Moringa oleifera: η μονάδα ευεξίας για χιλιετίες



Για χιλιετίες, ο άνθρωπος έχει συμμαχήσει με τα φυτά και τις πολύτιμες ιδιότητες υγείας που περιέχουν.

Από τη γέννηση των πρώτων οργανωμένων ομάδων, ο άνθρωπος αισθάνθηκε την ανάγκη να αναθέσει καθήκοντα και ρόλους σε ορισμένα μέλη που είναι επιφορτισμένα με την πειθαρχία, την εκπαίδευση και την επούλωση των ασθενειών.

Η μορφή του Θεραπευτή χρονολογείται από τον Μεσαίωνα, χάρη στα λουλούδια, τις ρίζες, τα φύλλα και τους φλοιούς, γέννησε τα φίλτρα, τα λιπίδια, τις φαρμακευτικές αλοιφές, τα χάπια, τα λιπίδια και τα τσάγια των βοτάνων.

Είναι προς το τέλος του δέκατου ένατου αιώνα, ότι η συνειδητοποίηση άρχισε να εξαπλώνεται, ώστε οι Αφοιχαίοι να έχουν μια ολοκληρωμένη εκπαίδευση χημείας για να ξεχωρίζουν από τους μπακάλους. Έτσι γεννιούνται τα πρώτα σχολεία φαρμακείων, αλλά οι χρησιμοποιούμενες πρώτες ύλες συνέχισαν να είναι φυτικής φύσης.

Για πολλά χρόνια έχει ανακαλυφθεί εκ νέου η χρησιμότητα αυτών των φυσικών θεραπειών και όλα τα οφέλη που παράγει η «Πράσινη Ιατρική» .

Η επιστροφή στη φυσική ευημερία, ευτυχώς, δεν αποτελεί μανία, αλλά συνειδητοποίηση κυρίως εξαιτίας των πολυάριθμων επιστημών που επέστρεψαν στη χρήση των φυτών για τη θεραπεία, αποκλειστικών ή συνδυασμένων με φαρμακευτική θεραπεία, ασθενειών, ξεκινώντας από τη φυτική ιατρική, την επιστήμη της αρχαίες καταβολές που μελετούν τα φυτικά φάρμακα, μέχρι τη φυτοθεραπεία, η οποία μελετά τις δραστικές αρχές των φυτών και τη θεραπευτική τους χρήση.

Οι φυσικές θεραπείες μπορούν να είναι ένα πιο αργό εργαλείο για να θεραπεύσουν και συχνά να απογοητεύσουν δημιουργώντας σκεπτικισμό. Στην πραγματικότητα, τα ζώα έχουν πάντα αντλήσει από τον κόσμο των λαχανικών για να παραμείνουν υγιείς και είναι, αναμφισβήτητα, τα μόνα ζωντανά όντα με ένα αλάθητο ένστικτο.

Όλα αυτά για να πούμε ότι, δεδομένου ότι οι θεωρητικά βραδύτεροι χρόνοι, ακόμη και αν όχι απαραίτητα τέτοιοι, και ένα συστατικό της υποκειμενικότητας, το οποίο καθιερώνει την προσωπική αντίδραση στη φυτοθεραπευτική θεραπεία, τα ευεργετικά αποτελέσματα των φυτών συχνά οδηγούν σε επούλωση ή αντιπροσωπεύουν, σημαντικό σε συνέργεια με την παραδοσιακή ιατρική.

Υπό αυτή την έννοια, είναι καλό να διευκρινίσουμε ότι τα ενεργά συστατικά που απομονώνονται από τα φυτά και συντίθενται χημικά, πολύ συχνά δεν έχουν την ίδια θεραπευτική αποτελεσματικότητα με ολόκληρο το φυτό. Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι οι βοτανολόγοι πάντα έχουν διατηρήσει: στα φυτά υπάρχει μια ολόκληρη σειρά δευτερογενών ουσιών οι οποίες, σε συνέργεια με τη δραστική ουσία, ενισχύουν το θεραπευτικό αποτέλεσμα, καθιστώντας το ισορροπημένο και επομένως αποτελεσματικό.

