"Domani", το ντοκιμαντέρ για έναν καλύτερο κόσμο είναι ήδη δυνατό



Το "αύριο" είναι ήδη εδώ

Δεν συνεχίζουμε να επικρίνουμε το τι είναι λάθος, αλλά εμείς εκτονώνουμε, συνεχίζουμε, δίνουμε δύναμη σε αυτό που ήδη λειτουργεί, αυτό είναι το σημείο. Αν δείξει πραγματικές λύσεις, λέγοντας μία ή περισσότερες ιστορίες που κάνουν καλό, ήταν ο καλύτερος τρόπος να επιλυθεί η οικολογική, οικονομική και κοινωνική κρίση που διέρχεται η χώρα μας;

Μετά από μια δημοσίευση που θα ανακοινώσει την πιθανή εξαφάνιση της ανθρωπότητας από τώρα μέχρι το 2100, ο Cyril Dion και ο Mélanie Laurent έφυγαν με μια ομάδα 4 ανθρώπων για να κάνουν μια τεκμηριωτική έρευνα στις τέσσερις γωνιές του πλανήτη για να καταλάβουν τι θα μπορούσε να προκαλέσει αυτή την καταστροφή και πάνω απ 'όλα πώς μπορεί να αποφευχθεί.

Ο τίτλος αυτού του έργου, «Demain» ή «Αύριο», θέλει να στείλει ένα πολύ ισχυρό μήνυμα: «Δεν είναι πολύ αργά, αλλά πρέπει να κινηθείτε, ΤΩΡΑ». Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού τους, ο Cyril και ο Melanie έχουν συναντήσει πράγματι τους πρωτοπόρους που έχουν ανανεωμένη γεωργία, ενέργεια, οικονομία, δημοκρατία και εκπαίδευση.

Βάζοντας όλες αυτές τις θετικές και συγκεκριμένες πρωτοβουλίες που ήδη συνεργάζονται, αρχίζουμε να βλέπουμε τι μπορεί να είναι ο κόσμος - όμορφος και πλούσιος - του αύριο.

Αστική γεωργία και αγρο-οικολογία

Όπως έχουν ήδη επισημάνει μελετητές και εμπειρογνώμονες, αυτή είναι μια κρίσιμη εποχή για όλη την ανθρωπότητα . Ο παλαιοντολόγος του Tony Barnosky υπογραμμίζει την εντυπωσιακή ταχύτητα της αλλαγής, η οποία φέρνει μαζί του την εξαφάνιση των ζωικών ειδών - "έχουμε 20 περίπου χρόνια να αποφασίσουμε να προχωρήσουμε προς τη σωστή κατεύθυνση", σχολιάζει στο ντοκιμαντέρ - ενώ η βιολόγος Liz Hadly τονίζει τις μεταβολές της θερμοκρασίας και τις κλιματικές μεταβολές που αντιμετωπίζουμε εδώ και καιρό.

Και οι δύο είναι συντονιστές μιας μελέτης του 2012 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature.

Πρώτο θεμελιώδες σημείο στο οποίο τοποθετείται η έμφαση: τρόφιμα και πώς να το αποκτήσετε . Σημαντικά παραδείγματα που υπογραμμίζονται στο "Demain" είναι αυτά του αγγλικού Todmorden, ενός αγγλικού πολίτη ο οποίος, με πρωτοβουλία μόνο δύο ανθρώπων, έχει έρθει να καλλιεργεί βρώσιμα φυτά και βότανα και είναι διαθέσιμο σε όλους σε κάθε αστική γωνία. Άλλες σημαντικές κινήσεις είναι το " Keep Growing " ή " D-Town farm " στο Ντιτρόιτ, παραδείγματα αστικής ελεύθερης γεωργίας.

Σε αυτή την πόλη υπάρχουν στην πραγματικότητα περίπου 1000 εταιρείες που ασχολούνται με την αστική γεωργία και πιστεύουν σε ένα εναλλακτικό σχέδιο οικονομίας τροφίμων.

Το άλλο παράδειγμα που αναφέρθηκε είναι στη Νορμανδία, ιδίως πώς είναι δυνατή η τροφοδοσία και η καλλιέργεια χωρίς τη χρήση πετρελαίου. Επιστρέφοντας στην πραγματικότητα, μαθαίνοντας να δουλεύει όπως ήταν πριν από τη μηχανική της γεωργίας, εφαρμόζοντας τη γνώση της permaculture, γνωρίζοντας τις βασικές αρχές της καλλιέργειας και μαθαίνοντας τη σημασία της αλληλεπίδρασης μεταξύ ενός φυτού και άλλου.

Ναι, επειδή η γνώση σημαίνει επίσης ότι μπορείς να φτιάξεις το δικό σου φαγητό .

Η δύναμη επιλογής

Εάν λοιπόν η λύση είναι αυτά τα αστικά μικρο-αγροκτήματα, αν η αγρο-οικολογία και η permaculture φαίνεται να μας οδηγούν προς τη σωστή κατεύθυνση, γιατί δεν εφαρμόζονται παντού; Τι εμποδίζει τις κυβερνήσεις να το πράξουν;

Οι μεγάλες εταιρείες εξακολουθούν να αντιτίθενται στη διαδικασία αυτή. Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα, ωστόσο, οδηγεί σε μια βαθιά σκέψη: αν ο τόνος σε φοινικέλαιο έχει οδηγήσει τόσες πολλές εταιρείες να το εξαλείψουν στα προϊόντα τους, επειδή αυτό θέλουν οι καταναλωτές, δεν θα ήταν εξίσου δυνατό να αλλάξει αυτή η διαδικασία και εξίσου γρήγορα όλοι μας χρειαζόμασταν σε εταιρείες που επιλέγουν να μην χρησιμοποιούν ορυκτά καύσιμα, για παράδειγμα;

Όπως δήλωσε ο οικονομολόγος Jeremy Rifkin, πρόεδρος του ιδρύματος για τις οικονομικές τάσεις, θα βρεθούμε στο κατώφλι μιας νέας εξαφάνισης.

