν τα επίπεδα χοληστερόλης τους να μειώνονται και να βρίσκουν συνολικά πιο υγιείς καρδιακούς δείκτες. Επειδή τα καρύδια macadamia είναι μια πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, αυτά βοηθούν στη μείωση των παραγόντων κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις.

2. Βοηθούν κατά των ασθενειών

Τα καρύδια Macadamia περιέχουν φλαβονοειδή που βοηθούν στην πρόληψη βλάβης των κυττάρων προστατεύοντάς τα από περιβαλλοντικές τοξίνες. Μόλις αυτά τα φλαβονοειδή κυκλοφορούν στο σώμα, μετατρέπονται σε αντιοξειδωτικά, και αυτό είναι όπου η δύναμή τους μπαίνει στο παιχνίδι. Τα αντιοξειδωτικά εκτελούν το σημαντικό καθήκον να βρουν ελεύθερες ρίζες στο σώμα μας και να τους καταστρέψουν. Έτσι προστατεύει το σώμα από ασθένειες.

" Έρευνες υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση καρπών με κέλυφος συνδέεται αντιστρόφως με τη συχνότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου." Ερευνητικές μελέτες από το Ερευνητικό Εργαστήριο Αντιοξειδωτικών του Κέντρου Ερευνών του Πανεπιστημίου Tuft του Jean Mayer, USDA, για τη Γήρανση

Εκτός από το ότι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, τα καρύδια macadamia περιέχουν επίσης πολυάριθμα φυτοθρεπτικά συστατικά που ωφελούν την υγεία. Τα φαινολικά οξέα, τα φλαβονοειδή και οι στιλβένες βοηθούν στην παροχή χρήσιμων αντιοξειδωτικών για την καταπολέμηση πολλών ασθενειών όπως ο καρκίνος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα καρύδια - συμπεριλαμβανομένων των καρυδιών macadamia - είναι μερικά από τα καλύτερα τρόφιμα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά του καρκίνου .

3. Χρήσιμο για απώλεια βάρους

Η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί πραγματικά να συμβάλει στη μείωση της όρεξης . Όχι μόνο αυτό, τα καρύδια macadamia περιέχουν επίσης παλμιτολεϊκό οξύ. Το παλμιτολεϊκό οξύ έχει την ικανότητα να επιταχύνει το μεταβολισμό του λίπους, μειώνοντας τη συσσώρευση του. Τα καρύδια Macadamia έχουν μια καλή ισορροπία μεταξύ θρεπτικών ουσιών και λιπών και σας βοηθούν να αισθάνεστε γεμάτοι μόνο με μερικούς από αυτούς.

Επιπλέον, τα καρύδια macadamia περιέχουν ευεργετικές διαιτητικές ίνες που μπορούν να βοηθήσουν στην επίτευξη κορεσμού και περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες όπως λιγνάνες, ημικυτταρίνη, αμυλοπηκτίνες, βλεννώδη, κόμμεα και αδιάλυτη κυτταρίνη που βοηθούν στην αντιμετώπιση των πεπτικών προβλημάτων, μειώνοντας αυτά τα ενοχλητικά πόνε στην πείνα.

Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι τα καρύδια, όπως τα καρύδια macadamia, μπορούν να έχουν θετικά αποτελέσματα για την πρόληψη του μεταβολικού συνδρόμου, παρόλο που απαιτείται περαιτέρω έρευνα για την επικύρωση αυτής της υπόθεσης.

4. Υποστηρίζουν το έντερο

Περιέχοντας διαλυτές και αδιάλυτες διαιτητικές ίνες, οι ξηροί καρποί macadamia σας βοηθούν να αισθάνεστε γεμάτοι ενώ εξαλείφετε τις τοξίνες από το σώμα και βοηθώντας την πέψη. Όντας μια τροφή πλούσια σε χαλκό, τα καρύδια macadamia βοηθούν στη χρήση του σιδήρου αποτελεσματικά και προωθούν κατάλληλες ενζυματικές αντιδράσεις.

