Το αργανέλαιο είναι ένα φυτικό έλαιο, μεταξύ των πιο σπάνιων και πιο πολύτιμων στον κόσμο.
Εάν λαμβάνεται εσωτερικά, αποτελεί πηγή σημαντικών θρεπτικών συστατικών με αντιοξειδωτικές ιδιότητες όπως τα ωμέγα-3 και η βιταμίνη Ε.
Εάν εφαρμόζεται εξωτερικά, εκτελεί μια θρεπτική και σύσφιξη δράση και αυτό το καθιστά ένα πραγματικό ελιξίριο ομορφιάς για το δέρμα, ειδικά το ξηρό. Στην πραγματικότητα, το ξηρό δέρμα είναι πιο ευαίσθητο και πιο επιρρεπές σε ρωγμές, ρυτίδες, ραγάδες και ερεθισμούς, καθώς μεταβάλλεται η φυσική ισορροπία υδρολιπιδίων . Κατά συνέπεια, ο ιστός του δέρματος χάνει την ελαστικότητα, τη συμπαγή και τον τόνο.
Οι αιφνίδιες μεταβολές της θερμοκρασίας, του καπνού, του ανέμου, ο ξηρός αέρας σε θερμαινόμενα ή κλιματιζόμενα δωμάτια είναι οι εχθροί του δέρματος, εμποδίζουν την ικανότητά του να αναγεννηθεί και να προκαλέσει πρόωρη γήρανση του δέρματος.
Ιδιότητες και οφέλη από το αργανέλαιο
Το αργανέλαιο περιέχει περισσότερο από 80% ακόρεστα λιπαρά οξέα (34% λινολεϊκό, 0, 1% λινολενικό και 46% ελαϊκό), ενώ μεταξύ των κορεσμένων, τα κύρια συστατικά είναι 13% παλμιτικό οξύ και 5% στεατικό οξύ .
Αυτό το φυτικό έλαιο είναι πλούσιο σε τοκοφερόλες (η πλειοψηφία των οποίων είναι γ-τοκοφερόλη), φλαβονοειδή, καροτενοειδή και ξανθοφύλλες, στερόλες και τριτερπένια. Αυτά είναι ενεργά συστατικά που παρέχουν τροφή στους ιστούς και αντισταθμίζουν την απώλεια ελαστικότητας, αποτρέποντας την εμφάνιση των ρυτίδων. Η βιταμίνη Ε, που περιέχεται σε αυτήν, εξουδετερώνει την οξείδωση των λιπαρών οξέων, αποτρέποντας έτσι την πρόωρη γήρανση του δέρματος. Τέλος οι φυτοστερόλες (σκοτεινόλο και σπαναστέρολο) σχεδόν απουσιάζουν στους άλλους ελαιούχους σπόρους, παίρνουν μια καταπραϋντική δράση σε ερεθισμένο, κοκκινισμένο και σκασμένο δέρμα, μειώνοντας την αίσθηση κνησμού.
Εσωτερική χρήση
Αυτό το πολύτιμο λάδι βοηθά επίσης να ελέγξει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα (LDL), προστατεύοντας το σώμα από τη δράση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν την κυτταρική γήρανση. Επιπλέον, το αργανέλαιο έχει προληπτική δράση σε σύγκριση με τις ρευματικές και καρδιαγγειακές παθήσεις και διεγείρει την εγκεφαλική ικανότητα.
Μπορεί να λαμβάνεται από το στόμα με τη μορφή μαργαριταριών, ως συμπλήρωμα διατροφής για τα μαλλιά, ή χρησιμοποιείται στην καθημερινή διατροφή, για να φορέσει σαλάτες και άλλα πιάτα ωμά . Σε συνδυασμό με τα αμύγδαλα και το μέλι, είναι ένα συστατικό του amlou beldi, της παραδοσιακής μαροκινή κρέμας, η οποία προσφέρεται στους επισκέπτες σήμερα, μαζί με το τσάι και το ψωμί μέντας ως ένδειξη καλωσορίσματος.
Εξωτερική χρήση αργανικού ελαίου
Όπως είδαμε, χάρη στην παρουσία βιταμίνης Ε και αντιοξειδωτικών, το αργάνινο έλαιο έχει προστατευτική δράση στο δέρμα, προστατεύοντάς το από εξωτερικούς παράγοντες όπως ο ήλιος ή το κρύο και ο νέφος. Αυτό το φυτικό έλαιο χρησιμοποιείται σε φυσικά καλλυντικά για φροντίδα προσώπου και σώματος, καθώς τρέφει και ενυδατώνει τόσο το δέρμα όσο και τα ξηρά, εύθραυστα, εύθραυστα και χωρίς λάμψη μαλλιά. Μόλις μερικές σταγόνες εφαρμόζονται απευθείας στο δέρμα ή, εναλλακτικά, είναι καλύτερο να το εισάγετε ως πολύτιμο συστατικό σε σπιτικές κρέμες.
Οι μαλακτικές και ιδιότητες τόνωσης του καθιστούν το καλύτερο έλαιο με συσφιγκτική δράση, κατάλληλο για την επεξεργασία του δέρματος. Είναι απαραίτητο να εξουδετερώσουμε το σχηματισμό ραγάδων, ειδικά κατά την εγκυμοσύνη, να καταπολεμήσουμε τις ρυτίδες και να αποκαταστήσουμε την ελαστικότητα και την ένταση στο ξηρό, ευαίσθητο και αφυδατωμένο δέρμα.