Σημαντικά παραδείγματα για τη μείωση του άνθρακα είναι στην Κοπεγχάγη και την Ισλανδία. Συγκεκριμένα, η πρώτη είναι μια πόλη που στοχεύει να συγκεντρώσει και να ξεκινήσει πάλι αντί να εξατομικεύσει την κατανάλωση, θεωρώντας ότι είναι ένας τρόπος επένδυσης στο μέλλον. Εδώ το 67% των ανθρώπων δεν χρησιμοποιούν το αυτοκίνητο, προτιμώντας τις δημόσιες συγκοινωνίες, το ποδήλατο ή τα πόδια! Με πλήρη επίγνωση του γεγονότος ότι είναι και η έλλειψη κίνησης που δημιουργεί προβλήματα υγείας.

Εδώ τα πάντα έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν τους ανθρώπους να μετακινούνται χωρίς να χρησιμοποιούν το αυτοκίνητο, από τα τρένα μέχρι τα σκάφη, η ποδηλασία είναι δυνατή παντού.

Το " Zero waste " είναι ένα έργο που εργάζεται στο Σαν Φρανσίσκο . Περισσότερο από το 80% των αποβλήτων ανακυκλώνεται εδώ. Ειδικότερα, το βίντεο δείχνει πώς γίνεται ένα πλούσιο και εντελώς φυσικό βιολογικό λίπασμα που είναι εξαιρετικό για το έδαφος και για τους αγρότες.

Καταναλώστε λιγότερα και ζείτε καλύτερα

Μπορείτε να καταναλώνετε λιγότερα και να ζείτε καλύτερα : για παράδειγμα, ποια είναι η έννοια των οθονών βίντεο στο μετρό; Ποιο είναι το σημείο στο να έχεις ένα άτομο να χρησιμοποιήσεις ένα αυτοκίνητο όταν προορίζεται για τέσσερα;

Ποια είναι η πραγματική αποτελεσματική οικονομική λύση στο τέλος; Σύμφωνα με τους συνεντευξιαζόμενους εμπειρογνώμονες, βρίσκεται στην ίδια την πρώτη ύλη, η οποία δεν πρέπει να παράγεται από το μηδέν, αλλά να ανακτάται από τα «απόβλητα του 20ού αιώνα» (Emmanuel Druon, Pgg of Pocheco, εργαστήριο κυκλικής οικονομίας που κατασκευάστηκε από μια παλιά εταιρία συσκευασίας).

Η λύση θα μπορούσε επίσης να είναι αυτή του συμπληρωματικού νομίσματος ή ένα σχολείο που πραγματικά βοηθά τα παιδιά να είναι ανεξάρτητα, όπως το φινλανδικό, το οποίο όχι μόνο διδάσκει ιστορία και μαθηματικά, αλλά διδάσκει επίσης πώς να πλέκει, να εργάζεται με ξύλο, να μαγειρεύει, να παίζεις, να σχεδιάζεις και να καθαρίζεις.

Στην πραγματικότητα, υπάρχουν στον κόσμο περισσότερες από 1200 «μεταβατικές πόλεις», περισσότερες από 800 «απίστευτα βρώσιμες» ομάδες, χιλιάδες αστικές εκμεταλλεύσεις, 4.000 συμπληρωματικά νομίσματα, 100% οργανική χώρα - Butan -, άλλες χώρες σύντομα αυτόνομες όσον αφορά πρόκειται για ανανεώσιμες πηγές ενέργειας - όπως το Πράσινο Ακρωτήριο - ένα 19χρονο αγόρι που εφευρέθηκε ένα αυτοκίνητο για να καθαρίσει τους ωκεανούς, μηχανικούς που εφευρίσκουν κινητήρες πεπιεσμένου αέρα, εκατομμύρια ανθρώπους που μοιράζονται παρά αγοράζουν, σπίτια που παράγουν περισσότερη ενέργεια από ό, τι κάνουν καταναλώνουν, εκατομμύρια άλλοι άνθρωποι που φυτεύουν δέντρα.

Προηγούμενο Άρθρο

Μπισκότα τζίντζερ, 3 εύκολες συνταγές

Μπισκότα τζίντζερ, 3 εύκολες συνταγές

Το τζίντζερ είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ανατολική παράδοση , αλλά αναλαμβάνει όλο και περισσότερο χώρο στη δυτική κουζίνα. Χρησιμοποιείται για γλυκά και αλμυρά πιάτα και προσφέρεται για πολλαπλές χρήσεις. Τα χαρακτηριστικά της τζίντζερ το καθιστούν ευπροσάρμοστο και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλά πιάτα, απλά πρέπει να εξοικειωθείτε με τις δόσεις και τη γεύση. Η πικάντικη...

Επόμενο Άρθρο

Calendula officinalis

Calendula officinalis

Περιέργεια: οι Αιγύπτιοι θεώρησαν το Marigold ένα φυτό ικανό να αναζωογονήσει. Οι Ινδουιστές κοσμούσαν τους ναούς. Οι Πέρσες και οι Έλληνες χρησιμοποίησαν τα πέταλά τους για να διακοσμήσουν τα τρόφιμα. Σύμφωνα με την παράδοση, αν τα λουλούδια της Καλέντουλας παραμένουν κλειστά το πρωί, πιθανότατα θα βρέξει! Βοτανική: Η καλέντουλα ανήκει στα Asteraceae (επίση...