5. Ενισχύστε τα οστά

Τα καρύδια Macadamia είναι πλούσια σε φώσφορο, μαγγάνιο και μαγνήσιο, τα οποία βοηθούν στην πέψη των δοντιών και των οστών, τη μεταφορά και την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.

Γνωρίζουμε ότι το ασβέστιο βοηθά στο σχηματισμό των οστών και των δοντιών, ενώ το μαγγάνιο βοηθά το σώμα να καταθέσει νέα οστά όπου χρειάζεται, έτσι ώστε τα οστά να παραμείνουν δυνατά όταν μεγαλώνουμε.

Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας αφορά τις νεφροπάθειες που εμποδίζουν τη φυσική ικανότητα του οργανισμού να απορροφά το ασβέστιο και το μαγγάνιο, οδηγώντας σε ασθένειες των οστών. Στη συνέχεια, το μαγγάνιο που υπάρχει στα καρύδια macadamia μπορεί πραγματικά να βοηθήσει να κρατήσει τα οστά ισχυρή και την ίδια στιγμή καταπολέμηση της νεφροπάθειας.

6. Κρατήστε τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα υγιές

Ο χαλκός, η βιταμίνη Β1, το μαγνήσιο και το μαγγάνιο που βρίσκονται στα καρύδια macadamia βοηθούν τους νευροδιαβιβαστές να γίνουν υγιείς, επειδή είναι σημαντικές χημικές ουσίες που τα εγκεφαλικά μας κύτταρα πρέπει να στείλουν σήματα στον εγκέφαλο.

Οι ξηροί καρποί Macadamia είναι επίσης πλούσιοι σε ελαϊκό οξύ, το οποίο βοηθάει στη διατήρηση του εγκεφάλου υγιή και το παλμιτολεϊκό οξύ, το οποίο βοηθά στην προστασία των νευρικών κυττάρων.

Επιπλέον, τα καρύδια macadamia περιέχουν ωμέγα-9, τα οποία, όπως γνωρίζουμε, είναι ευεργετικά για τον εγκέφαλο με πολλούς τρόπους. Αρχικά, συμβάλλουν στη βελτίωση της διάθεσης, μια ρητή λειτουργία του εγκεφάλου. Επιπλέον, μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της μνήμης και την πρόληψη νευρολογικών ασθενειών.

Για παράδειγμα, σε μερικές επιστημονικές μελέτες που διεξήχθησαν σε επιδόσεις μνήμης κοινών ποντικών και δημοσιεύτηκαν στη Φαρμακολογία, τη Βιοχημεία και τη Συμπεριφορά, έδειξαν ότι το ερουκικό οξύ μπορεί να είναι θεραπευτικός παράγοντας για ασθένειες που σχετίζονται με γνωστικά ελλείμματα, όπως η νόσος του Alzheimer .

Αυτό σημαίνει ότι είναι δυνατό να προσθέσετε τη βελτίωση της μνήμης και τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας στη λίστα των ωφελημάτων του ωμέγα-9 και έτσι τα οφέλη των καρυδιών macadamia.