Moringa oleifera, μια ευεξία με αρχαίες καταβολές

Ένα παράδειγμα αδιαμφισβήτητης αξίας είναι το Moringa oleifera, ένα φυτό που αναπτύσσεται στην ισημερινή ζώνη του πλανήτη και διαθέτει πάνω από 92 θρεπτικά συστατικά με πολλαπλές ιδιότητες: παρέχει πρωτεΐνες, βιταμίνες, αμινοξέα, ωμέγα 3.6.9 και μεταλλικά άλατα. Αντιμετωπίζει διαταραχές του θυρεοειδούς, φλεγμονή, λοιμώξεις, πονοκέφαλο, διαβήτη, δυσκοιλιότητα, αναιμία, αρθρίτιδα και υψηλή αρτηριακή πίεση. εκτός από το ότι είναι ορμονικός ρυθμιστής, πολυβιταμίνη και ενεργοποιώντας, με ισχυρή ανοσορυθμιστική ισχύ.

Η ιστορία της πηγαίνει πίσω στους αρχαίους Αιγυπτίους που χρησιμοποίησαν το Moringa τόσο ως πολύτιμο θρεπτικό φαγητό όσο και ως λάδι ομορφιάς για τις βασίλισσες του Νείλου. Περισσότερα από 400 δημοφιλή ονόματα και 300 εφαρμογές θεραπείας έχουν διαρκέσει αιώνες για να καταστήσουν το Moringa, σήμερα, το πιο θρεπτικό φυτό στη Γη.

Το Moringa oleifera σήμερα: για να το αγοράσει συνειδητά.

Σήμερα, είναι δυνατό να βρεθεί το Moringa oleifera σε διάφορες μορφές ( σκόνη-κάψουλες-υγρά ) αλλά οι σημαντικότερες πτυχές που πρέπει να ληφθούν υπόψη όταν αποφασιστεί η αγορά είναι η προέλευση της πρώτης ύλης και οι τεχνικές επεξεργασίας.

Προέλευση του φυτού

Όπως ήδη αναφέρθηκε, το Moringa αναπτύσσεται καλά και ευδοκιμεί σε όλη την ισημερινή ζώνη του πλανήτη αλλά, όπως όλα τα είδη φυτών, απορροφά όλα όσα χρειάζεται για να αναπτυχθεί και να ευημερήσει από το έδαφος.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει επομένως να δοθεί στην αγορά προϊόντων που παράγονται με 100% βιολογική πρώτη ύλη που καλλιεργείται σε υγιή εδάφη, σε πλήρη απουσία χρήσης χημικών παρασιτοκτόνων και συνθετικών λιπασμάτων. Επιπλέον, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη όλες οι περιβαλλοντικές συνθήκες που προκαλούνται από την ανθρώπινη παρέμβαση.

Για παράδειγμα, η αγορά ενός Moringa που παράγεται στην ινδική χερσόνησο σημαίνει ότι κινδυνεύει να καταπιεί ένα εργοστάσιο που θα μπορούσε ενδεχομένως να έρθει σε επαφή με τους τοπικούς ρύπους . Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το Cange, ένας ποταμός της Ινδικής υποκείμενης που διασχίζει τις πεδιάδες της βόρειας Ινδίας και του Μπαγκλαντές, αρχίζει να δέχεται τα πρώτα μολυσμένα νερά ( Schistosoma mansoni και κολοβακτηρίδια ) λίγο μετά την άνοιξη και να πίνει τα νερά της ή να τα καταπιεί φέρει πολύ υψηλό κίνδυνο μόλυνσης.

Είναι εύκολο να φανταστεί κανείς τι προκαλεί μια πρώτη ύλη που απορροφά αυτούς τους ρύπους . Επιπλέον, η γειτονική Ιαπωνία, λόγω των πυρηνικών επιθέσεων που υπέστη κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου, επηρεάζει τις παραγωγές των Φιλιππίνων αλλά και της ίδιας της Ινδίας.

Περίπου εβδομήντα χρόνια μετά το τέλος του πολέμου, γενετικές μεταλλάξεις συνεχίζουν να συμβαίνουν στο αγέννητο μόνο εξαιτίας της πυρηνικής ακτινοβολίας. Αντίθετα, οι παραγωγές στην Αφρική δεν υποφέρουν από τη ρύπανση, αλλά υποφέρουν από ξηρασία .

Το Moringa είναι ένα πολύ έξυπνο εργοστάσιο που προσαρμόζεται στην κλιματική κατάσταση και μπορεί να αντέξει ακόμη και πολύ υψηλές θερμοκρασίες και χαμηλές δόσεις νερού. Η έλλειψη νερού, ωστόσο, την ωθεί να απελευθερώσει μια ποσότητα χαμηλότερων ενεργών αρχών αφού, σε μια ισορροπία που αναγκαστικά πρέπει να αποκατασταθεί, αναγκάζεται να χρησιμοποιήσει ένα μεγάλο μέρος της τροφής για να παραμείνει ζωντανός.