Με τη βελτίωση της ενυδάτωσης του δέρματος, το αργό πετρέλαιο είναι επίσης σε θέση να αυξήσει την άμυνα των ιστών, να μετριάσει την ερυθρότητα και το έκζεμα και να προωθήσει τις διαδικασίες επούλωσης των εγκαυμάτων ή να θεραπεύσει την ηλιακά εγκαύματα . Η καταπραϋντική δράση της είναι χρήσιμη σε περίπτωση στρεβλώσεων και μώλωπες. Δεν είναι λιγότερο σημαντική η πρόσθετη αντισηπτική ιδιότητα κατά των μικροοργανισμών που προκαλούν δερματικές λοιμώξεις, δερματίτιδα και ψωρίαση.
Το πετρέλαιο που απορροφάται γρήγορα, δεν αφήνει λιπαρότητα και με υψηλό κόστος, το αργανέλαιο δεν είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για να χρησιμοποιηθεί ως «απόλυτο» για μασάζ, αλλά μπορεί να αραιωθεί για να εμπλουτίσει άλλα λιγότερο πολύτιμα έλαια.
Argan πετρέλαιο μεταξύ των φυσικών θεραπειών για τους μαύρους κύκλους
Περιγραφή της εγκατάστασης
( Argan spinosa - Sapotaceae)
Το όνομα "argan" με το οποίο είναι γνωστό το φυτό αντιστοιχεί στο τοπικό όνομα, στη Βερβερική γλώσσα (tashelhit ) και σημαίνει " λάδι" .
Το Argan ή το argan είναι ένα ενδημικό δέντρο, δηλαδή αναπτύσσεται αυθόρμητα αποκλειστικά στην επικράτεια του Μαρόκου, ιδιαίτερα στις νοτιοδυτικές περιοχές του, στην πεδιάδα των Souss, όπου αποτελεί ένα τεράστιο δάσος, το Arganeraie, το οποίο έγινε έδρα της UNESCO.
Παρά το γεγονός ότι είναι ένα αειθαλές φυτό, χάνει τα φύλλα του σε περιόδους ύδρευσης, επιτυγχάνοντας έτσι την τέλεια προσαρμογή στο κλίμα από την ξηρή και αφιλόξενη ακαμψία. Έχει ακανθώδη κλαδιά (εξ ου και το ακανθώδες επίθετο), φτάνει τα 8-10 μέτρα και είναι πολύ ανθεκτικό: μπορεί να ζήσει ακόμα και 150-200 χρόνια.
Το φύλλωμα είναι ευρύ και στρογγυλεμένο, ο κόλπος, ελλειψοειδής και αρκετά κοντός κορμός, που συχνά σχηματίζεται από διάφορα μέρη που είναι αλληλοσυνδεδεμένα μεταξύ τους. Τα φύλλα, σκούρα πράσινα και δερματικά, χρησιμεύουν ως τρόφιμα για καμήλες και κατσίκες. Οι τελευταίοι δεν διστάζουν να αναρριχηθούν στα κλαδιά για να τα κάψουν. Τα λευκά λουλούδια γίνονται κιτρινοπράσινα και εμφανίζονται μεταξύ Μαΐου και Ιουνίου. Ο καρπός είναι μια σαρκώδης drupe παρόμοια με την ελιά, ωοειδής, λιωμένη, μήκους περίπου 30 mm, κίτρινο-καφέ όταν είναι ώριμη και περιέχει πολύ σκληρό καρύδι, το οποίο προστατεύει τρεις " πέτρες" .
Αυτό το φυτό αποτελεί απαραίτητο στοιχείο για να διατηρηθεί άθικτο το εύθραυστο οικοσύστημα αυτής της περιοχής της ατλαντικής Αφρικής, στα σύνορα με την έρημο: οι ρίζες της, η διείσδυση στην ξηρότητα του πετρώδους εδάφους, η επιβράδυνση της διάβρωσης του εδάφους και η επιβράδυνση της προοδευτικής απερήμωσης επικράτεια.
Επεξεργασία αργού πετρελαίου
Το έλαιο αργάνης λαμβάνεται πιέζοντας τους σπόρους που βρίσκονται στους καρπούς του φυτού. Επεξεργασμένο με ημι-τεχνικό τρόπο για να διατηρήσει όλα τα χαρακτηριστικά του και ταυτόχρονα να εγγυηθεί την ποιότητα και την ασφάλεια, το πετρέλαιο παράγεται από ένα συνεταιρισμό γυναικών από το Essaouira, για το οποίο αποτελεί σημαντική πηγή εισοδήματος.
Η παραγωγή αυτού του πετρελαίου απαιτεί μια επίπονη διαδικασία που μέχρι πρόσφατα ήταν εξ ολοκλήρου χειροποίητη. Η πιο επίπονη λειτουργία συνίσταται στην αρχική αφαίρεση του πολτού (που προορίζεται για τη διατροφή των βοοειδών) και στην επακόλουθη εξαγωγή της κορινθιακής καρυδιάς που περιέχεται στους καρπούς. Στη συνέχεια, με τη βοήθεια μιας περιστρεφόμενης πέτρας, παρόμοιας με τις μυλόπετρες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ελαιολάδου, προχωρούμε με τη μηχανική συμπίεση των σπόρων, από τους οποίους εξάγεται το λάδι: για να ληφθεί ένα λίτρο οι καρποί τουλάχιστον 8 δέντρα και περίπου 14-16 ώρες εργασίας . Η χαμηλή απόδοση και η επίπονη διαδικασία εργασίας συμβάλλουν, στην πραγματικότητα, στην αύξηση της τιμής .
Επί του παρόντος, το κόστος του αργού πετρελαίου είναι πολύ υψηλότερο από αυτό του ελαιολάδου, τόσο πολύ που φθάνει και υπερβαίνει τα 50 ευρώ ανά λίτρο: δεν είναι τυχαίο ότι ονομάζεται χρυσός της ερήμου .