7. Μειώστε τα συμπτώματα χρόνιας φλεγμονής και αρθρίτιδας

Τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα μπορούν να παρέχουν κάποια διατροφικά οφέλη, αλλά πολλοί καταναλώνουν πάρα πολλά. Όταν έχουμε πάρα πολλά ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, αυτά μπορούν να προκαλέσουν και να αυξήσουν τη χρόνια φλεγμονή στο σώμα. Αυτός είναι ένας προβληματικός παράγοντας επειδή γνωρίζουμε ότι η φλεγμονή είναι η βάση των περισσότερων ασθενειών, όπως η αρθρίτιδα, ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης και πολλά άλλα.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Pharmacognosy Magazine ανέλυσε την ικανότητα μιας ομάδας αυστραλιανών φυτών, συμπεριλαμβανομένου του δέντρου macadamia, το οποίο είχε ιστορικό στη θεραπεία της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, φθάνοντας στο θετικό συμπέρασμα για την πραγματική χρησιμότητα τους. Οι ερευνητές σημείωσαν ότι η «χαμηλή τοξικότητα αυτών των εκχυλισμάτων και η ανασταλτική τους βιοδραστικότητα έναντι του Proteus spp. ( Βλέπε σημείωση 1. στο τέλος του άρθρου ) θα έδειχναν τη δυνατότητά τους να εμποδίσουν την εμφάνιση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας ». Αυτό σημαίνει ότι τα καρύδια macadamia είναι μια καλή προσθήκη στη διατροφή της αρθρίτιδας.

Τα περισσότερα καρύδια έχουν πολύ περισσότερα ωμέγα-6 από τα ωμέγα-3, αλλά τα καρύδια macadamia είναι από τα καρύδια με το χαμηλότερο περιεχόμενο ωμέγα-6. Αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να το παρακάνετε με καρύδια macadamia, αλλά παρακολουθώντας την πρόσληψη ωμέγα-6 λιπαρών οξέων και παίρνοντας κάποιο καρύδι macadamia κάθε εβδομάδα, μπορείτε να προσθέσετε πρωτεΐνες, ίνες, βιταμίνες και μέταλλα στη διατροφή σας χωρίς να πάρετε πάρα πολλά ωμέγα -6, που προκαλούν φλεγμονή .

Για να σας δώσουμε μια ιδέα των διαφορών, τα πεκάν περιέχουν 3, 7 γραμμάρια ωμέγα-6 ανά 100 γραμμάρια, αμύγδαλα 3, 4 γραμμάρια και κάσιους 2, 2 γραμμάρια σε σύγκριση με τα καρύδια macadamia που περιέχουν 0, 36 γραμμάρια ωμέγα -6 ανά 100 g συνολικά .

Τιμές διατροφής των καρυδιών macadamia

Αν και τα καρύδια macadamia είναι πλουσιότερα από άλλους ελαιούχους σπόρους σε λίπος και θερμίδες, η ποσότητα ωμέγα-6, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, είναι χαμηλότερη. Οι ξηροί καρποί Macadamia περιέχουν επίσης μια εντυπωσιακή ποσότητα θρεπτικών ουσιών, και ιδιαίτερα περιέχουν 58% της συνιστώμενης ημερήσιας απαίτησης μαγγανίου σε μικρή ποσότητα.

Μια ουγγιά ( βλ. Σημείωση 2 στο τέλος του αντικειμένου ) των καρυδιών macadamia περιέχει:

  • 203 θερμίδες
  • 4 γραμμάρια υδατανθράκων
  • 2, 2 γραμμάρια πρωτεΐνης
  • 21, 4 γραμμάρια λίπους
  • 2, 4 γραμμάρια ινών
  • 1, 2 mg μαγγανίου
  • 0, 3 χιλιοστογραμμάρια θειαμίνης
  • 0, 2 χιλιοστόγραμμα χαλκού
  • 36, 7 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου
  • 1 χιλιοστόγραμμο σιδήρου
  • 53, 1 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου
  • 0, 1 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης Β6

Προέλευση και ιστορία των καρπών μακαντάμι

Τα καρύδια Macadamia περιέχονται μέσα σε ένα σκληρό σπόρο που περικλείεται σε ένα πράσινο κέλυφος. Όταν το καρύδι είναι ώριμο, σπάει. Το δέντρο macadamia είναι πιθανότατα πιο γνωστό ως ντόπιος της Χαβάης, αλλά γνωρίζατε ότι δύο φυτά φυτεύτηκαν το 1800 στην πανεπιστημιούπολη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Berkeley και ότι εξακολουθούν να στέκονται σήμερα; Είναι αλήθεια! Ωστόσο, το δένδρο macadamia είναι στην πραγματικότητα εγγενές στην Αυστραλία.