Αυτό υποδηλώνει ότι η υψηλή ποιότητα Moringa oleifera , πλούσια σε δραστικά συστατικά και απαλλαγμένη από τοξικές ουσίες, είναι αυτή της Καραϊβικής, καθώς αναπτύσσεται με τις σωστές δόσεις του ήλιου και του νερού, στις φυσικές καλλιέργειες και, πάνω απ 'όλα, σε πλήρη έλλειψη ρύπανσης.

Πρώτες ύλες σε καθαρότητα και εκχύλισμα

Ένα άλλο στοιχείο θεμελιώδους επιλογής είναι η τεχνική επεξεργασίας που υιοθετείται για την υλοποίηση των προϊόντων που διατίθενται επί του παρόντος στην αγορά.

Μεταξύ των εξαιρετικών ιδιοτήτων του Moringa, δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στην πρόσληψη πρωτεϊνών που μας προσφέρει το φυτό ( 9, 4g ανά 100g φύλλα ), ένα σχεδόν μοναδικό χαρακτηριστικό στον κόσμο των φυτών. Η υποβολή του φυτού σε επεμβατικές διεργασίες εκχύλισης σημαίνει απώλεια όλων των πρωτεϊνών, αμινοξέων και όλων των θερμοευαίσθητων ιδιοτήτων.

Στην περίπτωση του Moringa, καλό είναι να προτιμάται η χρήση της πρώτης ύλης σε καθαρότητα η οποία, αν και αποξηραμένη, διατηρεί αμετάβλητες όλες τις ιδιότητες του φυτού. Προφανώς, δεν είναι όλες οι τεχνικές εξαγωγής που παράγουν αυτό το είδος των συνεπειών. Στην πραγματικότητα, αν θέλετε να σέβεστε το φυτοσύμπλοκο του φυτού και να παράγετε ένα ποιοτικό προϊόν, μπορείτε να καταφύγετε σε νεφελοποίηση ή κρυοξηράνσεις που επιτρέπουν εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία και συνεπώς συντήρηση. από όλα τα στοιχεία είναι ιδιαίτερα θερμοευαίσθητα ή εύκολα αποικοδομήσιμα.

Όσον αφορά την παραγωγή υγρών προϊόντων με βάση το Moringa, το διάλυμα που προτιμάται είναι το υδροαλκοολικό εκχύλισμα το οποίο επιτρέπει να εξαχθεί σχεδόν όλο το φυτοσύμπλοκο από το αρχικό φάρμακο του φυτού.

Παραφράζοντας τον Jean Brunhes: το φαγητό σημαίνει την ενσωμάτωση μιας επικράτειας.

Προηγούμενο Άρθρο

Θερμίδες των βλαστών Βρυξελλών

Θερμίδες των βλαστών Βρυξελλών

Θερμίδες των βλαστών Βρυξελλών Οι θερμίδες που περιέχονται στους βλαστούς Βρυξελλών είναι 37 kcal / 155 kj ανά 100 g. Τα καταναλώμενα βραστά, από την άλλη πλευρά, περιέχουν 59 kcal / 246 kj ανά 100 g. Τιμές διατροφής των βλαστών βρυξελλών Τα λάχανα Βρυξελλών είναι τρόφιμα πλούσια σε φώσφορο και σίδηρο, πρωτεΐνες, ίνες, βιταμίν...

Επόμενο Άρθρο

Βασκική κουζίνα, χαρακτηριστικά και κύρια τρόφιμα

Βασκική κουζίνα, χαρακτηριστικά και κύρια τρόφιμα

Η Χώρα των Βάσκων Έχουν θέα στον Ατλαντικό και περιλαμβάνουν ισπανικά και γαλλικά εδάφη μεταξύ των οροσειρών των Πυρηναίων και των παραλιών και των βράχων. Η Χώρα των Βάσκων, το Euskadi στην τοπική γλώσσα, είναι μια αυτόνομη κοινότητα της Ισπανίας που εδώ και χρόνια αγωνίζεται για την ανεξαρτησία της. Οι λόγοι για αυτό το αίτημα είναι σαφείς: οι Βάσκοι είναι ένας μοναδικός λαός τόσο από γενετική όσο και από γλωσσική άποψη , είναι θεωρημένο ότι κατεβαίνουν από έναν αρχαίο πρόγονο που είναι κοινός και για την Ουαλία, για τους Guanches και γ...