Το καρύδι Macadamia έχει έναν λευκό και κρεμώδη πυρήνα που αποτελείται από 65-75% έλαιο και 6-8% ζάχαρη . Μετά το ψήσιμο, γίνεται πιο συνεπής τόσο στο χρώμα όσο και στην υφή. Η επικάλυψη ορισμένων σπόρων είναι ομαλή, ενώ για άλλους είναι πιο τραχιά. Ταυτόχρονα, μερικά είναι καλύτερα κατάλληλα για καλλιέργεια στην αυλή, ενώ άλλα είναι πιο κατάλληλα για εμπορική παραγωγή.

Μπορεί να έχετε ακούσει για καρύδια macadamia επίσης ως Mauna Loa . Το Mauna Loa είναι στην πραγματικότητα το μεγαλύτερο ηφαίστειο στη γη στη Χαβάη και η Mauna Loa, τώρα μια μάρκα, έχει γίνει μια από τις πρώτες φυτείες macadamia που έχουν αναπτυχθεί στη Χαβάη.

Εκτός από το γεγονός ότι ονομάζονται macadamia, αυτά τα καρύδια είναι επίσης γνωστά ως ξηροί καρποί της Αυστραλίας και καρύδια Queensland . Πολλά είδη είναι δηλητηριώδη - ωστόσο, υπάρχουν δύο βρώσιμα είδη. Το ένα είναι μακαντάμια με λεία επιφάνεια ή Macadamia integrifolia, και το άλλο είναι macadamia με τραχύ επιφάνεια, ή Macadamia tetraphylla .

Τα καρύδια Macadamia αναπτύσσονται κοντά σε ποτάμια και στις όχθες του ποταμού σε τροπικά δάση . Το Macadamia integrifolia είναι εγγενές στο νοτιοανατολικό Κουίνσλαντ, ενώ το M. tetraphylla είναι ιθαγενές και στα νοτιοανατολικά του Queensland και στη βορειοανατολική περιοχή της Νέας Νότιας Ουαλίας. Στο σημείο όπου συναντώνται τα δύο είδη, αναπτύσσονται τα φυτά macadamia που φαίνονται φυσικά υβρίδια.

Το δένδρο macadamia έφτασε στη Χαβάη γύρω στο 1881, κυρίως ως διακοσμητικό φυτό και για αναδάσωση. Το 1948 ο σταθμός γεωργικών πειραμάτων της Χαβάης έδωσε το όνομά του και εισήγαγε πολλές υποσχόμενες επιλογές, οι οποίες στη συνέχεια οδήγησαν στη σύγχρονη βιομηχανία macadamia για την οποία τα νησιά της Χαβάης είναι διάσημα.

Από τη Χαβάη, το δέντρο της macadamia έφτασε στην Καλιφόρνια κατά το πρώτο εξάμηνο του 1900. Η Αυστραλία, η Νότια Αφρική και η Κεντρική Αμερική εξαρτώνται επίσης από την αξία των καρύδια macadamia. Τα δέντρα Macadamia προτιμούν ένα ήπιο κλίμα, προστατευμένο από παγετό και έντονες βροχοπτώσεις, καθώς και κόκκους καφέ.

Πώς να αποθηκεύετε και να ψήνετε καρύδια macadamia

Βεβαιωθείτε ότι έχετε αποθηκεύσει τα καρύδια macadamia σε δροσερό μέρος, όπως το ψυγείο ή το ντουλάπι. Επιπλέον, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχουν υγρασία.

Αν προτιμάτε τα φρυγμένα καρύδια macadamia, μπορείτε να τα προετοιμάσετε:

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 225-250 βαθμούς F.
  • Τοποθετήστε τα καρύδια (το μέρος που είναι πραγματικά βρώσιμο, όχι τα περιτυλίγματα) σε ένα φύλλο χαρτιού αρτοποιίας. Είναι καλύτερο να ψητά κομμάτια που είναι παρόμοια από την άποψη του μεγέθους και της υφής.
  • Απλώς αφήστε το για περίπου 10 λεπτά ψησίματος, ελέγχοντας τα γιατί οι θερμοκρασίες του φούρνου ενδέχεται να διαφέρουν.
  • Αφαιρέστε από το φούρνο μόλις αρχίσει να γίνεται καφετί.
  • Αφήστε να κρυώσει.
  • Φυλάσσετε σε σφραγισμένο δοχείο.

Συνταγές με καρύδια macadamia

Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να ενσωματώσετε καρύδια macadamia στη διατροφή σας. Είναι δυνατόν, φυσικά, με την κατανάλωσή τους μόνο, αλλά είναι τέλειες προσθήκες σε πολλές συνταγές. Εδώ είναι ένα για να ξεκινήσετε:

Cheesecake με καρύδια macadamia και βατόμουρα χωρίς γάλα

Συστατικά για τη βάση

  • 1 φλιτζάνι αμύγδαλα
  • 1/2 φλιτζάνι με κουκίδες Medjool ημερομηνίες
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένη καρύδα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • Πιέστε αλάτι

Συστατικά για την πλήρωση

  • 2 φλιτζάνια καρύδια macadamia
  • 1/3 φλιτζάνι λιωμένο λάδι καρύδας
  • 4 κουταλιές σούπας σφενδάμου ή νέκταρ καρύδας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 φλιτζάνι από βιολογικά κατεψυγμένα βατόμουρα

διαδικασία

  • Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή σε ένα μπλέντερ μεγάλης ισχύος, εργάζεστε μαζί με αμύγδαλα, ημερομηνίες, βανίλια, αλάτι και καρύδα μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή. Για μια πιο συνεκτική συνέπεια, δουλέψτε περισσότερο.
  • Φρυγανίστε την αποξηραμένη καρύδα ελαφρά στη σόμπα, προσέχοντας πολύ να μην την καψετε. Απλά το φρυγανίστε μέχρι να γίνει καστανό καφέ και στη συνέχεια να σβήσετε τη φωτιά.
  • Πασπαλίστε το κάτω μέρος ενός αρθρωτού καλουπιού με 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη καρύδα, στη συνέχεια προσθέστε το παρασκευασμένο μίγμα και πιέστε το ομοιόμορφα στη βάση.
  • Χρησιμοποιώντας έναν μπλέντερ υψηλής ισχύος, συνδυάστε τα συστατικά πλήρωσης (αποθηκεύστε μερικά βακκίνια για να γαρνίρετε) και ανακατέψτε μέχρι να είναι εντελώς γαλακτωματοποιημένο.
  • Με τη βοήθεια ενός κουταλιού ρίχνουμε το μείγμα μέσα στο προετοιμασμένο τηγάνι. Μόλις γεμίσετε το καλούπι, το επίπεδο με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
  • Ψύχετε για 6-8 ώρες μέχρι να γίνει σταθερή.
  • Γαρνίρετε με τα βακκίνια που παραμένουν στην άκρη και σερβίρετε.

Προφυλάξεις κατά τη λήψη ξηρών καρπών macadamia

Οι ξηροί καρποί Macadamia είναι, χωρίς αμφιβολία, μια υγιεινή και εύγευστη επιλογή, αλλά είναι σημαντικό να ελέγξετε τις μερίδες. Παρακολουθήστε τα συστατικά όταν τα αγοράζετε καθώς πολλοί ξηροί καρποί παρασκευάζονται με συντηρητικά, έλαια και τόνους αλατιού.

Τα καρύδια Macadamia είναι επίσης πλούσια σε φωσφόρο, κάτι που είναι σημαντικό να έχουμε κατά νου για όλους εκείνους που υποφέρουν από προβλήματα νεφρών.

Επίσης, δώστε προσοχή στις αλλεργίες των ξηρών καρπών, οι οποίες είναι πολύ συχνές. Εάν είστε αλλεργικοί στους καρπούς με κέλυφος, πρέπει να αποφεύγετε τις macadamias.

Τελικές εκτιμήσεις σχετικά με τους ξηρούς καρπούς macadamia

Τα καρύδια Macadamia περιέχουν μερικές σημαντικές βασικές βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη Α, σίδηρο, βιταμίνες Β, φυλλικό οξύ και μαγγάνιο, καθώς και πρωτεΐνες, υγιή λίπη και αντιοξειδωτικά.

Αυτά τα καρύδια έχουν αποδειχθεί χρήσιμα για την υγεία της καρδιάς και για την καταπολέμηση ασθενειών όπως τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, βοηθούν στην απώλεια βάρους, βοηθούν στο έντερο, ενισχύουν τα οστά, τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα, μειώνουν τη χρόνια φλεγμονή και θεραπεύουν την αρθρίτιδα.

Είναι σημαντικό να διατηρείτε τα καρύδια macadamia σε δροσερό μέρος, όπως το ψυγείο ή το ντουλάπι, και βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχουν υγρασία. Μπορείτε επίσης να τα ψήσετε στο σπίτι.

Αν ψάχνετε για ένα υγιεινό, θρεπτικό και κορεσμένο σνακ, μην κοιτάτε ξανά.

Πηγή: Macadamia Nuts: Η πλούσια σε μαγγάνιο θεραπεία που υποστηρίζει υγιή οστά από τον Dr. Josh Axe

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

1. Το Proteus είναι ένα γένος βακτηρίων που είναι μέρος της οικογένειας Enterobacteriaceae. Το κύριο παθογόνο του γένους είναι το P. mirabilia που απομονώνεται στις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος σε ηλικιωμένους ασθενείς.

2. Πληροφορίες ισχύουσες για τις Ηνωμένες Πολιτείες. Η ουγγιά είναι υπο-πολλαπλάσια μίας μονάδας μέτρησης μάζας (λίβρα) που χρησιμοποιείται σε διάφορους εμπορικούς χώρους. 1 ουγκιά (oz) ισούται με ένα δέκατο έκτο (1/16) λίβρα και ισούται με 28, 35 γραμμάρια.

Προηγούμενο Άρθρο

Συμπληρώματα ψευδαργύρου, τι είναι και πότε να τα πάρετε

Συμπληρώματα ψευδαργύρου, τι είναι και πότε να τα πάρετε

Επιμελείται η Μαρία Ρίτα Ινσόλαρα, Νατουρούπαθ Ο ψευδάργυρος είναι ένα ανόργανο άλας που ανήκει στην κατηγορία των λεγόμενων ιχνοστοιχείων , που υπάρχουν σε πολύ μικρές ποσότητες σε όλους τους ιστούς του σώματος. Είναι κυρίως εντοπισμένο στο ήπαρ, το πάγκρεας, τα νεφρά, τα οστά, τους μύες, τα μάτια, τον προστάτη, τα σπερματοζωάρια, το δέρμα, τα λευκά αιμοσφαίρια και τα νύχια. Σπόροι κολ...

Επόμενο Άρθρο

Κινέζικη κουζίνα: χαρακτηριστικά και κύρια τρόφιμα

Κινέζικη κουζίνα: χαρακτηριστικά και κύρια τρόφιμα

Η Κίνα είναι μια μαγευτική , μυστηριώδης και σε πολλές περιπτώσεις αδιαπέραστη θέση. Ταξιδεύοντας εκεί θα διαπιστώσετε ότι πολλές από τις ιδέες που έχουμε κάνει μέσω των μέσων ενημέρωσης μας είναι απλά κλισέ. Σίγουρα είναι ένα έθνος που αλλάζει πολύ γρήγορα, αλλά μέρος του πολιτισμού του δεν φαίνεται να επηρεάζεται από την φρενίτιδα της προόδου: το φαγητό . Ας ρίξουμε μια ματιά...